★《秋刀魚》好滋味☆印刷是知識傳播的起源，曾經作為人類文明的開端，成就了書本、報紙，與雜誌的歷史。但隨著資訊傳播方式的改變，「印刷」不再只是單純的書寫或文字傳遞，特殊顏料、紙張，到印製技術，都成為了新一代設計師們展現設計的實驗場。
當你以為印刷將被數位取代時，卻因一張實體的專輯而感動、因一本藏有凹凸打印的書封而心動，甚至在看場展覽時試圖用手電筒探照特殊色的海報而驚豔不已。日本裝幀大師祖父江慎說：「愛上印刷的人都要有點變態。」對印製品的執著，正是推進這世界的設計，更狂野、更無邊、更有想像力的理由！
「2020 前的設計再發現」系列主題第二彈，以設計、選紙、印刷3 者作為美學黃金三角的開端，走進印刷世界的實驗場，一窺「設計實體化」的未來。
印刷先決！！！
設計師的實驗場
臺日印刷X紙張X設計
2020前的設計再發現 3部曲/2
#印刷 最豪華的印刷實驗場
雜誌/デザインのひきだし
見學/東京 印刷博物館
活版/Allrightprinting 高田唯
孔版/Retro印刷Jam
金箔/林唯哲 BXG
#紙張 觸摸紙張的脈動
見學/紙研所
展出/紙博
活用/竹尾TAKEO、平和HEIWA、恆成紙業、Tsubame Note、特種東海製紙、FENKO鳳嬌催化室、品墨良行
#設計 用設計替印刷注入靈魂的設計師們
裝幀/日本 祖父江慎
專輯/臺灣 方序中
視覺/臺灣 黃顯勛
隨刊附贈、隨機出貨！
「生熟秋刀魚雙拼」海報
A款.「老闆來尾秋刀魚！」
B款.「烤著烤著就熟了！」
官方網站 http://qdymag.com
臉書專頁 https://www.facebook.com/qdymag
作者簡介：
季刊《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫，內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技，等多面向主題的日本文化誌，每一期聚焦一個主題，從淺略到深入，透過訪問和邀集臺灣和日本寫手，匯聚不同角度面向的看法，滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。
作者序
用印刷的厚度
儲存世代的記憶
直到今日，《秋刀魚》編輯部都還是把握每回出刊時到印刷廠看印的時刻。
在每一本書與雜誌送達讀者面前，作為編輯最幸福的事，就是在印刷廠放大五感，拉高分貝與師傅討論校色、聞著濃厚的油墨味道、聽著紙張快速通過印刷機的運轉聲，如果說要能感受紙本的誕生，印刷廠就是最能貼近生產的片刻，也是人們傳遞知識最具象且真切的存在。
這不只是老派浪漫，而是層層堆疊文字、紙張、印刷、設計，與美學全濃縮在紙上，每一頁雖薄卻都乘載著文化的厚度。「2020前的設計3部曲」之2的命題，《秋刀魚》在即時數位與社群按讚數代表一切的時代，我們選擇將目光拉回看似走向「夕陽」的印刷，這絕非訴諸「紙本不死」的雜誌情懷，而是從印刷與設計間挖掘人類智慧中最迷人的扉頁。
當我們習慣電子螢幕中的動態影像、觸控畫面中的放大縮小，請別忘了人類知識如何靠印刷傳遞文明，美學的開端如何從第一本聖經開創「版面」構圖，確立文字與印刷品間的「設計」，百年來為了更精緻的印刷，設計師們不斷挑戰新手法、新技巧，意外地推進了新的設計風格，也造就不同時代的文化，好比江戶時代的浮世繪、昭和年間的報紙廣告和招牌字體、平成時代的漫畫，直到現今的極簡設計，都是在印刷這處實驗場中發展出日本當代的設計模樣。
