建築從無到有：從委託到落成，看國際建築團...

名人推薦：李天鐸（李天鐸建築師事務所主持人）、李彥良（忠泰建築文化藝術基金會執行長）、呂良正（台大土木系系主任）、何承育（勤美璞真文化藝術基金會執行長）、邱英浩（台北大學城市發展學系系主任暨市政管理學院院長）、邱浩修（東海大學建築系系主任）、施植明（台科大建築系所教授）、郭旭原（大尺建築設計主持建築師）、郭英釗（九典聯合建築師事務所主持建築師）、張景堯（張景堯建築師事務所主持人）、曾旭正（台南藝大建築藝術所教授／台南市副市長）、黃瑞茂（淡大建築系系主任）、鄭泰昇（成大建築系系主任）　齊聲推薦（依...

前言

偉大的建築，必然以『不可測』開始，通過設計時的『可測』，最後再回歸『不可測』。
──路易．康

談建築的書一般分成三類：講歷史、談理論，或者最常見的──對已完工的建築加以分析評論。然而本書所挑選的這些建案，是想強調建案成立的「過程」，從概念發想，到設計、發展、建造的各個階段，乃至最後的成果。
若要呈現這個進程，最直接的方法顯然就是請教這些建築師，而本書的做法正是直接訪問主持建築師，很多時候也會跟當地建築師和結構工程師對談。至於建案的選擇，則是希望能夠呈現各種建築師背景和建築類型。我選擇的建築師處於職業生涯的不同階段：有些是聲譽卓著、廣受讚揚的建築大師，除了實務工作，也同時從事教學，將專業理論化；有些雖然知名度較低，但作品水準無庸置疑。書中內容十分國際化，專業規模大小兼具，因此這些案例可說是呈現出建築環境的方方面面。每項案例都會先提出概述，再搭配豐富的圖片與圖說，協助讀者理解各個案例完成背後的整套方法，包括：專案團隊的合作方式，可能是共同合作或是上下指導；設計須知（brief）的取得和發展方式；給客戶的簡報（有的建築師只會秀出一款設計，有時候會同時秀出幾款設計以供討論）；如何透過草圖、實際模型及電腦輔助設計發展概念（電腦輔助設計的使用至今仍莫衷一是，有的建築師用在設計過程，有的人覺得這只是製圖和簡報的工具，也有少數人覺得用電腦模擬圖根本是種詐欺行為）；細部設計；請照建築師（architect of record）、顧問、專家和承建商的合作方式及意見；最後也列出在基地花的時間。
一般提到建築的設計過程，往往會簡化成「英國皇家建築師學會」（Royal Institute of British Architects）或其他國際專業機構提出的幾個作業階段。各國詳情可能不同，但基本上都採用「準備、設計、建造、使用」的流程，其中包括：

˙評估：確認客戶要求，以及任何可能影響設計的限制。
˙策略性設計須知：製作設計須知及各種所需綱要，並檢視建案可能需要的各領域顧問及聘僱人員。
˙初次提案：提出提案大綱及草圖，確保在功能、技術及經費上可行。
˙初步設計：將策略性的設計須知進一步發展成建案設計須知，包括準備概念設計，並提交建築規畫申請和圖像。
˙最後提案：外觀和施工工法的詳細設計。到這個階段，必須注意各方面要能符合建築法規要求。
˙產品資訊：針對建案之設計、規格、施工和成本的所有相關環節作最終定案。
˙招標和相關文件：確認建案建造及招標過程所需的建商和（或）專家。
˙開始運作：將基地交給主承建商或建案經理。
˙建造到實際完成：現場作業到最終完工。
˙竣工：進行最後審查，確定與計畫書相符。
˙意見回饋：允許小規模調整，進行決算。

