「好想吃肉啊！」想為家人或朋友獻上令人驚豔的肉料理，走進全聯看到滿滿貨架卻又不知從何下手？《PX COOK》了解你勇於嘗試的料理魂，本期以「肉料理」為主題，邀請四大主廚分享私房密技，在家也能跟著做出屬於自己的美味肉料理。
作者簡介：
全聯福利中心成立於 1998 年10月， 為台灣超市龍頭，擁有超過千間門市，身為本土企業，以提供物美價廉的商品為核心的經營理念。2008 年跨足生鮮，以最嚴謹的態度、最高規格的作業，為消費者把關食品安全，期待消費者到全聯能一站購足，且輕鬆就能料理一桌好菜。
目錄
PART 1肉品好吃祕訣大公開
P.12學會基礎和醬汁，西餐真的沒那麼難！
P.20做出極品肉料理，從醃肉開始
P.28首創熟成加工技術，肉品先鋒好欣豬
P.34從源頭把關，打造桂丁土雞精品
PART 2一日三餐
P.40浮誇系早餐
P.46咖哩 便當
P.58川湘宴客菜，在家輕鬆煮
P.68減醣低脂地中海晚餐
PART 3假日好食光
P.80燒烤一盤搞定，今晚就醬烤！
P.88野炊硬漢進階班
P.94超萌親子創意料理，自己做更好吃！
P.100我的萌寵小廚房
PART 1肉品好吃祕訣大公開
P.12學會基礎和醬汁，西餐真的沒那麼難！
P.20做出極品肉料理，從醃肉開始
P.28首創熟成加工技術，肉品先鋒好欣豬
P.34從源頭把關，打造桂丁土雞精品
PART 2一日三餐
P.40浮誇系早餐
P.46咖哩 便當
P.58川湘宴客菜，在家輕鬆煮
P.68減醣低脂地中海晚餐
PART 3假日好食光
P.80燒烤一盤搞定，今晚就醬烤！
P.88野炊硬漢進階班
P.94超萌親子創意料理，自己做更好吃！
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