東方比利活出生命的驚嘆號（2）

名人推薦：【各界按讚推薦（按姓名筆劃排列）】
王志誠（國立台灣師範大學藝術碩士、復興商工校長）
李晶玉（新聞主播＆主持人）
吳永志（美國自然療法&營養學專家）
林理俐 （台灣婦女團體全國聯合會理事長）
陳建平（中華民國體育運動總會會長)
陳衛華（抗癌心臟科醫師）
孫　越（董氏基金會終身義工）
黃明鎮（基督教更生團契總幹事）
黃馬琍（喜悅集團董事長）
歐陽英（生機飲食傳道者）

【來自世界各地教會牧長專文推薦】
★新加坡－翁喬治牧師
我在2012年10月發現罹患胰臟癌，接觸到比利所宣導的健康飲食與運動療法，...

跟著東方比利一起活出生命驚嘆號
——50位學生60天甩掉兩百公斤的課程大公開

第1章 實踐Forever Young，健康快樂的生活

你可以每天賴床，無病呻吟；你也可以早起運動，讓自己Forever Young!
若想選擇後者，就請下定決心，跟我們一起實踐健康規律的生活吧！
在新加坡，自二○○六年我就開始帶著聽眾、觀眾在公園裡運動，至今已有八年多時光，因為持續運動的關係，擁有強壯的免疫系統，使我在第二次癌症復發時還能夠戰勝病魔。

許多跟著我運動的學員在這些年中也都不曾復胖過，更有那七、八十歲、舉不起手、彎不下腿的學員現在也能像年輕人一樣手腳俐落，不只他們自己開心，連他們的家人也都很高興。因此，我們明白唯有確實執行規律生活、持續運動，乾淨飲食、正確思考，並堅持下去，方能維持良好健康的成果。

二○一二年年初，我在新加坡舉辦了兩場六十天實踐健康瘦身課程的活動，每一場都是五十位學員參加， 在為期兩個月的時間每個班級瘦了超過二○三公斤， 最高紀錄有人減掉十八公斤，班級裡也有男士及罹癌的夫妻、脖子有腫瘤的學員、七十幾歲的老媽媽等挑戰成功，讓大家更加自信與快樂。
只要你願意跟著我們實實在在去做，就能夠像我及新加坡的學員們一樣擁有健康！以下分享我們實踐健康瘦身的成果──「60天改變身心靈健康計劃」。

朝氣活力，60天健康計畫
每天總有許多朋友好奇我是如何找回健康與好身材的？有鑑於此，我決心身體力行推動「60天改變身心靈健康計畫」，我認為這才是治本的良藥！於是開始透過新加坡的報紙媒體宣導，準備帶領大家實踐早睡早起、改變飲食內容、培養運動習慣、充實心靈生活的計畫。

我每天一大早就準時出現在公園等候大家跟我一起運動，剛開始，來報到的人三三兩兩，即便如此，我仍持續堅持下去，終於，我的行動開始受到關注，參與者口碑相傳越發踴躍，幾個月後甚至還獲得臺灣《卓越文化》、《大想法》等雜誌的主編及全國婦女會、工商建研會、體育會、醫療組織等聯合邀請我到臺灣宣導「60天改變身心靈健康計畫」，為期兩週的活動時間內完成八場大型的「全臺灣走透透宣導行動」。

而在新加坡第一次舉辦「60天改變身心靈健康計畫」，就有五十多人報名參加，二○一一年八月二十九號開始啟動計畫，五十名學員中， 最長者七十八歲，最年輕的二十一歲，體重最重的有一百多公斤， 最輕的只有三十六公斤，學員來自各行各業，有老闆、老師、上班族、家庭主婦、專業人士、癌症病患，有團體、也有夫妻檔，大家最終目的都是為追求健康。可喜的是，這個計畫的成效非常驚人，才五十四天，就有八位學員成功減掉十至十五公斤，六、七位學員減重五至九公斤，平均減重約五公斤。