然而，如果以為建築師就只是照這樣的順序，按部就班把這些事做完，其實是小看了他們。雖然我們必須知道有這樣的過程，但耐人尋味之處在於（後面就會證明）這些階段會有所重疊，而且隨著建案進行，起初的目標也可能會找到不只一種解決辦法。至於過程中出現的問題，也會因為要試著解決而有更深入的了解，甚至可能會為設計帶來新的點子；建築師常常到施工前和施工期間都還會因此而不斷改良設計。雖然從一開始，建築師心中就有個成果的大致構想，但每項建案都像是一趟旅程，只有最好奇、最具創意、思想最開放的人，才能順利解決途中的各種技術和預算問題。
建築師就像是樂隊的指揮。本書的許多案例都出自知名大師之手，很容易讓人誤以為整個建案就是只靠這些人；當然，實情絕非如此。建築這件事，是內部（成立專案團隊後，如何組織並讓經營者和設計師能彼此溝通）與外部協力的共同冒險。無論建築師參與的是設計–建造合約，或是設計–建造招標合約（完成招標詳細設計以供建造使用後，便交給當地的建築師或建案經理完成），建案成功與否，就看建築師有沒有能力溝通、激勵眾人信心。
重點在於，建築師和客戶（不論是個人或代表某機構的委員會）必須要能夠互相支持、支援。有些客戶的要求已經非常具體，但有些只是模糊的概念，而建築師就必須依個人的專業經驗及美感表現，擘畫出各種可能性，呈現出客戶想要的，甚至很多時候只是客戶「有可能會想要的」結果。最理想的情況，是雙方可以熱烈互動、擦出創意的火花，但最基本的要求是必須互相熟悉、彼此信賴。最好的建案來自從一開始見面到最後交屋，都抱持著開放、溝通的合作態度。有些建案之所以出問題，常常是因為規模大、工期長，團隊成員離職而難以接續、失去連貫性，或是個人不夠投入，又或是不尊重核心概念。如果實際使用建物的並非客戶本人，建築師就得評估、想像真正使用者的需求，可能是透過觀察、參訪諮詢第三方，也可以想像自己是完工建築的使用者，以決定怎樣做才最貼近人心。
布萊恩．勞森（Bryan Lawson）在《心設計》（Design in Mind）一書中曾引述奧地利哲學家維根斯坦的話：「你以為哲學已經夠難了，但我告訴你，和當個優秀建築師的難度相比，這根本沒什麼。」設計建築物是一回事，但重點是背後無比龐大的責任。建築不只是構思與建起實體結構的藝術及科學，也不只是空間、形式和氛圍的營造，又或是材料、技術、光影的創意運用及協調。我們可以把建築作品視為某個時代的文化和政治符碼，更重要的是，建築也正是我們日復一日得到庇護、吃飯、睡覺、工作、養家、娛樂、教育和熏陶的場所。成功的建築不只要實現古羅馬建築師維特魯威（Marcus Vitruvius Pollio）「堅固、實用、美觀」（firmitas, utilitas, venustas）的三大基本原則，也不該局限於現代主義運動的「形隨機能」（form follows function）教條，光是堅固、實用、美觀還不夠，還必須納入各種使用、感知、享受的需求，在心靈上刺激並影響我們生活和互動的方式。英國建築師理查．羅傑斯爵士（Sir Richard Rogers）深愛建築，而他有幾句話正可作為本文的結論：「我對建築滿懷熱情，樂不可抑，而且年紀愈大愈是深愛不已，正因為我相信，我們建築師能夠改變人類的生活品質。」

鴿舍工作室
哈沃斯．湯普金斯事務所
總樓地板面積：30 m2
設計時間：2007 年3 月– 2009 年1 月
施工時間：2009 年1 月– 2009 年8 月
預算：155,000 英鎊
地點：英國．薩福克郡．史內普麥芽發酵廠藝術園區
主要用途：藝術家工作室
委託人：奧德堡音樂
基地面積：30 m2
室內面積：30 m2

