第一章 酵素的基本認識:酵素是什麼?怎麼運作?在身體的哪裡?何時運作?
第二章 酵素與消化
第三章 預消化作用與預消化食物
第四章 身心系統的互動
第五章 老化與長壽
第六章 發炎,疾病與過敏
第七章 我需要酵素嗎?
第八章 果汁與替代補充品
本書特色
暢銷350萬部《食物酵素的奇蹟》完全修訂版
曾罹患33種過敏症、類風濕性關節炎,聖提諾博士後來以自然療法完全康復,成為全世界唯一獲得84面運動金牌肯定的自然醫學博士,堪稱將營養與健康完全落實到生活中的自然醫學大師。
作者簡介:
亨伯特•聖提諾
自然醫學博士,是自然醫學的先驅,同時也是八本暢銷書作者,包括:《食物酵素的奇蹟》(中文版由世茂出版,已絕版),《前代謝作用:轉化健康與治療,你的個人指導》,《身體這麼說,這麼治療》等,暢銷三百五十萬本。聖提諾博士為自然療法醫學協會(Naturopathic Medical Association)會員,擁有營養學數種專利,經受邀為運動節目及說話節目的發言專家。
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