現代人必備的小家庭食譜書!
天天外食,不如自己煮安心好料,
情侶、新手父母、銀髮族的居家生活寶典!
人少做菜好煩惱,煮菜吃飯猶如大考驗?教您食材採購攻略,精打細算便宜吃好料,學好食材收納和保鮮,一點也不浪費!掌握要訣快手上菜,配合各人口味和飲食需要,113道美味佳餚任您挑,親手料理愛與幸福的美味,大快朵頤更放心。
為小家庭量身打造的料理,食材易取得,操作簡單,營養均衡,色香味俱全,料理新手也可以輕鬆上菜,在忙碌生活裡享受零壓力的下廚樂趣。
【本書特色】
★小家庭量身打造:為情侶、新手父母、銀髮老倆口等小家庭打造專屬菜單,浪漫異國風、快速家常菜或清淡美味,一次囊括,滿足您的需求。
★份量剛剛好:照著菜單做,煮多少、吃多少,一點也不浪費!
★菜色多元多變化:113道料理,零失敗祕訣,從食材準備到烹調上桌,豐富又營養,幸福又健康。
★附錄索引:依不同族群所需分成3大單元,附錄料理索引,淺顯易懂容易閱讀,馬上找到想要學習的各式料理,立刻上手。
作者簡介:
梁瓊白
30年豐富的烹飪&教學經歷,同時跨界電視、廣播和出版業,成功結合美食經驗與文字,已出版百餘冊食譜,造福所有對料理有興趣的人,堪稱烹飪界高手。
歷任
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆
出版
「教您成為廚房高手」、「巧婦不難為」、「家常粵菜」、「樂活養生素」、「一台烤箱三道菜」、「大忙人輕鬆煮」等百餘冊作品。
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