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鬆餅粉的點心舖子 (二手書)

作者:

編輯部

出版日期:2004-07-17
二手書交易資訊
頗受歡迎的鬆餅粉,除了製作鬆餅外,還可製作許多美味的點心喔!本書將介紹鬆餅、蛋糕、餅乾、日式點心及麵包等共115種可口點心的做法,詳盡的解說相當簡單易懂,讓您輕鬆在家享用下午茶的時光。現在就讓這本書來 ...

低卡美人湯100道 (二手書)

作者:

編輯部

出版日期:1992-11-01
出版社:大境
二手書交易資訊
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15分鐘速簡小點心 (二手書)

作者:

編輯部

出版日期:2011-01-28
二手書交易資訊
做點心很簡單,從小點心入手學習,不需太高的成本,不用太多的時間,也可以享受跟店裡一樣美味又漂亮的中西點心。工作忙碌的人想為家人、孩子做點心、表現親情,選擇書中示範的點心是最容易上手又不會失敗的案例,讓 ...

低卡美人粥100道 (二手書)

作者:

編輯部

出版日期:1992-12-01
出版社:大境
二手書交易資訊
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家常義大利麵 (二手書)

作者:

編輯部

出版日期:2001-11-01
出版社:楊桃文化
二手書交易資訊
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30種土司創意變化 (二手書)

作者:

編輯部

出版日期:2002-05-01
出版社:楊桃文化
二手書交易資訊
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百搭醬料理 (二手書)

作者:

編輯部

出版日期:2013-11-13
二手書交易資訊
百搭醬料理讓以下冏況不再發生:宮保雞丁、糖醋排骨、三杯雞…,每次做出來的味道都不一樣?! 煎牛排、雞腿排只會搭配超市買的現成黑胡椒醬、蘑菇醬?!廚房裡的調味醬,因為不知道如何變化使用,總是用了幾 ...

40種手工果醬 (二手書)

作者:

編輯部

出版日期:2002-09-01
出版社:楊桃文化
二手書交易資訊
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幸福手作甜點 (二手書)

作者:

編輯部

出版日期:2013-03-05
二手書交易資訊
滿溢的香甜,綻放的笑顏喜悅,吃在嘴裡的甜蜜滋味,手作的甜點,令人倍感無比幸福的魔力….源於手作過程的心意分享,手工甜點散發的香甜與情意,彷彿幸福的魔力,總能帶給人滿溢的甜蜜、幸福感!簡單的利用打發鮮奶 ...

食在安心手作居家點心 (二手書)

作者:

編輯部

出版日期:2012-08-10
二手書交易資訊
起司蛋糕、慕斯、巧克力、冰淇淋,這些讓人看了心動、吃了倍感幸福的點心,背後伴隨的油脂、糖分、熱量多半也高得嚇人!撇開這些容易造成身體肥胖、增加心血管疾病的風險問題,更令人擔憂的還有那些在不知不覺吃下肚 ...

舒食新概念─常備漬物料理帖:作法簡單,還能保存天然食材的營養。 (二手書)

作者:DODO

編輯部

出版日期:2015-03-19
出版社:悅知文化
二手書交易資訊
清爽樸實、香辣開胃、酸甜鮮脆……當漬物不再是死鹹的配菜,味蕾與健康總算能兼顧了!以當季食材佐以獨特醬汁醞釀,加入具抗菌作用的辛香料,是常保新鮮的秘密。在應酬吃太多的隔天,在休肝日的週末,拒絕油炸煎烤, ...

食盡天下:36招烘焙攻略 (二手書)

出版日期:2017-05-15
出版社:海濱圖書
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剖析細微的烘焙技巧烘焙新手、老手不容錯過﹗﹗﹗甜品師做甜品好比科學家在實驗室裏做一連串實驗,找出各種物質在不同環境下出現的變化。在甜品烘焙這個無窮盡的知識領域裏,領略別人的經驗,加上自己的創意,往往有 ...

在家動手做天然酵母麵包 (二手書)

作者:LOHO

編輯部

出版日期:2010-03-18
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從培養酵母的方法到烘烤麵包的方法,到享受期待,有關天然酵母麵包的大小事從本書都可以了解!第1章 認識酵母及培育方法要烘烤出好吃的天然酵母麵包,一定要先認識酵母。期待品嚐酵母麵包時的樂趣、製作麵包時的心 ...

咖啡杯測的科學:從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂極咖啡必學的品味技術 (二手書)

出版日期:2018-10-09
二手書交易資訊
不懂「杯測語言」,如何品味咖啡的「苦、酸、甘、醇、香」?【台灣第一本「杯測完整技術」手冊】36種風味,味蕾、嗅覺、大腦聯想比對,自我訓練訣竅全球標準杯測「實作演練」 X 專業級品鑑表★ 唯有「杯測」, ...

台茶百味:38位跨世代的茶人哲學x155種台灣特色茶品 (二手書)

出版日期:2019-04-18
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
▍一杯好茶,能喝出台灣豐饒的風土人情還有茶農、製茶人、茶席主人深寄於茶湯中的想望,新世代的台灣茶人承襲了既有的美好傳統同時發展出自己的風格和態度,讓台茶深入街頭巷尾的日常生活,更走入國際,收服了全世界 ...


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