封面故事
■布頭布尾pòo-thâu-pòo-bué
裁剪布料所剩的零碎布塊，臺語稱作「布頭布尾」。在勤儉惜物的舊時，把從布店買回的布匹裁縫成衣服，餘下的布頭布尾還能再製為小物。如今「快時尚」成為趨勢，訂做店、修改店幾乎被紡織工業取代，架上光鮮亮麗的背後，是更多廢棄的布頭NG品；以及產量增加，丟棄量也上升的舊衣舊布。
無論是紡織產業或民間工作室，都注意到布頭布尾再製的可能性，把它們從焚化爐前搶救回來，經過清洗、日晒，給予再次嶄新的機會――舊衣可以修改，布頭也能裝飾手工藝品、縫製杯墊或網袋，甚至成為社區創作的媒材，發揮利用價值到極致。在上網購衣、選購產品之前，我們也可以拿起針線、啟動針車，賦予布頭布尾第二人生！
作者簡介：
《鄉間小路》於1975年發行，每月1日出刊，我們立足於農業，藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養，大地自身便有一股神祕的療癒能力，以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業，環保、公平貿易、生技產業，吃的穿的擦的用的，我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新，農業真的不一樣了，它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。
不論哪個世代，農業精神都適用於各行各業，勤勞樸實，簡單自在，忠誠於自然，由本質出發創造驚奇！讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值，大地調和甘苦的魔法，以及土地與人的永續生命力。
目錄
COVER STORY
從無到餘的布頭生命
庫存／零碼布｜從紡織業困境，重新找回布料餘溫
下腳料｜用垃圾堆裡的剩布，找到社區和自我的新路
舊衣／舊布｜始於種豆的舊布利用之路
舊衣／舊布｜比流行品牌更時尚的舊衣修改店
舊衣／舊布｜以再生服飾，連結被遺忘的衣物和職人
舊衣／舊布｜用舊布開展不一樣的日常
布頭現場｜把編織技藝留在庄頭
布人物｜李育昇―劇場服裝設計界的陰陽師
■廚房通訊
朝食部｜烤小番茄吐司
魚婦養成筆記｜細皮嫩肉三角仔
田野保存食｜解決爆倉窘境的酸高麗菜
菜市人生場｜十一髦阿姑的滷豬腳
餐桌通信｜時間帶來的美味
食事旅行家｜祭典儀式裡的人情存錢筒
南洋庶物學｜在南洋遇見客家原鄉味
農食部｜種不出食物的太陽
■大地餵養
時與光｜苔與蘚，闃寂地默長
野雜學｜在樹林裡泡澡
農婦心底話｜神哪，請讓我平心釀造
行舟地｜曠野、海茄苳與潟湖新生地
小村畫誌｜放不下的鍋鏟
讀者徵文
編輯後記
COVER STORY
從無到餘的布頭生命
庫存／零碼布｜從紡織業困境，重新找回布料餘溫
下腳料｜用垃圾堆裡的剩布，找到社區和自我的新路
舊衣／舊布｜始於種豆的舊布利用之路
舊衣／舊布｜比流行品牌更時尚的舊衣修改店
舊衣／舊布｜以再生服飾，連結被遺忘的衣物和職人
舊衣／舊布｜用舊布開展不一樣的日常
布頭現場｜把編織技藝留在庄頭
布人物｜李育昇―劇場服裝設計界的陰陽師
■廚房通訊
朝食部｜烤小番茄吐司
魚婦養成筆記｜細皮嫩肉三角仔
田野保存食｜解決爆倉窘境的酸高麗菜
菜市人生場｜十一髦阿姑的滷豬腳
餐桌通信...
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