健康瘦身，大家一起來
為了成功推廣這個課程計畫，我卯足全力， 親自教學督導， 全程陪伴大家。眼看同學們原本臃腫體態、愁容滿面的來報到，卻健康輕窈且笑臉迎人的結業，心中的喜悅與成就感實非筆墨所能形容。

我與所有學員們把握這六十天的黃金時期，全心全意修復自己的五臟六腑。每天早起拉伸操運動、跳有氧舞蹈；學習全食物的營養知識、教導健康的烹飪法、吃健康美味飲食、排毒、斷食、修身、畫畫、唱歌、寫日記，彷彿回到學生時代。為了激勵學員，也舉辦公開、公平、公正的成果發表，促使大家正面迎向成功目標。

第一個星期，大部分的學員或因上班無法全力配合或因年長或癌症疼痛等以致成效不彰；第二個星期，因著作息、飲食與運動的改變，大多較能適應新的生活了；到了第三個星期，學員們漸入佳境也開始出現良性競爭，各自都有不錯的成績單；到了第四、第五個星期，病痛的不喊痛了、膽怯害羞的變自信勇敢了、自認阿嫂歐巴桑的變成令人驚豔的美模女了…，總之所有的進步都是一點一滴逐日累積而成的，雖然不是一下子就出現明顯變化，可是每個人都越來越健康有活力，越來越有成就感。

俗話說得好：「人活著就要動，不動就會被拿去種。」培養運動的好習慣，永遠不會吃虧；堅持吃營養健康的食物，永遠不會後悔！經歷兩次大病不死，如今我與許多病友都有同樣的感受，我們都體驗到生命的快樂、幸福與實在！如今每一天都活得充實又有意義！
然而每個人都希望長壽，但是卻過著不健康的生活。如何能夠長壽健康呢？第一，要認識長壽健康的真理；第二，要結交長壽健康的朋友；第三，要創造長壽健康的環境；第四，要實踐長壽健康的道理。

想想自己能持續每天早起運動，生活規律，讓身體越來越好是多棒的事呀！環視周遭跟你一樣動心起念想行動的親友多不多？希望你從此也加入我們愛長壽健康一族，更希望你越來越健康，受益的同時也能影響你周圍的親友們加入。

找回健康，必得實踐於行動
回想我在二○○九年底血癌再度復發赴美接受骨髓移植手術時，配合醫師治療需要，建議我至少增胖二十公斤，因此我從原本的七十四公斤胖到九十八公斤，足足胖了二十幾公斤。術後，恢復身材與體力，我花了好大功夫減重，在身材恢復之前，我著實體會到肥胖的辛苦與帶來健康的危害，因此我下定決心要在六十天內恢復到未生病之前的狀態。

改正惡習，健康就回來

肥胖是威脅健康最大的殺手。因為越多的脂肪容易造成高血脂、高血壓、心臟病，甚至中風。另外，糖尿病、關節炎，痛風，甚或癌症都有很大的影響。

人體的重量百分之七十是由水分所組成的，減少水分，或許可以短暫達成減肥的目的，但卻達不到最終減少脂肪堆積的目標，要真正的健康減重，一定要減少埋於深層內臟的脂肪。
在我周圍許多跟我一樣體重超重的同學裡，我可以體會他們從心裡上可能會引起的自卑、孤僻、消極、懶散，所造成的傷害，絕對不是單純的外觀而已。因此，改變應該從「心」做起，必得實踐於「行動」！

你可曾見過身邊有哪個經過重病肆虐過的親朋好友在康復後，還一如往昔地過著日夜顛倒、抽菸喝酒、大魚大肉的生活，卻依然身強體健的？哪個大病一場的人不是在病後洗心革面、謝絕不良習慣，努力調養身體！為了使我們的生命，不只活得精彩，而且有意義，真正治本的方法，就是如何能有健康積極的心態與行動力。

你還在抱怨嗎？你還在懷疑嗎？
人是註定改不了的嗎？你還在相信認命嗎?!
我不信。因為失敗與成功，全在於自己！

從我決心革新生活的那一刻起，即使每天有處理不完的事情，或者要面對尋求幫助的病友，我依然堅持每天早睡早起、改變壞習慣、規律生活、用營養對抗病魔、讓運動擊退癌症！因為昔日不好的習慣都離開了，所以我的健康回來了。

