快樂廚房雜誌改版升級—
內容更豐富!-- 內容與頁數都增加,看不完的有趣廚房、料理、生活資訊
料理更詳細!-- 料理步驟分析更清楚,更多食譜影片連結,學做菜更輕鬆
Cover story──冰箱有蛋,隨時開飯
荷包蛋的美味方程式
意想不到的神奇變化,讓荷包蛋變請客菜吧!
1.如何挑好蛋
2.新手必會
#原來這樣煎蛋就不沾鍋
#煎出漂亮荷包蛋、太陽蛋
3.意想不到!荷包蛋神奇作法
#用蒸煎
#用炸的
#用蒸的
#微波的
#氣炸的
4.讓荷包蛋變30道請客菜
5.水煮蛋的美味吃法
#水煮蛋、溏心蛋、水波蛋、茶葉蛋、滷蛋......
6.用蛋煮湯,營養好吃又簡單!
7.當蛋遇上吐司
#太陽蛋吐司、雲朵吐司、班尼迪克、吐司烘蛋......
8.此生必學蛋料理
9.用蛋做早餐 輕鬆享受一天的開始
10.打顆蛋做點心
作者簡介:
快樂廚房雜誌是針對家庭美食生活所設計的一本雙月刊,除了提供讀者各種料理的詳細食譜之外,還有坊間最流行的美食與生活相關資訊報導,讓你居家在外都能成為美食生活的領導者。