本書特色:
本書編撰以實用、易懂易學為原則,深入淺出,內容豐富,能提高讀者對於餐飲英語溝通之能力,也是出國旅客上餐館時必備之點菜用餐指南。
本書涵蓋範圍包括:
‧電話訂席
‧點餐時的應對
‧推薦菜餚
‧烹調用語
‧各式早餐的介紹
‧買單付帳
‧客房服務部的應對技巧
‧餐桌禮儀
‧速食餐廳點餐
購物須知
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