活出健康，四大行動力
在正式進入「60天改變身心靈健康計畫」之前，我請求讀者首先建立信心，務必養成早睡早起的好習慣；再來一定要有積極樂觀的心態來準備迎接未來每一天的挑戰；更重要的是願意敞開心胸，與人和善，合群互助。若能確實做到上述幾點，絕對有助於從你的內在喚醒想要身心靈健康的強烈意念，也一定會跟我們一樣越來越健康。

以我自己為例，在這六十天當中養成早睡早起的生活習慣、持續做拉伸操、跳有氧舞蹈來鍛鍊體能，也深入了解天然的健康好食材、並加以運用調製成油低鹽低糖的飲食，例如選擇攝取各式蔬菜及甜度低的水果，少吃大餐、甜食和油炸食物，也適時補充適合自己吃的健康食品；此外，重拾學生時代擅長的繪畫創作來陶冶心靈，就這樣，持續維持兩個月以上過著健康飲食、活動筋骨、睡眠充足、心靈充實、喜樂付出的生活，不僅改善了我原本急躁的脾氣，更讓我遠離了肥胖與疾病，越發健康有活力。

朋友，當你也開始實踐「60天改變身心靈健康計畫」時，將發現原本面對身心壓力、緊張情緒、病痛纏身，甚至是人際互動，都會逐漸產生微妙正向變化，相信六十天過後，當你徹底甩掉虎背熊腰、揮別頹喪的氣息時，展現出來的將是燦爛的自信與笑容。

第3章 健康美模女的實踐說法

所謂「美模女」，並不是靠外表的包裝，更不是靠精心刻意的打扮，而是靠著運動修練出的毅力，用內涵展現出生命力，讓品格操守及能力幫助自己與身旁的每一個人！
「美」的定義百百款，不在話下，唯有生命的美，是最能啟發人的眼睛，心的成長、成熟，甚或成功！
「健康美模女」是從外在的身體到內在的心靈，活出健康、美麗又有愛心的模範女性。

脫胎換骨，令人驚嘆的18位健康美模女
二○一一年十一月二十日我帶了一行義工，從新加坡飛到台北為台灣的朋友，籌備「60天身心靈健康計畫課程」做宣傳。同行六名義工，有癌症病友、有職業婦女，也有家庭主婦。在台灣十多天的訪問裡，我接觸了衛生單位、癌症相關組織，與醫護專家們分享我們的六十天健康計畫，到醫院探訪癌症病患與照護家屬，看到無數病友及家屬那無奈又渴求的眼神，我就更加肯定，自己今天能活下來的使命和原因了。

當然，更有幸參觀許多高科技和偉大的保養組織及養生產品。臺灣資深美容保養教主黃馬琍董事長肯定我們的義工說：日本目前正流行所謂的美模女風，而韓國也正流行一種健美潮流的時尚，意思就是四、五十歲的婦女朋友們，她們開始懂得愛自己、懂得用心保健、保養，讓自己的身心靈回到年輕時期一樣！但妳們更有資格成為美「模」女，身心靈都健康、美麗，而且熱心公益，充滿喜樂的女性模範！

哇！真沒想到，這一回，我帶領的六位義工學員們，被保養教主高度的讚美與認同，並鼓勵大家要成為新加坡的最佳美模女！

心靈上真知己，衷心感謝美模女
「美『模』女」在我的心目中，就像雷特莎修女、耶穌的母親瑪利亞、臺灣愛心慈善家陳樹菊女士等傑出女性。雖然在現今的社會裡，用「美『魔』女」來形容為「超過四十歲而凍齡抗老成功的美麗女性」，但我認為用醫療科技所打造出來的凍齡美女，說穿了只能像是一個「塑膠外形女性」！

即便學員當中有白髮蒼蒼、滿臉皺紋、家境貧困、自形慚穢、疾病纏身等，因著努力，在上完六十天的課程後，個個脫胎換骨般，活出自信，不論是在職場、在家庭裡所扮演的角色，甚或在社群活動，都是發光發熱的「美『模』女」！

