靈性魔法廚房：食物的神祕鍊金術

吃出美味開悟人生

簡單地說，食物不只是，嗯……食物。很驚人，但這是真的，你真的可以用你的方式吃出美味的開悟人生！當我們想到靈性的道路，通常想起的是冥想、瑜伽、齋戒、唱頌、祈禱。我們通常不會把每天的飲食當成神祕轉化潛在的通道。然而你吃的食物和你吃的方法，可以是最有力量的靈性補給的來源之一。

在這一章中，你會學到食物如何吸收和轉化意識……以及食物中的精微能量如何深遠地影響了你的整個人生。

當你花點時間，調頻並連結食物中蘊含的廣大能量場，奇蹟發生了。突然間你不再限縮於自我認同和物質身體。你進入到自己並不分離於宇宙之外的意識當中。每一樣你吃進去的食物，都是一把打開感知和連結的鑰匙。例如說，當你轉換意識，與一顆生長在夏威夷的芒果的能量融合，你會吸入陽光以及海洋的微風。隨著每一口，你親密地與濕潤的熱帶雨水連結、扎根於紅色的、富含鐵質的土壤，樹木的根在此生長。與這顆芒果的意識連結，你將「自我感」擴展，超越了時間與空間的界限，讓你得以包含不只是有限的環境（例如你的公寓），更讓你更成為宇宙的公民，與更大的宇宙連結。

連結食物的神聖力量始於了解宇宙的本質。當愛因斯坦說沒有物質……只有能量振動……他反映的其實是世代以來的形上學家與薩滿的觀察，他們說我們周遭的世界是由搏動的能量場所構成。神祕學與科學的觀點皆認為，萬物都由能量所造。著名的電磁學理論創造與發展者尼古拉‧特斯拉（Nikola Tesla）說：「如果你想找到宇宙的奧祕，要從能量、頻率與振動的角度來思考。」

你的食物確實由波動的能量場所構成，可以深深地影響你的生命。許多人視他們的物質身體為穩固的生物學整體。然而，事實上，你的身體是一個不斷振動、具有智慧的能量力場，不斷地改變、更新自身。當你食物中可賦與生命的能量與你物質形式的能量流接觸，它會讓你進入到一個更高層次的精神頻率中。（但只有在你知道如何與這些場域對頻才會發生；這是享受生命的祕密配方之一。）

你的食物不僅由「能量、頻率與振動」所構成，它的能量也總在改變中。你廚房流理台上的紅蘋果，或是早餐桌上的奶油吐司表面之下，存在著一條能量力場之河，化身為形式，消逝，然後又再次凝結。所有的生命都是能量，在每個片刻，我們深深地沉浸在它的廣大海洋之中。在變更不迭的流中起起伏伏，振動穿越過時間與空間。你所吃的每一口食物中，穿梭於存在之間的振動電子，都含有一個無限，但是有序、永恆的宇宙秩序，影響你的身體和生命。在這本書中，你將學習如何與這些食物之中的能量之流對頻，為你存在的每個面向引導它的能量。

你不與所吃的食物及所在的世界分離

隨著吃下的每一口食物，你可能吸收宇宙的編碼訊息進入內在的生物規律中。透過與食物中的以太能量融合，你可以下載銘印在食物的DNA裡，重要而有力的智慧。你食物中的精微能量是一種振動的語言，能與你身體中每一個細胞的核心溝通。這些能量匯集的資訊，包括食物生長處的土壤礦物質、它所接收到的雨水量、動物吃下蔬菜的生命力、食物來處自然世界的每個部分，像是誰收成、運送、準備它？所有這些暗藏的智慧隨著每一口傳遞進你的身體。

挑戰在於，在我們西方文化中，有個信念是我們與周遭世界是分離的。在科技的衝擊之下，我們已經忘了我們是與一個活生生，不斷脈動的宇宙相連──一個唱頌生命、與大靈和諧共鳴的宇宙。認為我們獨活於環境之外的想法是個幻象，事實上，除你之外別無他物。我們在世界各處的先祖們都通曉於此。他們的世界觀是：我們沒有人獨立於世界的整體而存在。了解你並不與你的食物（或周遭世界）的能量分離，讓你踏入一個領域，在那裡萬物都有意識，包括你的食物。你於是發現如何與你吃下的食物靈魂連結，那可以是一個深遠而偉大的經驗。

我們的原住民祖先相信萬物有靈，包括食物

古代的原住民相信萬物有靈 ，而他們了解到與萬物中的生命力溝通是重要的。例如，他們會在釣魚前要求海中的大靈賜福，或是要求雨靈幫助穀物生長。植物在收成之前會先得到禮讚。狩獵之前，獵人會感謝麋鹿靈，求祂原諒奪取生命。然而，在現代，我們已經遠離了這些早期的信念。

