看《秋刀魚》精彩主題對「職業」的定義、對「人生」的想像， 在freelancer 、coordinator 越來越普及的現在，臺日間有許多新的事件正在發生，透過人們跨越領域的交融，重新定義工作的內容，與人類在世界上的價值，所謂職業也不再受到侷限。多重身分、以不同角度開創未來的人，不再限定於科技業、發明家，可能是返璞歸真的舊行業、新面貌，也可能是開啟一扇從未想像的視野。
下半年度的開端，夏季過後、迎接秋季的到來，不只是畢業生踏入職場的開端，更是許多人思考人生未來的轉折，在「大人的學校」裡，沒有教室、沒有評分標準，任何人都可能是你的導師，學科自己修、無論年紀都有可能是你的同學，這所屬於人生的學校，透過10 位臺日間不同職業的創意工作者給予一點啟發。
或許，就能成就一個新職業的誕生。
日本-
編輯- 都築響一
卡帶- waltz
映畫- Kino Iglu
書店- 森岡書店
音樂- 蓮沼執太
臺灣-
教育- 都市酵母
策展- 衍序規劃設計
環境- 春池玻璃
閱讀- 獨角獸計畫
農食- 不二味
官方網站 http://qdymag.com
臉書專頁 https://www.facebook.com/qdymag
作者簡介：
季刊《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫，內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技，等多面向主題的日本文化誌，每一期聚焦一個主題，從淺略到深入，透過訪問和邀集臺灣和日本寫手，匯聚不同角度面向的看法，滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。
作者序
但願我們到了70歲
仍可當個繼續學習的人
堪稱是許多人「人生導師」的松浦彌太郎，高中輟學後前往美國闖蕩，找尋自我定位時，嘗試在路邊販賣舊雜誌而成立行動書店《m&co.booksellers》，開啟樹立日本「追求高品質生活」的養成之路。關於他的人生格言早已濃縮在數本著作中，但真正啟發我的是20初頭歲剛歸國、被稱為「無業遊民」的他，如何將自己的所見所聞成為養分，在進口書籍尚未普及的時代，讓「找東西」成為一門生意，以「選書」為工作，影響後來日本文化界在「職業種類」上的想像。松浦彌太郎的經歷不只帶給讀者信念，更推翻人們對「工作」的藩籬，或許是我個人的想像，但我深信因為他這顆石頭，在社會上形成漣漪，潛移默化地改變職業生態，或許在21世紀初日本大量竄起的「Freelancer」也受到這波動的影響，形塑今日日本文化圈的模樣。
最近越來越多臺灣創意人自立門戶，以不同身分形成「職業」，不隸屬於公司，可能是獨自一人、也可任意組隊，臺灣正經歷當年日本開拓對Freelancer想像的時代、職業不再是「求職網站」上的職稱，只要能成為「專業」，如同當年的松浦彌太郎，任何人都可能創造一種工作型態。
網路世代讓創造力產生無限可能，所有可被寫入「課本」的知識，即將跟不上資訊傳遞的速度，「老師」也不再侷限於基本教育，而最終的「成績」將如美國藝術家Andy Warhol所說，「每個人都能成名的15分鐘。」在「學校」界線逐漸模糊的今日，或許向一位你所欣賞的工作者請益，都能成為你的「人生導師」。
於是在臺日交流零時差的現在，《秋刀魚》決定在讓人動起人生規劃念頭的秋季，開啟「大人的學校」，聘請看似常見，卻做出改變的10位臺日創意工作者，無論是只賣一本書的書店、走遍日本全國的一人電影放映師、世上首家卡帶店、以城市作為策展舞臺的建築師、用循環經濟改變世界的玻璃產業，或是用紙本刊物帶動青年走入農地，他們都在看不見圍牆的學校裡，用自己的經驗成為彼此的老師，所謂大人，或許才需要永無止境地向人請益，如同《圈外編輯》作者都築響一所言，「街頭才是我的教室。」
這是《秋刀魚》首次嘗試人生議題，或許是臺日間文化撞擊形成的暖流，期盼留點啟發人們的話語；又像是獨角獸計畫發起人李惠貞所言，「一個人不可能改變世界，但我相信一個行動一定會產生漣漪，不知道會擴散到哪，但絕不會是零。」也可能某次搭乘電車時，看到正在閱讀的爺爺，從他眼裡看見對「知識」的渴求。這些都是勾勒出「大人的學校」特輯最美的片刻，但願10位創意者能帶給閱讀的你片刻靈感，也但願我們到了70歲，仍可當個繼續學習的人。
但願我們到了70歲
仍可當個繼續學習的人
堪稱是許多人「人生導師」的松浦彌太郎，高中輟學後前往美國闖蕩，找尋自我定位時，嘗試在路邊販賣舊雜誌而成立行動書店《m&co.booksellers》，開啟樹立日本「追求高品質生活」的養成之路。關於他的人生格言早已濃縮在數本著作中，但真正啟發我的是20初頭歲剛歸國、被稱為「無業遊民」的他，如何將自己的所見所聞成為養分，在進口書籍尚未普及的時代，讓「找東西」成為一門生意，以「選書」為工作，影響後來日本文化界在「職業種類」上的想像。松浦彌太郎的經歷不只帶給讀者信念，更推翻人們...
目錄
◎特輯 大人的學校
018 站在時代前線 那些曾經新穎的工作視野
020 開課前 先聽聽人生前輩的10句箴言
022 編輯-都築響一
030 卡帶-waltz
036 映畫- Kino Iglu
044 書店-森岡書店
050 音樂-蓮沼執太
058 教育-都市酵母
066 策展-衍序規劃設計
074 環境-春池玻璃
082 閱讀-獨角獸計畫
088 農食-不二味
094 大人的「料理」教室 番外篇
◎專欄
009 四十七新聞
129 珈琲路上 京都 WIFE&HUSBAND
130 情報放送 dato / 豬大爺
132 自体燃燒 奔跑吧，大道具家宮本！
134 推物 設計發浪/銀色快手
◎事件
089 對談 / 用臺灣獨立樂團的音符 衝撞日本樂壇想像
大象體操 x 滅火器 x 落日飛車
108 職人 / 以共感創造設計符號 跨越國際的設計品牌 - 黑生起司
116 現場直擊 / 來自大分的工藝感動
我做了一個夢―岩崎知弘100週年創作展
137 人物寫真 / 為大眾複寫時代的攝影大師―篠山紀信
在將棋的世界裡見證夢想的力量―松田龍平
◎地方
112 寫真紀實 / 鹿兒島限定專欄 第一回
120 地元手帖 / 跟著自然、歷史、手作暢遊岡山
126 祕湯 / 一同探索祕湯女將的祕密
◎特輯 大人的學校
018 站在時代前線 那些曾經新穎的工作視野
020 開課前 先聽聽人生前輩的10句箴言
022 編輯-都築響一
030 卡帶-waltz
036 映畫- Kino Iglu
044 書店-森岡書店
050 音樂-蓮沼執太
058 教育-都市酵母
066 策展-衍序規劃設計
074 環境-春池玻璃
082 閱讀-獨角獸計畫
088 農食-不二味
094 大人的「料理」教室 番外篇
◎專欄
009 四十七新聞
129 珈琲路上 京都 WIFE&HUSBAND
130 情報放送 dato / 豬大爺
132 自体燃燒 奔跑吧，大道具家宮本！
134 推物 設計發浪/銀色快手
◎事件
089 對談 / 用臺...
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