Biàn Dāng
平民便當
大約在去年底，和小日子的夥伴們討論，想做一期「平民便當」相關的主題，當時大家眼神似乎閃爍了一下，好似背景音樂叮叮響了一聲，就是因為便當是大部分人共有的生活經驗，關鍵字一出現，立刻會在每人心中投射出一個記憶，也許是哪家現在已經收店，但十年前常去吃的排骨飯，或是小學時期每天中午去蒸飯室「抬便當」，聞到蒸飯箱打開瞬間的味道……
為了發掘這個看似平凡的題目，我們費了些心思找有共感的作者，就因為便當看起來太過尋常無奇，若非有些爛漫浪漫的心緒，很容易忽略掉這飯盒小宇宙的箇中情懷滋味。
Part 01便當是尋常生活的好朋友
劉克襄奮起湖便當有令人懷念的阿里山風情。
黃小黛熟悉的台式便當菜，給外食族安穩的歸屬感。
洪震宇便當裡的食材，讓旅人飽覽在地風景。
瀨上剛吃自助餐足以代表台灣文化的象徵。
聿飯糰做給家人的便當有幸福感。
上班族中午帶飯包，抓住小時候的記憶。
送便當給獨居老人傳遞愛心。
Part 02 巷弄間店家的便當滋味
厝內咖裡．金華麵店．廣味燒臘．阿彰飯担．永吉經濟快餐．一葉便當
專欄
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