雖然今天大部分人都承認動物有意識，但是他們可能就不會那麼直接地承認植物或是無生物有意識了。然而，當代的研究者已經做過實驗，提出植物可以回應人類的能量場、思想與情緒。克里夫‧巴克斯特（Cleve Backster），前CIA的測謊專家，發現植物可以顯示出與人類類似的情緒反應。（巴克斯特是歷史最優久的測謊學校的創立者。）

他將電極黏到千年蕉盆栽的葉子上，很顯著地，就像人類一樣，植物對某些刺激產生了反應。例如，當他想著用火柴燒葉子，植物出現了電磁反應。（他甚至沒有真的做。）
科學家正開始探索生物溝通，甚至已經顯示單細胞生物有著某種的意識。然而，只因為當代科學家還沒有公開承認，並不表示山脈、雲朵、河流和石頭沒有某種形式的意識。我們的祖先（甚至某些當代的研究者）都知道我們彼此相連，萬物都以某種方式活著，如果你與食物中活生生的意識相連，它的生命力會支持你。（即便它已經經過了採摘、收成或是聚集，好像並不「活著」，它仍然是具有生命力的。）你有多了解這點，以及有多尊崇萬物中活生生的靈，食物在你體內創造強大鍊金術，為你擴展意識就有多少。

食物的神祕鍊金術

在印度，人們說母親的愛會送進她的烹調裡。人們相信她對家人感受到的愛會注入食物之中，結果是，她的食物比任何人煮的更能深深地滋養並滿足她的孩子。也許你已經與自己的家人經驗過這點。也許你已經在某個人為你準備的餐食中「嚐到」了這份愛（或憤怒）。如果是這樣，你了解到吃遠不只是吸取養份。在最深的意義上，這是一個與整個宇宙可以碰觸得到的互動。

當一根鮮橙的胡蘿蔔從土裡拔出來，有人可能恭賀園丁得了個好收成，而當一道美味的食物上桌，某人可能為廚子獻上讚美，但還有更多正在上演，遠不只是種植菜蔬或是煮一餐的身體行動那麼簡單。你有用濕雪做過雪人嗎？起先你弄一個小雪球，然後滾動它，它會持續收集愈來愈多的雪，直到你終於得到了一個非常大的雪球。食物也是很像，只是聚攏而來的不是雪，而是植物生長處的土地的能量、收成和烹煮的人的能量……以及它到你餐桌的旅程的每一個部份的能量。

吃出美味開悟人生

簡單地說，食物不只是，嗯……食物。很驚人，但這是真的，你真的可以用你的方式吃出美味的開悟人生！當我們想到靈性的道路，通常想起的是冥想、瑜伽、齋戒、唱頌、祈禱。我們通常不會把每天的飲食當成神祕轉化潛在的通道。然而你吃的食物和你吃的方法，可以是最有力量的靈性補給的來源之一。

在這一章中，你會學到食物如何吸收和轉化意識……以及食物中的精微能量如何深遠地影響了你的整個人生。

當你花點時間，調頻並連結食物中蘊含的廣大能量場，奇蹟發生了。突然間你不再限縮於自我認同和物質身體。你進入到...

引言
靈性廚藝之旅，出發！

《靈性魔法廚房》不是一本傳統的烹飪書。它是一道廚藝的大門，打開你的視野，讓你看見身體的物質存在與靈性覺醒之間的重要連結。就像許多來自遙遠國度──如墨西哥、義大利、越南、法國、北非和印度──的食譜和指南，能教你做出令人心動的料理；也有許多來自神祕、傳說與神話國度的古老智慧、實作建議、個人軼事、魔法施作、光芒萬千的慶祝與儀式，意在幫助你活得更加美味，並且邀請大靈來到你的生命中。

你吃什麼，以及如何吃，會為你的靈性道路帶來巨大的不同。在這本書中，你將學會如何將宇宙中閃耀的生命力能量接引到食物中，使它既神聖，又帶著美味的振動。你還會獲得鮮為人知的智慧，關於食物如何在細胞的層次上神祕地轉化生命。你會以一種新鮮刺激的方式經驗烹飪，以前所未有的方式進餐。透過觀想，以及書中的活動，你將會進入古人超越的世界中，學會掌控食物隱而不顯的美好向度。放一點想像力，灑上少許直覺，一盎斯的意圖，你的廚房就會閃耀著魔法。

