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成熟風格的基礎：法國男子穿搭、選衣、品味養成指南 (電子書)
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★法國《GQ》雜誌實用推薦★百萬人氣造型諮詢網站化身教學書籍不用模仿穿搭名人或盲信流行是這套基本知識讓法國男人穿得俐落、得體又符合自我個性你是否曾站在衣櫥前躊躇不決，覺得自己的穿著不符年紀，或無法為當 ...
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蔬食風味聖經 (電子書)
作者：
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★2015年美食家世界食譜書大獎蔬食書首獎植物有著最純淨的力量，更擁有肉類無法取代的驚人風味現在是蔬菜取代肉類，在廚房中領銜主演的時候了。全球公認最佳餐廳「NOMA」有極為聞名的蔬食料理，但主廚雷奈． ...
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發酵聖經（上）：蔬、果、穀類、根莖、豆類 (電子書)
作者：
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讓食物重新在地化的涵義不只是振興農業還包括人們如何靠自己轉化農產品，成為生產者及創造者在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們被動消費工廠的加工食品之際，重獲食物的自主權，就只有回歸種植這一條路嗎？並不是！ ...
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發酵聖經（下）：奶、蛋、肉、魚、飲料 (電子書)
作者：
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靈活如豹：掌握動作技巧、提升運動表現、預防傷痛的終極指南 (電子書)
作者：
凱利．史達雷(Kelly Starrett)、格倫．科多扎(Glen Cordoza)
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健身不只是練出肌肉，更是一種身體診斷最先進的肌力與體能訓練計畫，堪稱最強大的診斷工具，你不用等到疼痛和受傷症狀出現，就已經先透過訓練找出功能失調的動作、不當的技巧。於是，現代的健身房成了實驗室，而且拜 ...
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麴之鍊金術： 精準操作、科學探索、大膽實驗食材，重新發掘米麴菌等真菌的發酵魔力 (電子書)
作者：
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雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史（新版） (電子書)
作者：
麥可．波倫(Michael Pollan)
出版日期：2019-10-02
出版社：
大家出版
劃時代飲食意識覺醒之書‧飲食寫作的至高典範是寫實、深入的關鍵報告，也是無比豐美的飲食寫作為現代人面對的飲食難題，提出最鏗鏘有力的建言！★ 餐飲界權威「詹姆斯．比爾德獎」飲食寫作類得獎著作★《紐約時報》 ...
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打造極致登山體能：從肌耐力到意志力、從平日訓練到高山適應，全面提升運動表現的訓練指引 (電子書)
作者：
史提夫．浩斯、斯科特．約翰斯頓
出版日期：2023-06-14
出版社：
大家出版
你的身體，就是登山最重要的裝備科學化登山訓練的全面解析，結合頂尖登山者的經驗分享你前進的意志有多強，這本書就可以帶你爬多高！登山運動早期充滿天才型人物，他們創下驚人成就，而如何訓練似乎不是重點。隨著運 ...
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發酵聖經（上）：蔬、果、穀類、根莖、豆類 (電子書)
作者：
山鐸．卡茲
出版日期：2023-03-08
出版社：
大家出版
讓食物重新在地化的涵義不只是振興農業還包括人們如何靠自己轉化農產品，成為生產者及創造者在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們被動消費工廠的加工食品之際，重獲食物的自主權，就只有回歸種植這一條路嗎？並不是！ ...
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發酵聖經（下）：奶、蛋、肉、魚、飲料 (電子書)
作者：
山鐸．卡茲
出版日期：2023-03-08
出版社：
大家出版
讓食物重新在地化的涵義不只是振興農業還包括人們如何靠自己轉化農產品，成為生產者及創造者在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們被動消費工廠的加工食品之際，重獲食物的自主權，就只有回歸種植這一條路嗎？並不是！ ...
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臀肌研究所：鍛鍊人體最大發力引擎，舉更重、跳更高、衝更快，預防傷害、打造翹臀的訓練全書 (電子書)
作者：
布瑞特‧康崔拉斯、’格倫‧科多扎
出版日期：2022-06-08
出版社：
大家出版
──── 練臀革命，由他而起 ────臀肌狂人Glute Guy 康崔拉斯的全球首套完整臀肌訓練系統科學研究及實證 × 訓練法與課表設計 × 詳盡動作示範照片全面解析為什麼要特別練臀肌？臀肌是對人的一 ...
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雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史（新版） (電子書)
作者：
麥可．波倫(Michael Pollan)
出版日期：2019-10-02
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NOMA餐廳發酵實驗：米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果
作者：
瑞內．雷澤比(René Redzepi)、大衛．齊爾柏(David Zilber)
出版日期：2020-07-29
出版社：
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發酵的力量，不是用來提供某種特定口味，而是用來改良所有風味NOMA餐廳是餐飲圈無人不知的傳奇。十七年來，四度拿下「全球50大最佳餐廳」第一名，不但空前，也注定絕後。NOMA讓向來有「黑暗料理」之稱的北 ...
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蔬食風味聖經 (電子書)
作者：
凱倫．佩吉
出版日期：2019-01-09
出版社：
大家出版
★2015年美食家世界食譜書大獎蔬食書首獎植物有著最純淨的力量，更擁有肉類無法取代的驚人風味現在是蔬菜取代肉類，在廚房中領銜主演的時候了。全球公認最佳餐廳「NOMA」有極為聞名的蔬食料理，但主廚雷奈． ...
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酒食聖經：食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見（出版11週年修訂版） (電子書)
作者：
凱倫‧佩吉＆安德魯‧唐納柏格
出版日期：2023-03-29
出版社：
大家出版
最全面、最精采的食物與飲料搭配指南由食物與美酒共舞的絕妙滋味，沒有想像中那樣遙不可及——前提是要有專業人士代勞談到飲食搭配，首先是享受，之後才是學習。因此，本書先沒有提供大量的葡萄品種名或酒莊名，而是 ...
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