小日子特輯（4）：台灣，美好滋味

食物吃進嘴裡，不只有色香味而已，在種植與生產的過程中，點點滴滴累積許多故事。經過時間的醞釀，人情的加溫，吃進嘴巴裡的滋味，除了色香味之外，可能還添加了記憶、情感還有文化流變。

以農業立國的台灣，飲食文化的總是在新舊世代交替間不斷地流變，老滋味不會消逝，總是愈陳愈香，新世代也善用傳統食藝，讓台灣滋味揮灑新意。《臺灣美好滋味》將嚴選臺灣飲食文化中特有的「米、飲、醬、漬、乾」20個臺味濃醇的故事，讓你愛上正港的臺灣滋味。

作者簡介：

《小日子享生活誌》簡稱《小日子》，是一本於2012年4月創刊發行的生活風格雜誌，原為雙月刊，從當年七月開始更改為月刊發行，創辦人為黃威融、沈建宏、劉奕成。每一期雜誌發行針對不同的主題切入故事，將設計、建築、美食、音樂、電影、閱讀...等故事，以生活風格的角度刊載出來。


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