1.自己栽種.隨手沖泡
不用再去買花草茶,自己動手栽種當季香草,就能品嚐到新鮮又爽口的香草茶飲。
2.圖片精美.步驟詳盡
用圖解步驟方式,直接告訴讀者種植的技巧,並將製作香草茶的成品一一呈現!
3.香草茶飲.提神舒壓
每一種香草都有它獨特的氣味與用途,喝香草茶不但可以減壓,還能讓人精神氣爽。
4.由淺入深.栽種DIY
本書分為容易、普通及進階栽種的香草植物,將每種香草適合種植的季節及栽種照顧上的要訣一一說明,讓人一目了然。
作者簡介:
尤次雄
致力香草研究八年。
尤次雄,熟悉香草界的人,都喜歡稱呼他為香草先生,這個稱呼,不只是源自於他對香草能在台灣完全的被推展開來的貢獻,還來自他對香草的熱愛和熱情。
因為姊姊送他的一本《Herb Book》,點燃了他對香草的熱情,透過這本書,他了解到香草在食衣住行上的無所不在,可以使用在料理上、工藝品上,也可以做天然的染料、可以編織花環、提煉香精、製作香料、泡香草茶、香草浴……只要一談到香草,在他的臉上,就會顯現出一種幸福的表情。
經過八年多的研究,尤次雄和香草之間,已經從原先單純的種植,演變到現在,開始扮演起推廣香草及應用香草的角色,他對香草的用心,多年來未曾中斷過。平時,他總是待在自己開設的「台北香草屋」裡,他寧可將他的時間和香草屋中超過一百種以上的香草植物分享,看著隨季節轉換的各種香草植物的面貌轉變,他也不願意將時間花在與人爭鬥、論人八卦上。
目錄
推序1推序2作者序Part1小觀念大學問一、11關鍵,決定你的香草會不會活下來!Point1季節,要選對Point2溫度,要恰當Point3澆水,要適量Point4土壤,配合生長習性Point5空氣,要能流通Point6日照,不能太強Point7施肥,要用有機肥Point8開花,要捨得剪Point9繁殖,要用對方法Point10修剪,要勤快Point11除蟲,要天然二、8樣工具,植栽必備不可少!1培養土2人工介質3有機肥料4澆水壼5噴水器6有洞盆具7鏟子8剪刀三、4步驟,舊土再利用1過篩2強曬3悶曬4加土四、3訣竅,種植香草組合盆栽1季節,要相同2用途,要區隔3顏色,要搭配五、2原則,泡出香草的原味1現摘現泡,最新鮮2水溫要恰當,才能留住香氣六、2訣竅,香草開花很簡單1施肥,把握花期前二週2剪花,增加開花數Part2栽種步驟大圖解一、現摘現喝的香草植物(容易)瑞士薄荷(抗暑性)檸檬香茅(抗暑性)甜菊(抗暑性)金銀花(抗暑性)天使花(抗暑性)芳香萬壽菊(耐寒性)虎頭茉莉(耐寒性)柳葉馬鞭草(耐寒性)馬齒牡丹(耐寒性)斑紋到手香(耐寒性)斑葉倒地蜈蚣(耐寒性)金絲桃(耐寒性)粉萼鼠尾草(耐寒性)二、現種現喝的香草植物(普通)齒葉薰衣草(耐寒性)德國洋甘菊(耐寒性)檸檬天竺葵(耐寒性)檸檬香蜂草(抗暑性)荊介(貓穗草)(耐寒性)檸檬羅勒(抗暑性)檸檬黃斑百里香(耐寒性)桂花(抗暑性)原生紫花羽葉薰衣草(耐寒性)千屈菜(耐寒性)藍冠菊(耐寒性)孔雀草(抗暑性)三、現種現喝的香草植物(困難)檸檬馬鞭草(耐寒性)天使薔薇(耐寒性)原生百里香(耐寒性)管蜂香草(耐寒性)馬郁蘭(耐寒性)附錄
推序1推序2作者序Part1小觀念大學問一、11關鍵,決定你的香草會不會活下來!Point1季節,要選對Point2溫度,要恰當Point3澆水,要適量Point4土壤,配合生長習性Point5空氣,要能流通Point6日照,不能太強Point7施肥,要用有機肥Point8開花,要捨得剪Point9繁殖,要用對方法Point10修剪,要勤快Point11除蟲,要天然二、8樣工具,植栽必備不可少!1培養土2人工介質3有機肥料4澆水壼5噴水器6有洞盆具7鏟子8剪刀三、4步驟,舊土再利用1過篩2強曬3悶曬4加土四、3訣竅,種植香草組合盆栽1季節,要相同2用途,要區隔3顏色,要搭配五、2原則,泡出...
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