為了探究印刷、紙張與設計間的黃金三角關係，本期走訪日本裝幀家祖父江慎的工作室，一睹熱愛古書的瘋狂大師，如何在百年前的書籍裡挖掘前衛的設計靈感；傾聽平面設計師高田唯看似搞怪的線條背後，如何藉由實體印刷傳遞他眼中的社會脈動；藉由臺灣3金設計師方序中實體專輯的設計，讓人摸到音樂的形體。透過設計師們的轉譯，印刷不只是機器，有了生命。如同日本印刷專門雜誌《デザインのひきだし》編輯長津田淳子所說，「只要有人受到啟發，因此選擇了解更多的印刷技術，能從一本雜誌延伸出更多的印刷品，這就是『紙本』活著的象徵。」
數位在時代裡如同海浪，推展著短暫記憶的浪潮，而類比印刷則讓設計思緒更加完整、讓文字傳播更具力量、讓世代記憶長遠累積、讓人類智慧飛得慢一點，卻更歷久彌新。
用印刷的厚度
儲存世代的記憶
直到今日，《秋刀魚》編輯部都還是把握每回出刊時到印刷廠看印的時刻。
在每一本書與雜誌送達讀者面前，作為編輯最幸福的事，就是在印刷廠放大五感，拉高分貝與師傅討論校色、聞著濃厚的油墨味道、聽著紙張快速通過印刷機的運轉聲，如果說要能感受紙本的誕生，印刷廠就是最能貼近生產的片刻，也是人們傳遞知識最具象且真切的存在。
這不只是老派浪漫，而是層層堆疊文字、紙張、印刷、設計，與美學全濃縮在紙上，每一頁雖薄卻都乘載著文化的厚度。「2020前的設計3部曲」之2的命題，《秋刀魚》在即時...
目錄
◎特輯 印刷先決 設計師的實驗場
018 在你身邊的印刷日常
020 印刷新手，你必須知道的基礎用語！
024 紙本上癮者的聖經 印刷雜誌《デザインのひきだし》
030 不只是傳遞印刷技術 印刷博物館
034 線條、活版、特殊色 Allright 設計事務所創辦人 高田唯
038 讓人玩心大起的印刷體驗 RETRO 印刷JAM
042 讓金箔燙樣延伸出臺灣印刷優勢 選選研
048 你所不知道的紙張宇宙 紙研所
052 凝聚所有愛紙的人們 紙博PAPER EXPO
056 紙商、紙廠、紙品牌 成就印刷的紙張關鍵字
062 裝幀設計讓書更有著魔的魅力！裝幀家祖父江慎
066 印出音符中埋藏的喜怒哀樂 平面設計師方序中
070 用印刷設計向社會提出反擊 日目247visualart
074 實作：只要有心 人人都能玩印刷
◎專欄
009 四十七新聞
089 珈琲路上 東京 KINTO STORE Tokyo
090 情報放送 dato / 豬大爺
092 自体燃焼 建築界最走自己路的偵探建築學家－藤森照信
094 推物 設計發浪/銀色快手
◎事件
078 對談 / 橫跨日本本土4 座島嶼 歷時12 年的咖啡壯遊
086 現場直擊 / 走進插畫家山本修的異想世界 貓・美術館
097 人物寫真 / ①在坂本龍一的音樂篇章裡 我們都是自由的音符
②從兩人到無限 可苦可樂的音樂之路
◎地方
084 寫真紀實 / 特別連載 1/3
穿梭街道巷弄 跟著編輯J 君發掘北九州的美味日常
088 安田先生出差中 / 征服美食最新情報
◎特輯 印刷先決 設計師的實驗場
018 在你身邊的印刷日常
020 印刷新手，你必須知道的基礎用語！
024 紙本上癮者的聖經 印刷雜誌《デザインのひきだし》
030 不只是傳遞印刷技術 印刷博物館
034 線條、活版、特殊色 Allright 設計事務所創辦人 高田唯
038 讓人玩心大起的印刷體驗 RETRO 印刷JAM
042 讓金箔燙樣延伸出臺灣印刷優勢 選選研
048 你所不知道的紙張宇宙 紙研所
052 凝聚所有愛紙的人們 紙博PAPER EXPO
056 紙商、紙廠、紙品牌 成就印刷的紙張關鍵字
062 裝幀設計讓書更有著魔的魅力！裝幀家祖父江慎
066 印...
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