在這整本書中，你會看到許多我以愛創造、實驗再實驗（並拍照）的原創食譜。雖然有些含肉，還有很多是素食的。大部分不含奶製品，許多不含蛋白質，但是我最真實的目的，還是要分享一些我最喜愛、美味可口、靈性充滿的佳餚。我為自己的口腹之欲和母親的靈性僻靜工作坊烹飪了許多年。最近期，我擔任她在夏日之丘牧場的住宿主廚。我對廚藝的興趣跨越了全球：在泰國學做春捲；在墨西哥學習研磨和混合辣椒做混醬；在普羅旺斯的農夫市集學會法式的購物藝術；在峇里島、義大利、西班牙、德國與英格蘭嚐鮮。對食物的熱情帶領我到巴黎的研究所研讀法國的餐飲史，也帶我四處旅行，了解不同文化中的食物如何調味。在旅程中，我學會帶著熱情來烹調和進食。（我所收羅的許多關於生命、愛與食物的趣聞，都發表在一份西雅圖報紙的生活風格專欄以及我的飲食部落格上。）在決定哪些食譜要加進《靈性魔法廚房》時，我選擇了那些你能在自己的廚房裡輕鬆料理出迷人能量，而不需要太多的採買或烹調時間的。此外，我希望他們有著豐富多樣的色彩、風味、質地和飽滿的生命力。我希望你像我們一樣的享受！

在這本書的許多部分，我母親分享她的靈性知識，結合來自她數十年的原住民與遠古文化訓練的洞見，包括我們自己的卻落奇族遺產。由於她的瀕死經驗，我母親對於超越有形層面的世界非常有興趣。她畢生致力於分享她的洞見，幫助他人過得更加充實。她已經將她形上的意識與薩滿的實踐編寫進16本書中，包括最暢銷的一本：《神聖空間》（Sacred Space）。然而，她說《靈性魔法廚房》就像是她這些年來接收到的指引的濃縮菁華與巔峰。


我們都非常興奮能有這個機會，一起為這個如此親近我們心靈的主題寫書。母女倆一起開始寫一本書，然而起步之初卻有些怯步。我們並不確定要如何運作。我們的關係通常是不錯，但是一起合作一本書又會如何？我們的寫作風格會不會毀了？只有一個方法可以知道……那就是讓兩隻腳深深地栽進去，看看會發生些什麼。我們很高興我們所做的。雖然有時候我們用不同的方式經驗世界，卻都對這些篇章中珍貴的資訊充滿了熱情，我們不僅沒有為書中的構思或內容吵架，反而變得更像了。（現在我強烈傾向穿棉絨睡衣寫作，就像我媽一樣！）當我們日復一日在各自家中的工作室、用自己的電腦打字，我們身為作者的聲音變得愈來愈相似，甚至開始完成對方的句子。在不小的程度上，就好像在這個過程中我們有一個來自天際的指引，而這個寫作的經驗強化了我們的關係。

雖然不需要特別的工具、技術或是廚房器材，來開啟這段通達靈魂深處的靈性飲食之旅，要具體化呈現我們所謂的「魔法主廚」（The Mystic Chef），你可能還是需要一本筆記本，用來做書中的某些練習。

我們熱忱地期待，在讀過這本書後，一道從滋養到成道的神聖旅程的大門會向你開啟。願你不只是創造為你生活各方面帶來力量的食物和飲食經驗，更願你的魔法食物帶給人們愛、連結、轉化的靈性…….因為畢竟，這，才是神祕的食物鍊金術。

麥朵‧琳

引言
靈性廚藝之旅，出發！

《靈性魔法廚房》不是一本傳統的烹飪書。它是一道廚藝的大門，打開你的視野，讓你看見身體的物質存在與靈性覺醒之間的重要連結。就像許多來自遙遠國度──如墨西哥、義大利、越南、法國、北非和印度──的食譜和指南，能教你做出令人心動的料理；也有許多來自神祕、傳說與神話國度的古老智慧、實作建議、個人軼事、魔法施作、光芒萬千的慶祝與儀式，意在幫助你活得更加美味，並且邀請大靈來到你的生命中。

你吃什麼，以及如何吃，會為你的靈性道路帶來巨大的不同。在這本書中，你將學會如何將宇宙中閃耀...

前言：魔法廚藝之旅

1.品嚐美味到開悟
2.靈性食物、靈性突破
3.融合食物與靈性：一口一口提升靈性
4.發現內在魔法主廚：鍊金術烹飪法
5.神聖空間：為飲食經驗能量化

單位換算表

前言：魔法廚藝之旅

1.品嚐美味到開悟
2.靈性食物、靈性突破
3.融合食物與靈性：一口一口提升靈性
4.發現內在魔法主廚：鍊金術烹飪法
5.神聖空間：為飲食經驗能量化

單位換算表