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對的咖啡學：咖啡教父George窮盡三十年歲月，從尋豆、烘焙到萃煮，堅持成就頂極咖啡風味的傳奇與技術 (二手書)

作者：王于睿
出版日期：2019-08-28
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沒半吊子的似是而非，堅持完美不妥協的畢生絕學縱橫美洲、非洲與印度大陸產區，師從亞洲品測大師Sunalini，George教你做出一杯真正的好咖啡！★深入全球咖啡產區，揭露生豆採購祕辛說到產區，許多人開 ...

揉揉手指の神奇自癒力：手指瑜伽＋排毒呼吸法，不受限的快速健康運動 (二手書)

作者：龍村修
出版日期：2016-04-01
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台灣沖道瑜伽理事長曹美月 專文推薦20個國家權威指導，50年研修瑜伽大師34招手指瑜珈+四大排毒呼吸法，打通經絡氣流，身體不適立即改善！【這些症狀都能快速見效】焦慮緊張、眼睛痠累、疲勞倦怠、宿醉解酒 ...

登山食：台灣第一本！登山、露營、健走的野炊聖經 (二手書)

作者：大森義彥
出版日期：2017-08-30
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死不當「馱獸」！終極輕量化的山林料理絕招絕不讓「補充體能」的糧食，變成「壓垮體力」的凶器「極度輕量化」的４０道山林料理食譜，不僅美味無敵，更不用一路揹到死！◎ 湯品、肉類、甜點、飯麵、鮮蔬、小菜…，４ ...

橄欖油聖經：遍訪全球頂尖主廚、醫學專家和世界產地的健康美味完全事典 (二手書)

作者：奧田佳奈子
出版日期：2016-12-29
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義大利杜林廚師協會「金帽獎」得主，揭開橄欖油的奧秘「標籤解密、營養科學、料理食譜、品嚐選購、等級分辨、保存方法、產地風味、栽種採收、歷史文化、壓榨製作」的橄欖油完全事典★為何全球三大宗教，逾40億人視 ...

咖啡杯測的科學：從生豆購買、烘焙調校，到萃取曲線，追求頂極咖啡必學的品味技術 (二手書)

作者：IBLINE編輯部
出版日期：2018-10-09
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不懂「杯測語言」，如何品味咖啡的「苦、酸、甘、醇、香」？【台灣第一本「杯測完整技術」手冊】36種風味，味蕾、嗅覺、大腦聯想比對，自我訓練訣竅全球標準杯測「實作演練」 X 專業級品鑑表★　唯有「杯測」， ...

全球園藝美學盆栽聖經：千幅全彩示範圖表，園藝博士30年密技，讓你創造健康美麗的綠氧空間 (二手書)

作者：孫冠花
出版日期：2017-04-27
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史無前例！台灣最新、最完整的盆栽美學全事典「歷史文化、環境健康、景觀美學、空間搭配、材料採買、品種產地、栽培技巧、病菌蟲害」的園藝大百科◆全球各地歷史文明與王室貴族，為何視盆栽園藝為最高尚優雅的藝術與 ...

召喚宇宙能量の幸運整理術：掃除貧酸舊物，暢通風水氣場，打開正能量開關，讓健康與富裕自動找上門 (二手書)

作者：日下由紀惠
出版日期：2015-12-31
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超人氣專業「療癒」心理諮商師教你運用心理學、色彩學、風水學買對傢俱、擺對用品、更能選對房子光中心主持人　周介偉　強力推薦【五大類型心理傷痕測驗】【開運整理收納10原則】【佈置幸福家宅10原則】日本甫上 ...

咖啡香味的科學：從烘焙萃取到原豆調合，全面揭開咖啡風味的秘密 (二手書)

作者：崔洛堰
出版日期：2017-04-07
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史無前例！台灣第一部，完整研究咖啡氣味科學經典想擁有咖啡「烘焙和手沖」精湛技術，一定得先瞭解「香氣原理」！鑽研15年食品科學家，以「科學實證」揭開咖啡絕美香氣之謎★舌頭只能感受5種味道，咖啡豆卻有超過 ...

小資媽媽常備菜，10分鐘搞定：140道多國料理，5步驟完成 (二手書)

作者：姜智賢
出版日期：2017-10-02
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超過2300萬點閱人次的「全球美食料理達人」教會你140道多國料理，10分鐘美味上菜5步驟！「便當」、「野餐」、「宴客」任何狀況都能輕鬆應付廚房料理是一種品味，更是要絕對優雅！「上一天班累死了！哪有空 ...

大人の火柴棒 全腦體操大全集：日本權威醫師證實！增強大腦機能、預防老 化、改善憂鬱 (二手書)

作者：和田秀樹、栗田常雄、岡田光雄
出版日期：2017-01-24
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東京大學醫學系醫師 × 頂尖工學博士 × 謎題協會會長日本三大名家聯合力作！8大類型＋156題，全面鍛鍊你的大腦　獨家贈送！「超Ｑ火柴人套組」，隨時、隨地、隨身全家都能一起同樂！★日本權威醫師證實！有 ...

料理細節不失手的美味百科：在家煮，也可以是行家！從備料、洗菜、切工、下鍋到擺盤，每個環節都到位 (二手書)

作者：話題の達人倶楽部
出版日期：2017-12-27
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照著食譜做，為何還是走味？因為你在細節出了問題？食譜再美，步驟細節交代不清，只會讓人氣結、懊惱！史上最強！！３４０則「料理細節」，補足你手上食譜的缺憾！食材選購、洗菜要領、刀工手法、下鍋時機、擺盤美學 ...

咖啡的科學：從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典 (二手書)

作者：崔斯坦．史蒂文森
出版日期：2016-09-10
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※ 亞馬遜咖啡榜暢銷第二名，型男調酒師暨咖啡師精典著作※ 英國圖書館獨家授權插圖＋專業咖啡攝影※ 五星級酒店吧檯訓練師，獨門配方大公開※ 精美咖啡帶地圖亞馬遜書店咖啡類第二名，全數讀者★★★★★最高評 ...

乳酸發酵的超美味常備泡菜，自己做：韓國正宗秘方，完美比例調味，防癌、燃脂、平衡體內ＰＨ值的極秘健康食譜 (二手書)

作者：Recipe Factory
出版日期：2017-06-29
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「泡菜，全世界最健康的食物」——《健康雜誌》，時代華納醬汁．湯頭．醃料．調味 秘方公開！刀工．層序．壓製．發酵　絕技傳授！完美比例調味，６步驟全圖解失手也能救回！★１公克富含８億乳酸菌，能淨化腸胃；提 ...

完美咖啡的細節： 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位 (二手書)

作者：成美堂出版編輯部
出版日期：2018-03-27
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咖啡教父田口護＋世界冠軍丸山珈琲的美味祕訣超過1000幅彩色照片＋200張詳細步驟圖解完美的咖啡，從掌握每個細節開始　　★細節無法掌握，難以沖煮極致風味：►►咖啡杯會影響咖啡味道和香氣，你知道嗎？►► ...

咖啡生豆的採購科學：頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」，從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱 (二手書)

作者：萊恩．布朗
出版日期：2019-09-11
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生豆的品質，決定咖啡的價值！全球三大咖啡權威之一Scott Rao期待五年，終於問世WCE世界盃「咖啡師大賽冠軍」James Hoffmann、「杯測師大賽冠軍」劉邦禹、「咖啡烘焙大賽冠軍」賴昱權，齊 ...
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