書店除了書,還有什麼?以食物召喚讀者,從舌尖通往靈魂
書店美食指南
我們需要怎麼樣的飲食書策展 毛奇
作家的飲食記憶 張健芳、翁禎翊
書香入味 欒樹下書房、回甘、一本書店
蔬食天堂 江山藝改所、樸食小舖、植隱冊室、島呼冊店
書店一品——十家書店的招牌飲食介紹
新書店注目 紅氣球又香又甜雙溪店、野人讀冊店、緩緩書屋
作者簡介:
閱讀的島 編輯部
出版理應回應時代,出版要能解釋現實。結合議題論述、好書展陳與巡迴講座,友善書業合作社希望以「閱讀的島」推動社會對公共議題的理解,並藉由公眾的參與討論,開拓閱讀的新邊界。
前身為「閱讀的島:環島書展+巡迴講座」
出版理應回應時代,出版要能解釋現實。
這是我們對書本的期望,也是我們推動閱讀的信念。
2017年以紙本刊物《閱讀的島》重現大眾,是台灣第一本全方位呈現獨立書店理念的雜誌。提供當期最新的書店情報、新書店的經營理念以及各家書店選書書評,並包含合作社近期活動、書業議題,向一般大眾介紹獨立書店的革命精神,也讓過去對書店陌生的潛在讀者,感受地方社區藝文空間營造出的文化氛圍。
目錄
編輯室報告
好吃的書店實在太多了 文/石芳瑜
專題:書店上菜
書店美食指南
作家的飲食記憶
我們需要怎麼樣的飲食書策展 文.圖/毛奇
磨擂的漫長旅程 文.圖/張健芳
海安路之夜 文.圖/翁禎翊
書香入味
味蕾帶路 與閱讀重逢 文.圖/欒樹下 趙瑜玲
回甘知味 文.圖/回甘 Debbie Hou
這也是我自己的午餐 文.圖/一本書店 Miru
蔬食天堂
友善新蔬食 文.圖/江山藝改所 游雅淳
當親手做菜,閱讀就活了起來! 文.圖/樸食小舖 林宜璇
活得像顆白水木 文.圖/植隱冊室 黃士恩
吃一口豆腐,連結臺灣土地與你 文.圖/島呼冊店 林詩涵、吳敏華
書店一品
繫本屋(巴東牛肉)
清水散步(在地百年手工麵線)
石店子(牛耕米冰棒)
日榮本屋(肉桂捲)
咖必冊店(蔓越莓雪Q餅)
無論如河(天作之河麵包)
剛好販賣所(晶透寒天茶菓)
山豬窩(蓮花香片)
樂心書室(徜徉柚香)
新書店注目
又香又甜的下一站.紅氣球 文.圖/郭德慧
每一間獨立書店都有自己的風景 文.圖/野人讀冊店
閱讀釀作 移聚共生 「Pasela’an 緩緩書屋」文.圖/Awa 劉于仙
書市觀察
夕陽,無限好 文.圖/沈如瑩
編輯室報告
好吃的書店實在太多了 文/石芳瑜
專題:書店上菜
書店美食指南
作家的飲食記憶
我們需要怎麼樣的飲食書策展 文.圖/毛奇
磨擂的漫長旅程 文.圖/張健芳
海安路之夜 文.圖/翁禎翊
書香入味
味蕾帶路 與閱讀重逢 文.圖/欒樹下 趙瑜玲
回甘知味 文.圖/回甘 Debbie Hou
這也是我自己的午餐 文.圖/一本書店 Miru
蔬食天堂
友善新蔬食 文.圖/江山藝改所 游雅淳
當親手做菜,閱讀就活了起來! 文.圖/樸食小舖 林宜璇
活得像顆白水木 文.圖/植隱冊...