精選一百四十餘道中國人最下飯的家常菜和最愛吃的主食，按照吃法進行分類，輔以精美的圖片，詳細的步驟圖和親切的文字，好吃又好做，讓你的餐桌玩出各種花樣，從此不用費心想每天吃什麼。作者薩巴蒂娜長居北京上海兩地，通曉當地風土人情，因此根據南北方口味的愛好，選取最經典的家常菜，編纂此書。她以其多年研究美食的心得與經驗，為讀者講解每道菜的烹飪技法和營養知識，供讀者方便、有效使用本書。
作者簡介：
高欣茹（Sabadina），筆名薩巴蒂娜，前IT精英，歷任《貝太廚房》圖書主編和《美食堂》執行主編。曾出版50多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立了自己的美食工作室薩巴廚房，向人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。
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