最喜歡的飲品果然還是茶!
世界上數不清的飲品中你最愛喝什麼呢?一直以來都深受大眾喜愛的茶類飲品又分為百百種,這次 Hanako茶飲特集要向你介紹目前在日本正流行的茶飲風潮,無論是東京、京都等地嚴選的茶飲專門店,或是傳統日本茶(煎茶、焙茶、抹茶)基本知識、泡茶道具、茶製料理、茶製甜點等,甚至是近年來成功登陸日本市場的台灣珍珠奶茶,從茶葉的使用到珍珠的甜度、口感都有非常詳細的介紹,快跟上 Hanako一起看看日本茶飲新風貌。本冊還特別收錄了台灣甜點零食特集,從台北、台中、台南一路到澎湖,介紹了像是豆花、米糕粥、花生酥糖等台灣才吃得到的特色甜點。