各界推薦
特別收錄 / 編輯的話:
編者的話
未完的故事
在茶的世界裡,每一片茶園都是一本未完的故事書,每一位茶職人都是各章節的主角,每一道的火候、手藝與工藝,都成了故事的延續。茶,是有著千年歷史的飲品,卻永遠無法被完全講述,因為它的故事,總是不斷地在每一片葉尖上繼續湧動。
2020年踏上坪林茶山之旅,受到青年茶農分享經歷的啟發,使這本新潮風格的茶專刊概念在心中萌芽,卻也因著獨立出版任務難關重重,讓各方等待多時,才沏泡出這壺新茶。
我們循著茶的魅力聚集在此,正是因為這永遠未竟的故事,才讓人無法自拔地投入其中。每一次的探索,都是新的發現,每一次品味的時刻,都是獨特的創造。
茶的故事在這裏走到新的篇章,涵括影像設計、服裝造型、文學創作、職人風土、生活風格等跨領域的集體鉅獻,期望帶領讀者感受茶的生命力和多樣性:
● 封面故事「茶浪潮TEA WAVE」以「製茶流程」為主軸進行時尚攝影計畫。經由服裝師操刀並與知名時裝品牌合作,將該流程的「茶葉顏色」和服裝色彩相呼應,並在製茶場域拍攝,由茶農親自展現職人的不凡氣勢,更藉由詩人柏森的系列組詩,感受文學與影像相襯之美。
● 從茶浪潮走進生活,隨時隨地能夠來杯茶的自在,是故事的翻篇。茶的香氣、口感和韻味,在每個空間都能開啟新的一頁,品茶的時光裡,感受一段不言而喻的默契與情感,在溫度中升騰流淌。
猶記封面拍攝那天是採春茶的前一夜,天空下起如絲的細雨,隱密的青色中,漾起無聲的凝神序曲,眾所矚目的茶浪潮即將奏響,你準備好了嗎?
主編 魏曉恩
特別收錄 / 編輯的話:編者的話
未完的故事
在茶的世界裡,每一片茶園都是一本未完的故事書,每一位茶職人都是各章節的主角,每一道的火候、手藝與工藝,都成了故事的延續。茶,是有著千年歷史的飲品,卻永遠無法被完全講述,因為它的故事,總是不斷地在每一片葉尖上繼續湧動。
2020年踏上坪林茶山之旅,受到青年茶農分享經歷的啟發,使這本新潮風格的茶專刊概念在心中萌芽,卻也因著獨立出版任務難關重重,讓各方等待多時,才沏泡出這壺新茶。
我們循著茶的魅力聚集在此,正是因為這永遠未竟的故事,才讓人無法自拔地投入其中...
目錄
✦ TEA WAVE 茶浪潮
白俊育 凝神
白順楊 流
吳柏諺 晚禱
鄭祐昇 豐收
詹承得 養
翁治源 隱秘的青
✦ SENCE 茶覺 · 包種
茶之道/功夫之道/品茗之道/花香之道/節氣之道
✦ SPARK 茶酒 · 知遇
茶酒交響/茶路漫漫/茶經酒事/茶遊四海
✦ TEA IN STYLE 隨時來茶吧
辦公/野炊/校園/親子/餐餚
✦ CREATE 坪林茶業博物館 · 山中的驚奇之館
✦ LOHAS 翫雙溪書苑 · 自然茶野趣
✦ LATEST 茶慶酒 · 以酒沁茶 以茶慶酒
✦ TASTE 坪感覺農創茶食空間 · 坪日常料理
✦ POWER 坪林茶業青年發展協會 · 傳承經典,再創新茶世代
✦ TEA WAVE 茶浪潮
白俊育 凝神
白順楊 流
吳柏諺 晚禱
鄭祐昇 豐收
詹承得 養
翁治源 隱秘的青
✦ SENCE 茶覺 · 包種
茶之道/功夫之道/品茗之道/花香之道/節氣之道
✦ SPARK 茶酒 · 知遇
茶酒交響/茶路漫漫/茶經酒事/茶遊四海
✦ TEA IN STYLE 隨時來茶吧
辦公/野炊/校園/親子/餐餚
✦ CREATE 坪林茶業博物館 · 山中的驚奇之館
✦ LOHAS 翫雙溪書苑 · 自然茶野趣
✦ LATEST 茶慶酒 · 以酒沁茶 以茶慶酒
✦ TASTE 坪感覺農創茶...