名人推薦:
真情推薦
WSET日本酒講師與名譽酒匠│歐子豪
作者:山口直樹
定價:NT$ 360
二手價:58 折,NT$ 210
市面難尋商品,已售完
\專為愛喝又不想記的酒鬼量身打造/
選酒一點也不難!只要抓住關鍵,
就能用最簡單的方式好好喝杯酒!
年份?產地?品種?酒造?風味?
只想喝杯酒,一定要這麼累嗎?
身兼侍酒師、日本酒酒匠、酒保、酒館老闆的作者,用輕鬆幽默的語氣寫出選酒的必備撇步,
用簡單圖表統整必要資訊;以有趣問答題幫你找出適合喝什麼酒;把葡萄品種漫畫擬人化,看過就記得!
沒有艱澀冷僻的品酒知識,打破大眾與酒之間的高牆與門檻,一次解決跟酒相關的所有不安!
寫給有以下煩惱的你:
☑老是記不得葡萄酒的品種、年份哪個好
☑覺得日本酒的酒標根本是外星文
☑搞不清楚自己的口味喜好
☑酒書裡的艱澀名詞看過就忘
☑被問得不知所措,只能請店員推薦
知道自己的喜好、懂得怎麼跟店員溝通,
就能選對酒、喝好酒、真正享受酒的美好!
★侍酒師才知道的內幕大公開★
【葡萄酒】
「品種」最重要!
不要點Sangria!
為什麼專家都要先點House Wine?
完全不用在意「得了什麼獎」或「某某大師給了幾分」
【日本酒】
翻譯「酒標」給你看,選酒變得超簡單!
日本酒會醉得比較難過?沒這回事
從「高價的酒」開始喝
【雞尾酒】
這家酒吧沒有酒單,該怎麼點酒?
為什麼居酒屋的雞尾酒比酒吧便宜?
「請調一杯適合我的酒」千萬不要這樣點酒!
認識四款基酒,點酒不慌張
<實用技巧>
絕對不出錯不同預算怎麼選日本酒・葡萄酒?
店員也嚇到美味更升級!選酒搭餐法
基本到不敢問品飲的基礎禮儀
簡單傳達喜好魔法句型
看一次就忘不了「葡萄酒品種圖鑑」
當季最對味「不同季節的葡萄酒・日本酒」
這本書的主旨,不以「傳遞知識」為目的,而是希望讀者能「樂在酒中」。讓大家理解選酒時必知的簡單原則,在人生的歡樂時光中讓美酒成為最佳良伴之一,我真心希望這樣的美好能越來越普及。──山口直樹
作者簡介:
山口直樹
CEORY股份有限公司負責人。在銀座開設了一家日本酒專門店「方舟」。
曾在高級法國料理餐廳、一流餐廳擔任酒保,想運用自己在餐飲業界的豐富經驗,從事對日本酒界有貢獻的工作,而開展了目前的事業。
取得了「日本酒學講師」「酒匠」「FBO專屬品酒師」「料理師」「葡萄酒侍酒師」等等證照資格,是酒文化・食文化的專家。
2016年6月在橫濱Bay Quarter購物中心開設了新形態的日本酒商店「ふるまいや」。
譯者簡介:
李貞慧
台大工商管理學系畢業,日本國立九州大學經濟學碩士,取得中國生產力中心第十屆中日同步口譯人才培訓研習班結業證書,目前專職從事口筆譯工作,為《商業周刊》日經專欄譯者,譯有《圖解建築的數學.物理教室》、《世上最美的廚房工具》、《這樣做,比第一名更賺錢》、《「空間與沙發」擺設搭配》、《一人開公司也能搞定的財務管理實務》等書。
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WSET日本酒講師與名譽酒匠│歐子豪
關於二手書說明:
商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
商品版權法律說明:
TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
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二手書籍商品享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。作者:山口直樹
二手價:58 折,NT$ 210 NT$ 360
市面難尋商品,已售完
\專為愛喝又不想記的酒鬼量身打造/
選酒一點也不難!只要抓住關鍵,
就能用最簡單的方式好好喝杯酒!
年份?產地?品種?酒造?風味?
只想喝杯酒,一定要這麼累嗎?
身兼侍酒師、日本酒酒匠、酒保、酒館老闆的作者,用輕鬆幽默的語氣寫出選酒的必備撇步,
用簡單圖表統整必要資訊;以有趣問答題幫你找出適合喝什麼酒;把葡萄品種漫畫擬人化,看過就記得!
沒有艱澀冷僻的品酒知識,打破大眾與酒之間的高牆與門檻,一次解決跟酒相關的所有不安!
寫給有以下煩惱的你:
☑老是記不得葡萄酒的品種、年份哪個好
☑覺得日本酒的酒標根本是外星文
☑搞不清楚自己的口味喜好
☑酒書裡的艱澀名詞看過就忘
☑被問得不知所措,只能請店員推薦
知道自己的喜好、懂得怎麼跟店員溝通,
就能選對酒、喝好酒、真正享受酒的美好!
★侍酒師才知道的內幕大公開★
【葡萄酒】
「品種」最重要!
不要點Sangria!
為什麼專家都要先點House Wine?
完全不用在意「得了什麼獎」或「某某大師給了幾分」
【日本酒】
翻譯「酒標」給你看,選酒變得超簡單!
日本酒會醉得比較難過?沒這回事
從「高價的酒」開始喝
【雞尾酒】
這家酒吧沒有酒單,該怎麼點酒?
為什麼居酒屋的雞尾酒比酒吧便宜?
「請調一杯適合我的酒」千萬不要這樣點酒!
認識四款基酒,點酒不慌張
<實用技巧>
絕對不出錯不同預算怎麼選日本酒・葡萄酒?
店員也嚇到美味更升級!選酒搭餐法
基本到不敢問品飲的基礎禮儀
簡單傳達喜好魔法句型
看一次就忘不了「葡萄酒品種圖鑑」
當季最對味「不同季節的葡萄酒・日本酒」
這本書的主旨,不以「傳遞知識」為目的,而是希望讀者能「樂在酒中」。讓大家理解選酒時必知的簡單原則,在人生的歡樂時光中讓美酒成為最佳良伴之一,我真心希望這樣的美好能越來越普及。──山口直樹
作者簡介:
山口直樹
CEORY股份有限公司負責人。在銀座開設了一家日本酒專門店「方舟」。
曾在高級法國料理餐廳、一流餐廳擔任酒保,想運用自己在餐飲業界的豐富經驗,從事對日本酒界有貢獻的工作,而開展了目前的事業。
取得了「日本酒學講師」「酒匠」「FBO專屬品酒師」「料理師」「葡萄酒侍酒師」等等證照資格,是酒文化・食文化的專家。
2016年6月在橫濱Bay Quarter購物中心開設了新形態的日本酒商店「ふるまいや」。
譯者簡介:
李貞慧
台大工商管理學系畢業,日本國立九州大學經濟學碩士,取得中國生產力中心第十屆中日同步口譯人才培訓研習班結業證書,目前專職從事口筆譯工作,為《商業周刊》日經專欄譯者,譯有《圖解建築的數學.物理教室》、《世上最美的廚房工具》、《這樣做,比第一名更賺錢》、《「空間與沙發」擺設搭配》、《一人開公司也能搞定的財務管理實務》等書。
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