顧名思義，「史內普麥芽發酵廠藝術園區」（Snape Maltings）以前就是一座麥芽發酵廠，現在則成了「奧德堡音樂」（Aldeburgh Music）的創意校園，「鴿舍工作室」
（ e Dovecote Studio）是裡面最小的建築，但象徵意義不容小覷。這是進入園區後看到的第一棟建築，位於陸地和海洋的交界，原本為19世紀的磚造鴿舍，可看出這塊基地原本的產業用途，而現在則在僅存的廢墟外牆之中插入了一個耐候鋼的箱形結構。如此一來，既能緬懷過去的存在，且在重獲新生的史內普園區中，作為文化中心，成了一個帶有神祕感的物件。
由於現代科技進展，讓面積有10.9公頃、擁有不下20座建物的史內普麥芽發酵廠逐漸變得無用武之地，終遭棄置。但當地農業學者喬治．古德翰（George Gooderham）首先看到這片廠區的潛力，在1964 年以54,000英鎊購入。
到了1960年代晚期，作曲家班傑明．布里頓（Benjamin Briten）找上古德翰，租下其中一座大窯廠，舉辦奧德堡音樂節（Aldeburgh Music Festival）。後來，奧雅納聯合事務所（Arup Associates）基於保護文資的精神，將這個空間轉化為可容納750 人的音樂廳。1970 年代初期，奧德堡音樂董事會提出一項總體規畫案的委託，希望能夠納入其他棄置的建築，形成藝術園區。雖然當時就已經在角落形成一個園區，然而一直要到最近才真正開始實現最初的構想。
2005年，哈沃斯．湯普金斯事務所（Haworth Tompkins）繼成功改造倫敦著名的「皇家宮廷劇院」（Royal Court theatre）之後，也贏得史內普發酵廠的逐步更新計畫競圖。這項計畫主要包含三部分，一是一處商業建築（65個住宅單位及零售空間）；二是霍夫曼大樓（Homann Building），有一系列新的排演室，也可充作表演廳，還有共80個座位的傑伍德窯演奏廳（Jerwood Kiln Studio）；和整個建案的核心、也是唯一的新建築：布里頓演奏廳（Bri¬en Studio），共有350個活動式觀眾座椅。鴿舍工作室則名列最新一批即將完工的國家二級保護建築。
奧德堡音樂的設計須知相當開放，要求的是可靈活使用的空間，不論藝術家、音樂家和作家都能使用；最重要的，是價格必須低一些。哈沃斯．湯普金斯事務所並不打算復原鴿舍，認為既缺乏原始建物的確實史料，也不符合整個園區其他部分採用的設計原則。這座麥芽發酵廠園區的重要性，其實正在於過去200年間的使用方式及歷史。
從重生計畫的一開始，建築師經過與地方當局和「英格蘭遺產委員會」（English Heritage）的對話，就決心維護這個基地的獨特性，也就是這個廢棄的狀態，以及工業建築和溼地景觀之間的微妙平衡。原始的環境脈絡都盡量予以保留或是回收利用。很多外觀都維持原樣，而且各種材料（磚塊、木橫梁、木板、桁架、門和石板等）也盡量回收再利用，一方面滿足極具挑戰性的預算額度，另一方面也讓基地延續過去歷史，並盡量減少該建案的能耗。此外，不論是隨著時間而新蓋的附加結構，或是各個窯和穀倉因為海風侵蝕造成的痕跡，也一併予以保留。作為該項目的合夥建築師，帕迪．狄隆（Paddy Dillon）表示：「這些建築就像是各種變化的抄本，經過一次次的改變，彷彿讓建築裡遊蕩著鬼魅，給這個地方帶來一種非常強烈而獨特的感覺。」哈沃斯．湯普金斯事務所的一大重點，就是要讓這些柔軟而古色古香的建築與當代城市建築語言形成對比，但又不能太過刺目。為此，建築師選擇的建材（有模板痕的混凝土、未上漆的鋼材）既看得出現代風格，同時也和基地一樣有工業風及豐富的質感。
向委託人簡報鴿舍概念時，同時運用了草圖和照片蒙太奇。評估後認為，如果直接在廢墟上再建會破壞這種浪漫的風格，因此建築師決定試著在廢墟外牆內再加入一個箱形結構。經過檢視各種不同材料，包括全面種植綠化牆，最後因為耐候鋼經過風化的樣貌是海岸常見的景象，所以選擇以此作為建材。此外，耐候鋼豐富的紅色，也能與周遭建築使用的薩福克紅磚光澤互相呼應。結構工程師和建築師密切合作詳細設計圖，設計出一個完全密封的防風雨鋼殼箱形結構。結構本身是先在異地預鑄，再用一天的時間以吊掛方式到達定位，以節省成本。這個硬殼式的金屬箱由原本的鴿舍賦予強烈的建築外形，但藉由和牆面鋼板齊平接合不出挑的屋簷設計，讓結構產生如同雕塑的風格。這棟建築完全如同船體一樣焊接為單體結構，能夠抵抗風雨，內側再裝上簡單的夾板襯裡。原本的建築結構已經過穩定處理，但窗台則保留自然腐化的樣貌；此外，建築過程也保留植被，讓它能繼續逐步覆蓋到新結構上。
從遠處來看，這棟維多利亞式鴿舍的外觀輪廓似乎變化不大，但再靠近些，就會看到這個工作室有大膽堅毅的金屬箱樣貌，緊密接合如畫的19 世紀外殼，彷彿揚起一曲詩意的交響樂，高頌著現代化設計和古蹟養護的結合。

