「免疫力」對我們來說是耳熟能詳的名詞，但是究竟什麼是免疫力？與我們的健康、疾病又有什麼關係？人體的免疫系統如何運作？可以輕鬆吃出免疫力、增強免疫力？「免疫力」就如同古代保護城堡的第一條防線──「護城河」及「士兵」一樣，能防堵敵人軍隊的入侵，進而消滅敵人。這些保鑣包括了各種的細胞、組織、器官。它們的工作不只是預防疾病，也可以加速疾病與創傷的復原。然而在生活中卻有很多因素會導致免疫系統減弱，因此要提高免疫力、恢復免疫力，必須採取全面性的方法。本書囊括了食療、運動、芳香療法、SPA……自然且健康的方法可以讓你獲得、恢復、維持健康有活力的免疫系統。
作者簡介：
蔣珮琳
天蠍座，實踐家專服裝設計科，現於台北醫學院食品營養系進修，著有︰藥膳滋補湯《艾迪生出版》，淨白美人100祕招《艾迪生出版》，編有︰快樂廚房雜誌、料理講堂系列
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