這些年來，我一直存有一份對「美模女」真摯感恩的心。二○○八年我因血癌復發再次陷入人生低潮，但是我的思想、精神、毅力從不曾負面過。縱然接受了治療，歷經重重煎熬與痛苦，光著頭也從不曾停止每天運動的生活。當時在我身邊就有一群死忠支持我的學員們，也許是身為公眾人物，所以順理明白若有支持者是很自然的事。但我所說的「美模女」支持者學員，他們並非像一般支持自己心中偶像的那種支持而已，她們是在精神上、品格上、行為上、信心上，乃至心靈上都能讓我感受到人與人交往中崇高的境界，那是彼此追求不斷的修正、進步與挑戰，這是真正的支持者！是當我一個人身在異鄉，無親無故，卻又面臨病魔威脅、職場現實殘酷的雙重打擊，這些同學們一次又一次的陪我走過生命中的「狂風暴雨」。雖然他們未必是我傾訴的對象，也不見得是能安慰我心靈的人，在私底下也並非常聯絡的朋友，就只是一個個單單純純忠實又真誠的好學生。

因著老師的付出，從來沒有對老師的不足有所抱怨，這種涵養與默默持續鼓勵的行為，令我備感溫暖！每當想回台灣老家探親或出國參加公益活動等，就有學員貼心準備好伴手禮讓我隨行；逢年過節時也肯定有人精心預備，讓身為老師的我深受感動；尤其是當我面臨排山倒海的困難與壓力時，學生們竟然會主動團結合作，從早到晚分配好工作，一起陪著老師面對解決！

我記得《聖經》裡有這樣一段話：「當一個人奉獻行善的時候，左手做事不要給右手知道。」（馬太福音六章三節：「你施捨的時候不要叫左手知道右手所作的。）」，意思就是有善念，有善意，有善行，只要去做了，不見得就要讓對方知道，自己心中快樂滿足才重要，所以我特別感謝這些年在我身旁，一直為推廣健康理念而默默努力付出持守的「美模女們」。

【健康美模女：翁維霞】
年齡：52歲
職業：家庭主婦
參加前體重：65公斤
參加後體重：52公斤
健康狀況：減重前有高膽固醇問題
翁維霞的健康格言：朝著自己的目標一直堅持下去就對了。

生老病死，難道就不能生老就死嗎?
我是維霞，有人問我：既然都已經瘦下來了，為什麼還要參加六十天身心靈實踐計畫？這是因為身心靈都要健康。六十天的課程讓我的人生整個飽滿，不僅外在變美了，連內在也大大提升，不僅帶給我自信，還讓我發現到其實我還有很多事能做。

起初， 家人們很不能接受我變瘦，覺得要豐腴一點較健康、好看，瘦下來反而讓人誤會是生病了！後來就發現我雖然瘦了，但健康狀況及精神都比以前好。以前的我很豐腴，有高膽固醇問題，走兩步路就喘，現在這些困擾都沒有了。運動不只讓我血液循環佳，精神也變得更好，而且人生也有目標。回想以前的生活，實在有點頹廢、有點懶惰，生活毫無目標與意義，可是現在的我對人生充滿自信，想學習很多東西，也希望將自己變美的經驗傳授給身邊的中年女性，讓她們能與我一樣有著豐富、自信的生活，老師所指導的教學內容，也是我這輩子學習最具挑戰且多元性的成長課程。

以往我都是一星期才運動一次；舞蹈也只是玩票性質，沒認真過；至於穿著，我從沒想過像自己這樣胖嘟嘟的身材能穿下什麼漂亮衣服，搞不好還會被服裝店店員白眼對待。但經過六十天的身心靈課程，我不只外表變美、身心靈充實，連思維也擴大了不少，人也變得較豁達。最大的改變就是我現在喜歡照相，以前我是不拍照的，總覺得圓滾滾的不好看，可是衣療課程把我導入了時尚的圈圈裡，我和其他學員穿上流行時尚的服裝， 說也奇怪，突然間好像整個人充滿自信，竟迫不及待地想要趁機留下自己漂亮的模樣。

