双河彎　生活．閱讀誌 2014年4月號 第71期

封面故事：小書店的溫柔時光

年少的時候，總是隨手抓起一本書，就在書店席地而讀；花一整個下午潛入一頁頁的文字堆裡，成了奢侈的時光。漸漸地，蓬勃的大書店不再單純了；多出許多商業的複合產品、整日人聲雜沓。想專心找幾本書，或佔據一隅寧靜地翻讀，成了奢侈的渴求。
小書店的存在，就成了好讀朋友的祕密基地；無論是充滿童趣，適合親子共讀的繪本館，或是富有鄉村設計感的療癒小書院，抑或致力書寫城市歷史的在地書坊。都是你探索書叢的好地方。

這個月《雙河彎》邀請了花栗鼠繪本館、晴耕雨讀小書院和三餘書店，帶我們一同體驗小書店的溫柔時光，也期盼未來這顆小書店的種籽，能在我們的心頭發芽。

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作家專欄：嚐到「鹹」頭的滋味妙不可言
烹飪專家蔡惠民這次又要告訴我們什麼美味的祕密？原來，僅用「鹽巴」和「水」也能做出令人欲罷不能的好料理！這招在各大名廚間流傳已久的「鹽滷」法寶，其實已不是什麼新潮的烹調祕密囉！只需利用正確比例的鹽和水，就能將肉品調製出最佳賞味狀態，一起來看惠民如何動手實驗，擄獲自己與全家人的胃！

Fion的生活日日：紫色
你心目中的顏色是什麼？文字總予人溫暖力量的Fion，本期要與我們分享她心目中香甜的顏色──紫色。北半球的一二月，是寒冷的冬季；但在南半球，卻是溫暖無比的夏日。在這個月，薰衣草盛開，直挺挺地向天空伸展，那一片溫柔的紫色香氣，征服了她的心。三月的後花園，爬滿了漂亮的葡萄葉，翠綠的葉緣，竟也忍不住泛起嬌豔的紫紅色……

名人書房：寫一首歌，在寂寞與相遇之間──姚謙
不管你有沒有聽歌的習慣，你絕對都聽過姚謙寫的詞。這個擁有無比魅力的作詞人，是如何寫出像<魯冰花>、<味道>、<我願意>……那些經典再經典的歌詞呢？姚謙的詞大多來自生活與日常小事做為題材，也容易引起共鳴。雖不燦爛奪目，卻如河流般，不疾不徐淌流人間，也更讓我們好奇姚謙平常閱讀的口袋書單，如何化作養分，滋養出一首又一首的好詞。

愛讀書：敲敲門，為苦悶生活召喚改變的可能
如果能夠敲敲門，走進小說家的房間，你會跟他說什麼？──這就是《忽然一陣敲門聲》第一篇故事的開頭。但走進小說家房間的不是你我，而是一個持槍的大鬍子歹徒。他不為錢財而來，反而拿槍抵著小說家的頭，要他吐出一個好故事？！本書作者艾加˙凱磊，生於民生動盪不安的以色列，他的故事總是充滿想像力且處處驚喜，希望將他的短篇小說變成一道排水口，讓苦悶的人們得以排解壓抑的情緒。

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