簡單好吃！自製美味多變化的居家飯料理
辛勤工作、帶小孩，現代人生活每天忙得不可開交，再加上近來天氣炎熱 ，要家庭主婦長時間待在廚房做菜，那可真是件苦差事；這時候比起須花費大把時間準備的功夫菜，省時、簡單又營養美味的料理，才真正受用且值得推薦。就算再忙、再累，不用三兩下就能上桌的居家飯料理，讓超人氣料理家渡邊麻紀來替各位提案介紹。
本誌是將主食白飯加以調味變化的創作食譜，內頁共收錄100道米飯料理，包括簡單攪拌就能上桌的伴飯料理、份量十足的蓋飯料理、營養滿點的炊飯料理、色香味俱全的炒飯料理、重口味燴飯料理；另帶來佐餐用的清爽湯品和涼拌小菜，只要跟著職人腳步學習，自製美味料理一點都不難。
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