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編輯序Part1膽固醇Q&A：知己知彼，戰勝膽固醇Part2基礎篇：誰搬來了膽固醇Part3破除降膽固醇飲食十大迷思Part4降低膽固醇的飲食祕訣Part5有益膽固醇代謝的15種營養素Part6降低膽固醇15種食材Part78週降低膽固醇建議食譜第一週的飲食重點：降低熱量攝取，維持理想體重第二週的飲食重點：每天控制總膽固醇量小於300毫克第三週的飲食重點：慎選油脂來源，降低總脂肪的攝取第四週的飲食重點：增加纖維攝取量第五週的飲食重點：膽固醇攝取每天降到200毫克以下第六週的飲食重點：增加深海魚類降膽固醇第七週的飲食重點：飲食之外的生活調整第八週的飲食重點：外食族怎麼吃Part8：有效降膽固醇的10種健康食品Part9：降低膽固醇生活保健Part10：中醫說法Part11：附錄各類食物的膽固醇含量表
編輯序Part1膽固醇Q&A：知己知彼，戰勝膽固醇Part2基礎篇：誰搬來了膽固醇Part3破除降膽固醇飲食十大迷思Part4降低膽固醇的飲食祕訣Part5有益膽固醇代謝的15種營養素Part6降低膽固醇15種食材Part78週降低膽固醇建議食譜第一週的飲食重點：降低熱量攝取，維持理想體重第二週的飲食重點：每天控制總膽固醇量小於300毫克第三週的飲食重點：慎選油脂來源，降低總脂肪的攝取第四週的飲食重點：增加纖維攝取量第五週的飲食重點：膽固醇攝取每天降到200毫克以下第六週的飲食重點：增加深海魚類降膽固醇第七週的飲食重點：飲食之外的生活調整第八週...
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