我覺得改變最重要的一件事就是下定決心、踏出第一步，只要做了，可以得到的成果是讓人意想不到的。我身邊的朋友也有不少人每天喊著減肥，雖然也有成功瘦下來的，但卻沒有辦法持續，反而復胖。想要變瘦、變美，除了堅持忍耐，也要記得不要聽太多意見，反正朝著自己的目標一直堅持下去就對了。

【健康美模女：朱麗娥】
年齡：75歲
職業：退休人士
參加前體重：65公斤
參加後體重：54公斤
健康狀況：減重前有高血壓、高血糖、膝關節易腫無力、手關節伸不直的問題
朱麗娥的健康格言：用運動來找回自己的健康，以及青春！

我是健康快樂又充滿自信的銀髮奶奶
我是麗娥，從開始參加課程，與其他學員一起過團體生活後，就覺得日子過得實在很舒適快樂，加上老師言傳身教的才藝薰陶，無形中加強了我的自信心。我很喜歡這些課程，尤其是衣療與烹飪。衣療課程讓我有了自信心，以往不敢穿的新潮衣服，現在都敢嘗試了，在穿上衣服的瞬間很有滿足感，自信心也回來了。

除了衣療課外，我也很喜歡心靈課。以前的我日子過得渾渾噩噩的，腦袋從來不想的，現在會思考很多人生問題，也讓我有更深一層的體會。每次的心靈課都提醒著我，凡事要身體力行，不要光用嘴巴說，要讓別人看到自己的實踐。

以往我每天煮三餐像例行公事般無趣，參加烹飪課後，學到好多美味健康的菜色，每回上完課都迫不及待想趕回家煮給孫子吃，孫子吃完都會說：「奶奶煮的菜真的很好吃。」

參加六十天身心靈課程後，雖然家人嘴巴不提，或偶爾還會酸言酸語，但卻都看得出來我不只身體更健康了，心靈也進步了。這些課程不但給了我外在的美麗，連內在都充實。

課程中最開心的，是看著大家拍沙龍照， 但對我而言，最快樂的是在出生月份拍攝婚紗照。想想都七十五歲了，還能穿上婚紗，再拍一次婚紗照，像是找回了失去很久的青春一樣，很快樂知足。

我已經七十多歲，還能以美模女的身份跟著老師到臺灣傳播健康，實在很高興，也很感恩。如果你問我是否會停止運動？告訴你，我還會繼續！在我還沒參加這些課程前，我是個上下樓梯都成問題的老人，蹲下就不必說了，肯定站不起來，手也舉不高，但現在的我不只能蹲下再站起來，手也能夠抬起來。我肯定會繼續運動，因為它帶來了健康，也帶給我自信與快樂。

沒上課之前，我想到自己的年紀，孩子也大了，每天就在家裡做家務、日子一天過一天。但上課後，每天都過得充實、快樂。我靠著運動、食療瘦了下來，這段時間瘦了十公斤，我希望婦女朋友們也能夠踏出第一步，用運動來找回自己的健康，以及青春！


健康美模女：黃燕雲
年齡：54歲
職業：家庭主婦
參加前體重：75公斤
參加後體重：59公斤
黃燕雲的健康格言：激勵自我學習與成長，可破除過去懶惰的個性。

原來除了「賢妻良母」外，還可以有不一樣的人生！
我是燕雲，從印尼來到新加坡定居，是個專職的家庭主婦，每天除了帶孩子、接送上學、做家事，在家當賢妻良母外，唯一的娛樂就是聽比利老師的廣播節目，他是我最敬佩的抗癌勇士。

參加比利老師的課程前， 我其實不是很在意體重，一直到有一次和家人到臺灣旅遊，去逛街買衣服，結果店員跟我說：「小姐，沒有妳的尺寸。」我受到刺激，回新加坡後就開始找減重班，可是一般的減重中心都要求一次簽一年或兩年的約，課程又很普通，我實在不感興趣，後來聽到老師的廣播說要開減重班，我就去參加了，第一天就認識了好多新朋友，覺得好棒，就一直學下去。

