用首善之譜,養康健之身。
四季裡二十四節氣週而復始地循環,當季就該採行當令食補養生。養生補體春夏秋冬各有首重:
春寒料峭-順天應時,養護肝臟為首要。
炙夏溽暑-養心得宜,無病就能一身輕。
微涼秋日-陽消陰長,警記關照脾胃肺。
酷寒嚴冬-萬物閉藏,補冬補氣續精力。
五臟補足,和氣自然臨……
唐代名醫孫思邈在《備急千金要方》裡曾說:「夫為醫道者,當洞曉病源,知其所犯,以食治之。食治不癒,然後命藥』。語意是指,醫生看病,先要了解病源,然後用食物來治療,食療沒有效果,才要用藥。可見先人累績的智慧落實至今,仍能讓現代人有所本的遵循。
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