躋身上流的經濟奇蹟
東港櫻花蝦，在30 年前都還是雜魚餌料，如今身價大漲，不僅是東港三寶之一，還成為日本倚賴的漁產。
奇蹟的發生並非偶然，有漁會與漁民一起合作努力，才讓櫻花蝦成為東港漁業進步的象徵。
作者簡介：
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行，是一本報導台灣農漁業資訊與專業知識的雙月刊。
透過各地的農漁民、農漁會等在地故事特寫以及產官學研等與農漁業的合作經驗、創新視野的分享，讓大家了解台灣這寶島上豐沛且充滿生命的農漁風情！每期除了封面故事介紹台灣特色種植的農作物外，其他專欄內容也涵蓋台灣青年農民、農業文創、食安、環境、農漁業時事政策、飲食、文化、國際農情等等農業相關議題。
目錄
1編者的話
小蝦的力量
4 賢聊閒療
今天療癒了嗎？你一天開心笑幾次？
8 封面故事
躋身上流的經濟奇蹟
10 團結力量大！櫻花蝦身價上漲的秘密
15 不畏風雨，哪裡有蝦哪裡去
20 到櫻花蝦拍賣場走一回
22 櫻花蝦，你好嗎？
24 小農碳滙
土壤的千年之緣
28 酷老行不行
照護老人，AI機器人做得到嗎？
32 俯拾皆食農
到台東學習慢食育
36 原農永續力
飛魚：達悟族的永續海洋智慧
40 大魚小事
浪靄
42 農藝雅學
漁光島《織一片浪》
46 弘農美學塾
「時間」的美感
54 農水ㄟ 代誌
水圳走讀，坪頂古圳生態尋寶
58 農漁會通訊
對海洋永續友善的南龍區漁會
62 國際傳真
挪威鮭魚養殖的新創新！
廣告索引 封面裡／農金署 50／農信保 52／農業金庫 封底裡／農業部
1編者的話
小蝦的力量
4 賢聊閒療
今天療癒了嗎？你一天開心笑幾次？
8 封面故事
躋身上流的經濟奇蹟
10 團結力量大！櫻花蝦身價上漲的秘密
15 不畏風雨，哪裡有蝦哪裡去
20 到櫻花蝦拍賣場走一回
22 櫻花蝦，你好嗎？
24 小農碳滙
土壤的千年之緣
28 酷老行不行
照護老人，AI機器人做得到嗎？
32 俯拾皆食農
到台東學習慢食育
36 原農永續力
飛魚：達悟族的永續海洋智慧
40 大魚小事
浪靄
42 農藝雅學
漁光島《織一片浪》
46 弘農美學塾
「時間」的美感
54 農水ㄟ 代誌
水圳走讀，坪頂古圳生態尋寶
58 農漁會通...
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