後來，我繼續參加比利老師的六十天課程，發現不只讓身體變得更健康，我也彷彿重回校園、重享當學生的樂趣。在我的人生中，這些課程就好像是一個規劃完整的人生生活規律實踐表，每天都要在規定的時間內做該做的事，激勵我積極學習，破除自己過去懶惰的個性。

六十天的課程裡，我再度擁有學習的動力、合作的精神，也學習到謙卑的態度，了解自己的不足，「學習」不只讓我重獲自信，也讓我有了新希望。過去我的中文程度不好，很怕寫文章，因為老師規定我們六十天裡每天都要寫日記的關係，我開始學習中文。剛開始寫時好慌，我女兒每天都要陪我練習中文、寫日記，因為每天都要寫，所以現在中文程度進步好多。

經過六十天的課程訓練，我感覺自己又重新活了過來，也找到自己的價值。自重、自愛、自制是我在六十天裡學到最多的，雖然目前課程已結束，我仍然每天還是和老師與同學們過著早睡早起，過著生活規律、健康的新生活。

跟著東方比利一起活出生命驚嘆號
——50位學生60天甩掉兩百公斤的課程大公開

第1章 實踐Forever Young，健康快樂的生活

你可以每天賴床，無病呻吟；你也可以早起運動，讓自己Forever Young!
若想選擇後者，就請下定決心，跟我們一起實踐健康規律的生活吧！
在新加坡，自二○○六年我就開始帶著聽眾、觀眾在公園裡運動，至今已有八年多時光，因為持續運動的關係，擁有強壯的免疫系統，使我在第二次癌症復發時還能夠戰勝病魔。

許多跟著我運動的學員在這些年中也都不曾復胖過，更有那七、八十歲、舉不起手、彎不下腿的學員現在也...

〈推薦序1〉令人驚嘆的神奇人物◎王麗群長老（曾任新加坡峇株救恩堂主日學校長）
〈推薦序2〉願比利的美好特質深入你心成為榜樣！◎朱奔野主任牧師（台灣合一教會）
〈推薦序3〉向身體力行的老師學習◎余振源牧師（美國俄亥俄州哥城華人基督教會）
〈推薦序4〉一份生命中的驚喜◎翁喬治牧師（新加坡豐收教會）
〈推薦序5〉好戲還在後頭◎詹順祥牧師（新加坡聖公會救主堂）
〈推薦序6〉跟著東方比利學習聖經裡的健康智慧◎楊寧亞牧師（台北真理堂）
〈推薦序7〉盼喚醒世人對健康的重視◎鍾舜貴牧師（美國芝加哥活水福音教會）
〈自　　序〉重生的快樂：身心靈健康全面再提升◎東方比利

