双河彎　生活．閱讀誌 2012年9月號 第52期

封面故事：我愛。吃
　　屬於你的飲食記憶是什麼呢？那杯按著書本上地圖才尋覓到的迷人烤布蕾嗎？讓人難以忘懷小湯匙與焦糖碰撞，清脆的碎裂聲，第一口和著焦糖輕微的苦甜與布蕾綿密。記得黃昏時分，從廚房傳來陣陣媽媽炒菜的香味……舌尖上回憶私密又甜美，總能在心靈感到匱乏時安撫我們。
　　即將進入食慾之秋的九月，秋蟹正肥，稻穗金黃，你是不是也開始嘴饞，九月號的《双河彎》就讓四位飲食達人，菜市場裡的大廚喬艾爾、臺南女兒飲食旅遊作家葉怡蘭、食材達人朱慧芳、PASA廚房主人江冠明，帶我們閱讀每一種好滋味。

本月首選書──《我不親愛的家人》
　　家，是永遠的避風港嗎？答案恐怕不是肯定的。你不能否認的是只有家人，會讓你在恨透了他們的同時卻又愛著。作者唐．弗蘭奇所敘述的家庭看起來是這麼不完美，卻又如此熟悉。《双河彎》本月特別推薦《我不親愛的家人》，經由資深編輯的導讀，讓讀者在閱讀本書前，能更了解作者寫作布局的精彩之處。收錄書摘試讀，裡面包含了青春期叛逆的女兒與有更年期危機的媽媽對抗，總是沉默的令人幾乎要忽略的爸爸，還有自我感覺太過良好的兒子……每個人都有自己的不滿與自卑。但這就是家人，因為我們親近才容易看到缺點；因為我們親近才會知道對方哪裡可愛。

作家專欄：我的私房書──倪采青〈下一個永遠〉
　　美國都會小說天后諾拉．羅伯特這次又為我們帶來「旅店三部曲」之首部曲《下一個永遠》，還記得青春年華的一見鍾情嗎？《下一個永遠》裡貝克特從十六歲就暗戀克蕾兒，但多年後克蕾兒已經變成寡婦且帶著三個小孩，貝克特的愛雖然不變，但能成為永恆嗎？采青告訴我們，聽諾拉．羅伯特說故事永遠不必擔心，你可以擁有一個甜美的結局，只是你需要陪著貝克特和克蕾兒一起克服困難，當然還有迷人的小鎮氛圍、家人與朋友間的親密情誼是絕對不會少的。

名人書房：玩味生活以料理書寫──Joanna
　　秉持著對生命的熱誠，將料理變成一門生活藝術。創意獨具的食譜，映照著她勇敢，毫不退縮的人生觀。
　　九月號《双河彎》帶領讀者一窺美麗與才華兼具的Joanna，在Joanna的小世界裡，我們一起甜蜜閱讀。

愛讀書推薦：《趁熱品嚐》
　　以《蝸牛食堂》美好溫暖的食物柔柔席捲我們的小川糸，這次帶著七篇短篇故事，再度療癒疲憊的心靈。七則短篇藉由食物，書寫對逝去親人的思念、幸福的開始、褪色愛情的種種人生回憶。味增湯、可樂餅、刨冰、紅燒肉，這些看起來很平凡的食物，每一樣卻都飽含著情感，還有每段不同的人生風景，言語說不清，那麼就交給食物記憶和詮釋吧！

愛讀書推薦：《瓶裝水的真相》
　　當電視上播著彼岸小學生喝的桶裝水，製造來源居然是如此污穢不堪時，你以為手上的這瓶瓶裝水才是最安全的，因為他是知名廠商和有著看似很有公信力的認證。可是，你知道水源在哪裡、功效是否真的如此神奇？又或者水中那自然的甘甜，真的是天然的味道？《瓶裝水的真相》榮獲美國亞馬遜書店四顆星，作者彼德．葛萊克帶你瀏覽瓶裝水的複雜景觀，認識這個環境、經濟和道德的問題。

電子書閱讀方式

您所購買的電子書，系統將自動儲存於「我的電子書櫃」，您可透過PC（Windows / Mac）、行動裝置（手機、平板），輕鬆閱讀。

• Ｗindows / Ｍac 電腦
• 請先安裝瀏覽器，並以Chrome開啟我的電子書櫃後，點選『線上閱讀』，即可閱讀您已購買的電子書。建議使用 Chrome、Microsoft Edge有較佳的線上瀏覽效果。
• 手機／平板
• 請先安裝 電子書APP後，依照提示登入「會員中心」→「電子書管理」→「電子書APP通行碼/載具管理」，取得APP通行碼再登入APP，下載您所購買的電子書。完成下載後，點選任一書籍即可開始離線閱讀。 APP 適用版本：iOS 14.2 或以上版本，Android 6.0 以上版本。

注意事項：
使用讀冊生活電子書服務即為同意讀冊生活電子書服務條款。
下單後電子書可開啟閱讀的時間請參考：不同的付款方式，何時可開啟及閱讀電子書?
因版權保護，您在TAAZE所購買的電子書/雜誌僅能以TAAZE專屬的閱讀軟體開啟閱讀，無法以其他閱讀器或直接下載檔案。
退換貨說明：電子書、電子雜誌商品，恕不提供10天猶豫期退貨，若您對電子書閱讀有疑慮，建議您可於購買前先行試讀。並於訂購本商品前請務必詳閱電子書商品退換貨原則。