馬蓬古布韋國家公園解說中心
彼得．瑞奇建築師事務所＆拉梅奇和歐森朵夫
總樓地板面積：2,780 m2
設計時間：2007 年1 月– 2007 年8 月
施工時間：2007 年10 月– 2010 年8 月
預算：14,000,000 南非幣
地點：南非．林波波省．馬蓬古布韋國家公園
主要用途：世界遺產解說中心
委託人：南非國家公園
基地面積：2 公頃
室內面積：1,650 m2

約翰尼斯堡建築師彼得．瑞奇（Peter Rich）是美國建築師協會（AIA）榮譽院士，也是當代非洲建築一大推手。當代非洲建築講究先深入了解非洲原住民傳統建築，再將傳統與現代融合。AIA 院士愛德華．艾倫（Edward Allen）曾寫道：「他的作品令我大感驚歎，如此具有創見、大方吸納當地及區域的種種影響，完全不走時尚風格，非常非常優秀。我從他的作品看到了豐富的感性，那是個接受學術訓練的建築師運用強大的想像力和技巧，為南非貧困人口創造出極具吸引力的社區設施。整個建築品質令人折服，而他能在腦中結合種種本土主題、形式和建材的靈活度也讓人欽佩不已。我告訴自己，這位既是建築師中的建築師，也是民眾的建築師。」
在馬蓬古布韋國家公園（Mapungubwe National Park）位於波札那共和國（Botswana）和辛巴威的邊界，曾有劇烈地質變動，形成當地著名的深谷和平頂山（頂部平坦、山邊有垂直峭壁）景觀。而現在作為非洲前殖民時期輝煌文化象徵的金犀牛雕像，也是在其中一個這樣的岩石露頭發現的。馬蓬古布韋山具有重大考古意義，也獲聯合國教科文組織認定為世界遺產。經墓地考掘發現，該區在9到12世紀曾有文明社會存在，並與埃及、波斯、印度、馬來西亞和中國都有貿易往來。目前仍然有他們的後裔，部落長老也會前往馬蓬古布韋祭奠祖先、向聖地朝聖。
而本案的解說中心，是「南非國家公園」（SANParks）舉辦全國設計競圖後的得獎作品，將會展示包括金犀牛在內的考古文物。設計須知要求設計出博物館、教育設施、
辦公總部，以及能讓部落長老在此聚會的日間訪客中心，希望以這些建築展現對本區複雜多樣歷史的當代詮釋，將這個獨特區域的故事娓娓道來。馬蓬古布韋山多年來已經飽受旅遊開發危害，因此該中心的位置也經過巧妙選擇加以保護：位於一公里遠外另一座平頂山的南坡，從山頂能看到古代考古遺跡，同時北方遠處還可見到林波波河（Limpopo）和沙希河（Shashe）的匯流。
瑞奇的競圖設計靈感來自該區景色以及自然的力量。他提出的建築物配置構圖隱藏著數學幾何圖形，而根源則是
在於傳統文達（Venda）和山甘（Shangaan）部落房屋的等邊三角形建築形式。遊客的體驗就像一場朝聖之旅，從入口開始，穿過山坡上疊起的半球體空間（反映出本地植被的形狀以及岩石地形的質感，也讓人想起南非原住民標記路線的方式），並看著平頂山在天空下的輪廓。這個概念的起源，在於山洞不只是個居住和避難的場所，也讓人想起神聖的宗教儀式。
