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就是愛吃三明治趕時間的早晨就吃雞蛋三明治充飢、缺乏食慾的中午選擇有肉有菜的三明治、肚子餓的傍晚挑個甜點三明治祭祭五臟廟…等等，三明治固然不是什麼華麗的料理，但它攜帶方便、可以用單手拿，沒空吃飯也能迅速解決，而且到處都買得到，與其說是將就的選擇，不如說是便利又不失美味的優質食物。從廚師的角度來看，三明治也很有意思，因為規則只有麵包夾餡料，自由度非常高。所以有人用各種食材夾出超厚美味，有人追求時髦感，搭配出賞心悅目的美食，一流主廚也能自在發揮，變化非常豐富多元。BRUTUS就介紹了365款令人食指大動的三明治，讓大家天天吃三明治也不嫌膩。
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