在家也能輕鬆做出美味韓國料理
據說因為煎餅時的聲音很像下雨的聲音,所以韓國人喜歡在下雨天時吃煎餅,本誌特別要教大家按讚數超過6000個的韭菜煎餅,並且要教大家做出搭配煎餅的沾醬,而韓國自古流傳「以熱治熱」的理論所以會在夏天喝蔘雞湯,本誌特別要教大家如何用雞翅來輕鬆做出簡易蔘雞湯,另外,本誌還要教大家如何用米粉來做出不同口味的手工餅乾。
韓劇、韓星、K-POP、美妝以及美食…等,韓流正席捲全世界,在日本最大料理食譜上傳與搜尋網站「cookpad」上搜尋「韓國」的話,會出現超過18000道料理(2023年6月時),從定番的拌飯與豆腐鍋到街頭小吃以及在SNS上爆紅的甜點,為了喜歡韓國料理的你,本誌編輯部特別要為大家集結其中最受歡迎的食譜,讓大家在家裡也可以輕鬆吃到美味的韓國料理。
內容簡介:
P.10-殿堂料理
從雜菜、飯捲到泡菜鍋…等,本誌首先要介紹按讚數超過1000個的殿堂級韓國料理。
P.36-玫瑰醬料理
將番茄紅醬與奶油白醬混合在一起的玫瑰醬,在這特別要教大家如何用玫瑰醬來做出各種料理。
P.39-韓式小菜
從冰箱裡拿出來就可以直接吃,在這特別要教大家如何做各種可以放冰箱裡常備的韓式小菜。
P.48-韓國小吃
從辣炒年糕、熱狗到黑糖餅…等,本單元特別要教大家如何做各種韓國小吃。
P.56-泡菜炒飯
主要材料為泡菜與豬肉,在這特別要教大家如何輕鬆做出美味泡菜炒飯。
P.61-豆漿冷麵
沒有食慾的夏天,不妨用豆漿來做冰冰涼涼的豆漿冷麵。
P.73-辣炒章腸蝦鍋
以新鮮章魚、蝦子以及肥美牛腸為主要材料的釜山傳統料理-辣炒章腸蝦鍋。
P.77-用米粉做手工餅乾
在這除了要教大家如何用米粉做手工餅乾之外,還要教大家做在SNS中爆紅的椪糖咖啡。