定價:NT$ 350
二手價:46 折,NT$ 160
本商品已絕版
乾杯 ~~~
一起進入暢快的啤酒世界!
蒐集世界各國最受歡迎的136款啤酒,
從外觀、氣味、口感、類型等詳實分析。
暢飲全世界136款啤酒
德國╱比利時╱英國╱愛爾蘭╱歐洲各國╱美國╱墨西哥╱亞洲╱日本
搞懂啤酒的知識
啤酒的歷史和原料╱製作流程╱美味的秘密╱享用方法和溫度╱各種啤酒杯
品嚐啤酒的美味
享受啤酒吧的方法╱如何成為啤酒吧達人╱搭配美食,在家品酒
享受啤酒的氛圍
慕尼黑啤酒節╱當地限定的古老釀法真麥酒╱依季節享受啤酒╱日本精釀啤酒季╱參觀啤酒工廠
本書蒐集了全球最受歡迎的136款啤酒,並且附上詳細的資訊,追溯其歷史起源及迷人特色,另外對瓶裝、罐裝和酒標的設計也有介紹和說明。
作者從香氣、外觀、酒體和風味等色香味來介紹如何品嘗啤酒,詳盡多元的啤酒知識,對於想深入了解啤酒的初學者,或原已是熱愛啤酒世界的啤酒痴來說,都是一本超實用的參考書。
書中另外還介紹了啤酒的材料、製作方法、歷史文化和最新的流行趨勢,內容豐富有趣,配上活潑可愛的插圖,讓所有初次品嚐啤酒的新手或女性,都能輕輕鬆鬆進入啤酒的美味殿堂。
延伸閱讀:
《葡萄酒的世界地圖》
《美食的世界地圖》
《元素圖鑑》
作者簡介:
財團法人日本啤酒文化研究會
以發展啤酒文化為目的,於2012年1月成立,主辦日本啤酒檢定。出版包含了啤酒所有知識和模擬問題的《日本啤酒檢定教科書》(實業之日本社)。
◎日本啤酒檢定 http://www.kentei-uketsuke.com/beer/
日本啤酒雜誌協會
經常舉行各種啤酒相關活動,將啤酒的美味,正確的品嘗方法介紹給消費者,並會定期發表啤酒新商品和各地活動資訊。創辦了啤酒報導學院,希望能培養一些對啤酒感到興趣的報導人才。http://www.jbja.jp/
審訂者簡介:
鍾偉凱 Victor Chung
美國Cicerone Certification Program認證啤酒酒侍。曾任精釀啤酒代理商業務專員,現為自由啤酒講師、部落客,並為多家精釀啤酒代理商撰稿人。
2012年開始接觸精釀啤酒,並進入精釀啤酒代理商工作
2013年設立精釀啤酒專門部落格「Til the last drop」
2014年取得美國Cicerone Certification Program "Certified Beer Server"認證,並設立FB專頁「The Beer Issue 啤酒誌」
2015年日本精釀啤酒專門誌《ビール王国》取材協力、壹週刊飲食男女專欄取材協力
譯者簡介:
張秀慧
多愁善感又理性的雙魚座。日本國立宇都宮大學日本語學系、中國文化大學新聞研究所畢業,曾任日文主編,目前從事日文翻譯及日文教師工作,譯有《不生病的關鍵秘密─酵素》、《拆不完的禮物,加入幸福組》、《北歐式的自由生活提案》、《賣化妝品給牛》等。
關於二手書說明:
商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
商品版權法律說明:
TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
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二手書籍商品享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。
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德國╱比利時╱英國╱愛爾蘭╱歐洲各國╱美國╱墨西哥╱亞洲╱日本
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本書蒐集了全球最受歡迎的136款啤酒,並且附上詳細的資訊,追溯其歷史起源及迷人特色,另外對瓶裝、罐裝和酒標的設計也有介紹和說明。
作者從香氣、外觀、酒體和風味等色香味來介紹如何品嘗啤酒,詳盡多元的啤酒知識,對於想深入了解啤酒的初學者,或原已是熱愛啤酒世界的啤酒痴來說,都是一本超實用的參考書。
書中另外還介紹了啤酒的材料、製作方法、歷史文化和最新的流行趨勢,內容豐富有趣,配上活潑可愛的插圖,讓所有初次品嚐啤酒的新手或女性,都能輕輕鬆鬆進入啤酒的美味殿堂。
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財團法人日本啤酒文化研究會
以發展啤酒文化為目的,於2012年1月成立,主辦日本啤酒檢定。出版包含了啤酒所有知識和模擬問題的《日本啤酒檢定教科書》(實業之日本社)。
◎日本啤酒檢定 http://www.kentei-uketsuke.com/beer/
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經常舉行各種啤酒相關活動,將啤酒的美味,正確的品嘗方法介紹給消費者,並會定期發表啤酒新商品和各地活動資訊。創辦了啤酒報導學院,希望能培養一些對啤酒感到興趣的報導人才。http://www.jbja.jp/
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美國Cicerone Certification Program認證啤酒酒侍。曾任精釀啤酒代理商業務專員,現為自由啤酒講師、部落客,並為多家精釀啤酒代理商撰稿人。
2012年開始接觸精釀啤酒,並進入精釀啤酒代理商工作
2013年設立精釀啤酒專門部落格「Til the last drop」
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2015年日本精釀啤酒專門誌《ビール王国》取材協力、壹週刊飲食男女專欄取材協力
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張秀慧
多愁善感又理性的雙魚座。日本國立宇都宮大學日本語學系、中國文化大學新聞研究所畢業,曾任日文主編,目前從事日文翻譯及日文教師工作,譯有《不生病的關鍵秘密─酵素》、《拆不完的禮物,加入幸福組》、《北歐式的自由生活提案》、《賣化妝品給牛》等。
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