瑞奇在腦力激盪的期間，經人介紹認識目前在英國的南非建築師伊西．班傑明（Issy Benjamin）。班傑明最新的作品是有兩個磚砌拱頂的「松頂會議中心」（Pines Calyx），位於英國多佛附近。這種結構起源於地中海，在加泰隆尼亞地區十分常見，原本在鋼筋混凝土大行其道之後已幾乎為人遺忘，但因為西班牙的高第和美國的瓜斯塔維諾公司（Guastavino Company）才又聲名大噪。靠著自然的力量，磚砌拱頂能用極簡的結構，蓋出極大的跨度。因為建築工法簡單，意味著只要使用當地建材，且工人技術水準也毋須要求太高。這樣一來，既能配合馬蓬古布韋的濟貧方案，也符合瑞奇的想法。拱頂設計將有洞穴般的效果，但同時也能輕盈優雅。因為外觀使用當地石材，可以說是土地的延伸。
班傑明介紹瑞奇認識來自麻省理工學院的工程師約翰．歐森朵夫（John Ochsendorf），以及來自劍橋大學的麥克．拉梅奇（Michael Ramage），這兩人曾研究美國磚砌拱頂的運用，例如紐約中央車站。另外，還有曾受西班牙拱
頂建造人員訓練的紐西蘭年輕人詹姆士．貝拉米（James Bellamy）。拉梅奇、歐森朵夫和瑞奇三人通力合作，依據瑞奇對解說中心的想法來設計拱頂參加競圖。同時還安排一項計畫，教導當地失業人口建造這些拱頂，以及打造拱頂所需的壓製土磚。
2009年，「馬蓬古布韋國家公園解說中心」（Mapungubwe Interpretation Centre）擊敗全球67 個國家進入決選的近300項建築設計，贏得「年度世界建築獎」（World Building of the Year）。評審團中除了主席拉斐爾．威尼奧利（Rafael Viñoly），還有許多世界知名建築師，如隈研吾、法席德．穆薩維（Farshid Moussavi）、馬提亞．索爾布魯赫（Ma¬hias Sauerbruch）。他們讚揚此建案與景觀的連結，以及採用人工建造的智慧；此外，使用當地建材以及精心處理永續問題，也受到好評。

前言

偉大的建築，必然以『不可測』開始，通過設計時的『可測』，最後再回歸『不可測』。
──路易．康

談建築的書一般分成三類：講歷史、談理論，或者最常見的──對已完工的建築加以分析評論。然而本書所挑選的這些建案，是想強調建案成立的「過程」，從概念發想，到設計、發展、建造的各個階段，乃至最後的成果。
若要呈現這個進程，最直接的方法顯然就是請教這些建築師，而本書的做法正是直接訪問主持建築師，很多時候也會跟當地建築師和結構工程師對談。至於建案的選擇，則是希望能夠呈現各種建築師背景和建築類型。我選擇的...

