特別收錄 / 編輯的話:
素。野。花。聚
山城苗栗 遇見幸福
蕭錦綿 2012/2/26
天文學家一致公認,2012才是二十一世紀真正換屆年。
迎對水瓶座世紀,波動、不確定、看不見的力量不斷滋長。
追尋他方的處方,旅行,我們不斷旅行。
在雲端網路的推波助瀾下,天涯比鄰,比鄰天涯;人流加上物流,浩浩蕩蕩,全球化波濤洶湧。找尋全球化的出路,保留自己的特色、地方的特色,「獨特性」成為競爭的王道,更是生存之道。
最近,德國與美國研究團隊,在馬達加斯加島北海岸發現一種迷你變色龍,身長2.9公分,體型小到可以在一根火柴棒上維持平衡。這是生物演化過程中,生命自我保存的定律。馬達加斯加島小小變色龍現身,真正啟示是──珍惜小眾、保留特色是二十一世紀的生存本事。
許多人說苗栗地處封閉、苗栗人生性保守,二十年來,在一片開發聲中,苗栗看似錯過時代列車;但也因為保守封閉,苗栗保有了不可取代的特色山水、特色生活,成為藍色消費年代(from cradle to cradle),樂活人的最愛去處之一,北台灣人一日遊、小旅行的後花園。
新眼睛看世界,新眼睛看台灣,站在世紀轉折點上,山城苗栗有不一樣的處方。
五年來,因為沒有大張旗鼓、大勢開發,保留著好山好水,到訪苗栗的旅遊觀光休閒人口,從四百多萬增長為一千八百萬,近四倍增長。(見內文 頁)
分享美麗的家園、分享手作物,分享有機產品、分享蔬果花卉,分享慢、分享輕鬆,多元族群文化、細緻人情物意,生活態度、手感經濟,造就苗栗絕對的吸引力。
二十年前,天下開始小而美、小而強的系列報導。
十年前,推出信心台灣三一九鄉向前行,帶動島內旅行風潮;十年後,此時此刻,「微笑台灣」重新出發,製作「遇見幸福」專刊,以縣市為單位,尋找具整潔、友善、特色、品味、幸福感的地方人、事、物,推動生活、旅遊往「質
的方向移動,分別從訪味、賞物、遊方、泊留、讚人等五感角度出發,找出地方光點,希望匯聚成一束光圈,照亮台灣成為亞洲的幸福生活大國。
長鏡頭看世界,從北歐瑞典開始,講究返璞歸真的「transition town」(無油城),正在歐洲漫延。短鏡頭看台灣,我們看見山城苗栗在微笑,「遇見幸福」專刊
決定從苗栗出發。
連續九年,公館草莓季,小哲全家一次都沒有錯過。家住台北,在大學教書的小哲爸,形容苗栗「恬靜、沉謐、富足」,他說苗栗一點都不張揚,週一到週五你
見得會想起苗栗,但週末一到,全家很有默契,「就是要去苗栗!
。
西方人常揶揄澳洲是Down under的國度, 趁2000年舉辦奧運,澳大利亞人以「Down under is on the top
,成功定位自己在新世紀的角色。同樣地,打開苗栗的窗口,我們發現山城正在訴說──「後退就是向前
的一連串的故事。
因為山窮水盡,窮到只剩下紙和筆,「寒夜三部曲」作家李喬笑說,因此「寫長篇小說的都是客家人」;因為山窮水盡,東西省著吃,發展出一樣芥菜,就有梅干、酸菜、福菜等保存方法,提升味蕾寬度無限;同樣因為山窮水盡,極端惜物,緣自冰箱剩餘的菜色,卻可以炒出下飯又下酒的客家小炒,客味流香。到訪苗栗,一桌人坐下來吃飯,常常大家不約而同,點的第一道菜,脫口而出「客家小炒!
,少有例外。
愛惜自己的山水,苗栗人有各種疼土地的方式;畫遍稻浪,畫家張秋台開始畫山,他說「苗栗山高水低、水落石岀、有雲有霧」,是畫山的好所在;同樣是畫家,芎蕉坑的李平選擇「山林還仙」的生活,與村鄰共同簽署「百年不賣地」。更多人選擇有機種植,四百一十公頃的無毒種植面積,造就苗栗成為擁有十六個大安森林公園的有機天地!
三年前,天下策劃「把台灣寄出去」活動,製作系列明信片,二十五款當中,有三款來自苗栗,解讀台灣生活意象,苗栗常常是首選。
「美珍,借我看一下花!」
每天早晨,南庄山芙蓉咖啡總是在鄰居、友人的敲門聲裡,醒來。
來過山芙蓉的人,總是再來、又來、呼朋引伴來;醉入花叢中,有咖啡相伴,山芙蓉的魅力從南庄輻射出去,到苗栗、到台灣、到世界的許多角落。
探討改變的下手處,「改變,很容易」一書提出「路徑力量」;在苗栗,我們發現,
翁美珍的山芙蓉正是帶動改變的一股「路徑力量」。
「要不要過來看花?」
「要不要留下來吃飯?」
「要不要留下來過夜?」
樸素,野趣,多花、多山、多相聚,苗栗款款行,有客家生活之美款待的地方,就會遇見幸福。