PＡRT1 抗癌勇士東方比利苦盡甘來的人生滋味——找回自信與健康的心靈雞湯
第一章　治療先治心，養生先養心
●大病兩場，出現「心」契機
走出心牢，與自己和好
專注創作，轉移疼痛感
病發有因，不鑽牛角尖
建立信心，勸慰有方法
同心求治，親人力量大
真心關懷，勿別有居心
〈分享1〉親人關懷、早起運動◎陸爸爸抗癌健康生活
〈分享2〉憂谷伴行、早睡早起◎癌症3度敲門的奇蹟醫師陳衛華
〈分享3〉聞雞起舞、神采奕奕◎不再像風箏般隨風飄揚的李媽媽
第二章　化干戈為玉帛，逆境中出盼頭
●越挫越勇，學習與成長
從疾病磨難中，重新找到生命的啟示
痛定思痛，學習經營，堅持所當堅持
第三章　青春不留白，培養好實力
●年少迷惘，幸得明燈指引
認識自己，創造環境
設立目標，持續努力
忍受孤寂，堅定意志
增強信心，付諸行動
適度壓力，成功動力
親炙苦痛，體會生命
婉轉勸導，切勿強硬
〈分享4〉上帝的限量精品◎力克‧胡哲（Nick Vujicic）
〈分享5〉有夢最美，大開眼界◎東方比利
PART2 跟著東方比利一起活出生命驚嘆號——50位學生60天甩掉200公斤的課程大公開
第一章 實踐Forever Young，健康快樂的生活
●朝氣活力，60天健康計畫
健康瘦身，大家一起來
●找回健康，必得實踐於行動
改正惡習，健康就回來／活出健康，四大行動力
第二章 分享60天改變身心靈健康的課程
活出健康快樂的5大主題10項課程
●運動健身課程：升級版有氧拉伸操
持續拉伸運動，找回身體自救力
升級版拉伸操，掌握時間與力度
升級版拉伸操，讓身心更舒暢
拉伸操的特色與運動注意事項
●健康烹調課程1：提升健康力的飲食法
健康美味的烹調秘訣
自製高湯讓身體無負擔
廚房佐料六寶─薑、大蒜、醋、辣椒、鹽、油
好鍋具是健康烹調的最佳幫手
●健康烹調課程2：保健營養知識
能心情愉快的度過每一天才是最重要的
為自己找出最佳防癌抗病的飲食法
超級天然食物─糙米、番茄、地瓜、高麗菜、紫菜海帶等
●健康烹調課程3：細胞修復飲食
細胞修復第一步──身體排毒
細胞修復第二步──斷食半日
細胞修復第三步──蔬果輕食
細胞修復第四步──喝好水
●藝術創作課程：音樂繪畫藝術治療
繪畫可以醫治心靈的痛楚
繪畫可以內觀自省、找回感動
繪畫可以培養耐心、找回自信
●衣療改造課程：健康時尚的穿衣哲學
生病了，更要穿出健康時尚感
培養學員對美的感受力
令人驚呼連連的美麗見證
●心靈改造課程：認識自我、突破困境
每天寫日記、閱讀心得分享
●課程總結：實踐成果分享交流

第三章 18位健康美模女的實踐分享
● 心靈上真知己，衷心感謝美模女
《翁維霞》生老病死，難道就不能生老就死嗎？
　52歲，家庭主婦，參加前體重65公斤、參加後體重52公斤，減重前有高膽固醇問題
《朱麗娥》我是健康快樂又充滿自信的銀髮奶奶
　75歲，退休人士，參加前體重65公斤、參加後體重54公斤，減重前有高血壓、高血糖、膝關節易腫無力、手關節伸不直的問題
《洪美英》不怕困難，願意踏出第一步，成功就會來
　56歲，家庭主婦，共減重20多公斤，減重前有體重過重的問題
《蔡美美》開心、耐心、樂於分享，創造第二人生
　57歲，服裝銷售員、單親媽媽，參加前體重62公斤、參加後體重53公斤，減肥前有容易疲倦、體力差的問題
《黃燕雲》原來除了「賢妻良母﹂外，還可以有不一樣的人生！
　54歲，家庭主婦，減重前75公斤、減重後59公斤
《靳錦美》成功做回自己，給了我面對一切的勇氣！
　53歲，家庭主婦，減重前50公斤、減重後45公斤）
《黃玉霞》找到志同道合的同伴，堅持的動力更強大
　42歲，房地產經紀人／旅行社業務，減重前52公斤、減重後47公斤
《王明玉》發現比打麻將更有意思的樂趣
　61歲，家庭主婦，減重前60公斤、減重後51公斤
《溫瑞蘭》因為愛家人，她每天風雨無阻，堅持找回健康
　61歲，一般職員，減重前68公斤、減重後55公斤
《彭彩婷》找回健康與青春活力，黃臉婆也能變時尚女性
　43歲，家庭主婦，減重前52公斤、減重後47公斤
《宋慧珠》健康美麗無關乎年紀，只在於決心！
　43歲，財務顧問，減重前80公斤、減重後63公斤
《宋明珠》忙碌的現代上班族也能美麗一身
　39歲，財務主管，減重前91公斤、減重後70公斤，減重前有頸椎軟骨退化、體重過重、膝蓋無力、腰部扭傷等問題
《沈麗芳》永不放棄的癌症天使
　52歲，家庭主婦，曾獲新加坡十大抗癌鬥士
《周桂萍》面對、接受、處理─美麗人生有無限可能
　51歲，化學公司人力資源部，減重前69公斤，有甲狀腺及荷爾蒙分泌問題，減重後52公斤
《劉泋伶》柔軟的心，化悲傷為大愛
　31歲，補習老師，減重前70公斤、減重後56公斤
《謝少粧》歷經一切而淬煉成長，我因疾病而美麗
　59歲，護士，乳癌康復者、減重前57公斤、減重後43公斤
《謝雲英》我只是想活得比實際年齡看起來更年輕
　70歲，經營工廠附設餐廳，減重前46公斤、減重後40公斤
《章僐敉》挑戰自己、突破自己！我也是美模女！
　79歲，幼稚園的營養保母
〈特別感謝〉商人不見得都傷人，我的朋友是好商人！◎東方比利
〈後　　記〉我要特別感謝我的朋友◎東方比利