8 威爾普路宅邸 －2012建築工作室，荷蘭恩斯赫德，2009
16 楊忠禮豪宅 －喬因–曼庫事務所，馬來西亞吉隆坡，2008
26 亞斯碼頭酒店 －漸近線事務所：拉希德＋庫蒂爾，阿拉伯聯合大公國阿布達比，2009
34 西北會所 －鮑姆施拉格–埃伯勒事務所，奧地利富斯亞赫，2008
42 海洋館 －貝尼奇建築師事務所，德國斯特拉爾松，2008
50 Etrium －本瑟姆–克魯威爾建築師事務所，德國科隆，2008
60 新博物館 －大衛．奇普菲爾德建築師事務所與朱利安．哈瑞波，德國柏林博物館島，2009
72 查安酒店 －杜安格特．鵬拿建設有限公司，泰國七岩，2009
80 史威恩巷85號 －艾德里奇．史默林建築事務所，英國倫敦，2008
90 摩西．馬布海達體育場 －馮格康、瑪格聯合建築師事務所；合作設計：伊布奧拉．勒圖設計團隊，南非德班，2009
98 雷恩地區傳統文化博物館 －幾內普丹，法國雷恩，2009
106 鴿舍工作室 －哈沃斯．湯普金斯建築事務所，英國薩福克郡史内普麥芽發酵廠藝術園區，2009
114 2010上海世博會英國館 －赫德維克工作室，中國上海，2010
122 火炬松屋 －基蘭–廷伯萊克事務所，美國切薩皮克灣，2006
130 韋納聯棟透天厝 －LOT-EK，美國紐約市，2008
138 萊里達劇院暨會議中心 －麥肯諾事務所，西班牙萊里達，2010
148 里瓦斯．巴西亞馬德里新青年中心 －Mi5建築事務所，西班牙馬德里，2009
158 馬蓬古布韋國家公園解說中心 －彼得．瑞奇建築師事務所＆拉梅奇和歐森杜夫，南非林波波省馬蓬古布韋國家公園，2010
168 第五街Step Up －皮尤＋斯卡帕建築師事務所，美國加州聖塔莫尼卡，2009
176 普洛托斯酒莊 －羅傑斯．斯特克．哈伯＋合夥人事務所，西班牙瓦拉多利德佩尼亞菲耶爾鎮，2008
186 麥姬倫敦癌症關顧中心 －羅傑斯．斯特克．哈伯合夥人事務所，英國倫敦，2008
194 霍隆設計博物館 －朗恩．阿拉德聯合設計事務所，以色列霍隆，2010
204 長屋工作室 －桑德斯建築事務所，加拿大紐芬蘭福戈島，2011
214 龐畢度中心梅斯分館 －坂茂建築設計＆德加斯蒂恩和古姆齊德珍，法國梅斯，2010
224 磚織之屋 －甘恩建築師工作室，美國伊利諾州芝加哥，2008

6 前言
232 索引
237 建案資料
240 圖版出處

8 威爾普路宅邸 －2012建築工作室，荷蘭恩斯赫德，2009
16 楊忠禮豪宅 －喬因–曼庫事務所，馬來西亞吉隆坡，2008
26 亞斯碼頭酒店 －漸近線事務所：拉希德＋庫蒂爾，阿拉伯聯合大公國阿布達比，2009
34 西北會所 －鮑姆施拉格–埃伯勒事務所，奧地利富斯亞赫，2008
42 海洋館 －貝尼奇建築師事務所，德國斯特拉爾松，2008
50 Etrium －本瑟姆–克魯威爾建築師事務所，德國科隆，2008
60 新博物館 －大衛．奇普菲爾德建築師事務所與朱利安．哈瑞波，德國柏林博物館島，2009
72 查安酒店 －杜安格特．鵬拿建設有限公司，泰國七岩，2...