這是一本屬於新竹的地方誌。之所以將刊物取名為《貢丸湯》,不只是因為新竹的貢丸湯很有名,更是覺得新竹的一切就像「貢丸湯」。你大概不會特別注意路邊的貢丸湯,但它就是在那裡,巷口、街邊,還有在城市裡的無數角落。我們關心新竹的文化,而文化就是這樣的東西。它很難被言明,但是它就在那裏,跟生活緊緊鑲嵌在一起,是生活的足跡。
我們試圖在《貢丸湯》裡呈現新竹生活,不以單點式的介紹,而是以主題和區域的方式介紹新竹,希望帶出生活的樣貌跟各種城市議題,讓讀者不只可以認識新竹,更可以了解新竹各式各樣的問題,進而從中思考新竹可以是一個甚麼樣的城市?要如何在這裡生活?該怎麼期待新竹成為更好的城市。當然,假如只是把《貢丸湯》當作一本旅遊雜誌,我們也不會讓讀者失望,你可以照著專題按圖索驥,漫步舊城,當個悠閒的城市漫遊者,打開閱讀城市的眼睛。
這本刊物是一個嘗試,容我們邀請你一同找尋城市的故事,看見生活的場域。跟著貢丸湯,一起來新竹玩吧!
目錄
01 關於見域
02 見域X貢丸湯:編輯團隊從何而來
04 漫步新竹舊城區尋寶
06 貢丸湯,燙喔!
08 新竹問與答-解開你對新竹的好奇與迷思
10 尋訪新竹大小吃-味覺的族群地圖走讀舊城今昔
18 走讀舊城今昔
26 城市漫遊者-新竹路上觀察指南
28 城市空間的創新生命力
36 新竹人物誌-遇/域見:在風城打滾的人
42 竹輪物語-見域KENDAMA專訪林智堅市長
01 關於見域
02 見域X貢丸湯:編輯團隊從何而來
04 漫步新竹舊城區尋寶
06 貢丸湯,燙喔!
08 新竹問與答-解開你對新竹的好奇與迷思
10 尋訪新竹大小吃-味覺的族群地圖走讀舊城今昔
18 走讀舊城今昔
26 城市漫遊者-新竹路上觀察指南
28 城市空間的創新生命力
36 新竹人物誌-遇/域見:在風城打滾的人
42 竹輪物語-見域KENDAMA專訪林智堅市長
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