特別收錄
附錄一 抗癌勇士東方比利分享健康人生
附錄二　15套早午晚餐健康烹調示範分享
【4套中西式早餐示範分享】
糙米飯＋菇蕈湯＋烤蛋捲＋芝麻拌青菜／味噌菜粥＋蛋炒蔬菜＋涼拌豆芽／可可玉米片＋生菜沙拉白煮蛋＋白煮綜合蔬菜／焙果三明治＋檸檬紅茶＋番茄沙拉＋燙拌時蔬
【6套便當菜午餐示範分享】
鮭魚食蔬便當／味噌烤旗魚便當／拉麵便當／牛肉青椒便當／豆腐乾燒便當／三色飯便當
【5套養生晚餐示範分享】
麵包捲＋蔬菜湯＋胡椒旗魚＋南瓜沙拉／杏仁飯＋泰式咖哩＋蔬菜絲沙拉／番茄蔬菜麵＋芥末鱈魚＋大豆蔬菜湯／糙米飯糰＋菇蕈鴨芹味噌湯＋烤雞腿＋豆皮燉蔬菜／菇蕈湯泡飯＋牛肉豆腐蛋捲
附錄三　保健養生升級版拉伸操12式
第1式拉伸操◎回轉拉伸
第2式拉伸操◎腰部、肩部、腿部伸展
第3式拉伸操◎左右雙肩、腰部力度伸展
第4式拉伸操◎雙手、雙肩、雙腿力度伸展
第5式拉伸操◎加強腰部、腿部伸張力
第6式拉伸操◎加強背脊、背骨膝蓋力度
第7式拉伸操◎加強腰部、腹部膝蓋拉伸力
第8式拉伸操◎全身運轉拉伸（頭肩、腰部、腹部、膝蓋、背部、全方位伸展）
第9式拉伸操◎強化肩腹部、腰部、腿部伸張力
第10式拉伸操◎胸背肩伸張力
第11式拉伸操◎強化肩腹部、腰部、腿部伸張力
第12式拉伸操◎強化肩腹部、腰部、腿部伸張力

〈推薦序1〉令人驚嘆的神奇人物◎王麗群長老（曾任新加坡峇株救恩堂主日學校長）
〈推薦序2〉願比利的美好特質深入你心成為榜樣！◎朱奔野主任牧師（台灣合一教會）
〈推薦序3〉向身體力行的老師學習◎余振源牧師（美國俄亥俄州哥城華人基督教會）
〈推薦序4〉一份生命中的驚喜◎翁喬治牧師（新加坡豐收教會）
〈推薦序5〉好戲還在後頭◎詹順祥牧師（新加坡聖公會救主堂）
〈推薦序6〉跟著東方比利學習聖經裡的健康智慧◎楊寧亞牧師（台北真理堂）
〈推薦序7〉盼喚醒世人對健康的重視◎鍾舜貴牧師（美國芝加哥活水福音教會）
〈自　...