超好吃露營料理攻略
美麗的大自然、清澄的空氣,以及自由自在的開放感,露營活動越來越受歡迎,許多人去了一次就上癮。然而要讓露營的氣氛更熱鬧、更愉快,美味的食物絕對是加分關鍵。老是吃泡麵之類的速食食品有點寂寞,不如挑戰自己下廚,來試試露營料理吧。
「簡單製作各式美味露營料理食譜集」為大家介紹飯、麵、肉類、蔬菜、甜點、酒和下酒菜…等等簡單就很好吃的實用食譜,以及超滿足的豐盛美食,總共提供88道人氣料理,有適合多人分享的菜色,也有可以一人獨享的美味,推薦給所有在戶外也想用好料療癒身心的各位。
內容介紹
P.15 米飯變化食譜
從最基礎的白飯開始,再列出搭配各種食材的炊飯、丼飯、飯糰,推薦給喜歡吃米飯的人。
P.21 簡單麵包食譜
可以利用市售的鬆餅粉,也可以把現成的麵包變化一下,要不了多久,就可以在戶外吃到熱呼呼的麵包料理或點心啦。
P.27 便利麵食食譜
義大利麵、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵、河粉…等等,有肉有菜有澱粉的麵食,對戶外料理來說相當便利。
P.38 可口肉類食譜
每到戶外,活動量就特別大,需要肉類料理來補充能量。分享牛肉、雞肉、羊肉、豬肉…等肉類食譜,每一道都令人食指大動。
P.43 美味蔬菜食譜
有需要煮一個小時的燉蔬菜,也有10分鐘就好的甜地瓜沙拉,推薦簡單做就很好吃的蔬菜料理。
P.50 人氣甜點食譜
鹹食固然美味,但人有時就是會特別想吃甜點。公開幾道可以在戶外快速完成的人氣點心,讓露營時光更滿足。
P.62 愜意酒類&下酒菜食譜
在靜謐的大自然裡,喝點小酒是很奢侈的享受。再來點熱騰騰的下酒菜,夫復何求。
P.70 豐盛料理食譜
簡單的料理有簡單的好處,豐盛菜色也有豐盛的幸福魅力。介紹荷蘭鍋烤全雞、海鮮燉飯、豬肩肉塩釜燒…等,比較耗時,但值得等待的美味料理。