【本月專題】防癌飲食新觀念
癌症已是現代文明病,要防癌、抗癌,就得從平日養成飲食好習慣做起,提早做好防癌準備;而接受癌症治療的患者,也可透過調整飲食,適當補充營養食物,好好的戰勝癌細胞。
【part 1】9大壞習慣最易釀成癌
形成癌症的原因很多、很複雜,先天基因與後天環境都可能是致癌原因,其中,美國癌症研究協會證實,七成以上的癌症,與我們每天吃下肚的食物與飲食習慣脫不了關係。
【part2】10大超級防癌食物
癌症已是現代文明病,要防癌、抗癌,應從平常的飲食習慣做起,提早做好防癌準備;而接受癌症治療的患者,更需要透過天然的抗氧化食物,除了補充營養素外,還可以達到與癌細胞和平共處,甚至是讓癌細胞凋零等好處。
【part 3】罹癌後飲食策略
很多癌症患者會因為治療而吃不下東西,進而導致營養不良,沒有足夠的體力去應付療程。罹癌之後的治療期間,應該如何補充營養;當發生治療副作用時,應該怎麼吃才對?
【part4】調慢癌症時鐘食譜
吃出防癌力很簡單,只要平時飲食以蔬菜、水果、全榖雜糧、豆類等天然食物為主,少加工、燒烤油炸、甜食,就可以有效降低罹患癌症的風險。
【特別報導】補冬先補腎,冬季必吃黑色食物
寒冷冬天對應的是五臟的腎和五色的黑,而腎是先天之本、生命之源,人體活動與維持生命的物質,皆由腎化生、儲存,所以,冬天養藏應該以入腎、肝兩經的黑色食物為主。
【PART1】精選15種入腎黑食材
黑色食物代表五行中的水,影響人體中的腎、膀胱、耳和骨骼的健康,可藉由補肝益腎的天然黑色食物來進補,黑色食物包括黑芝麻、黑豆、紫米、桂圓、黑木耳、桑椹、藍莓、葡萄、豆豉、海參、海帶、黑棗、黑色覆盆子、何首烏、熟地黃……等等,在冬天先補好身子,才能健康迎來充滿元氣的春天。
【PART2】6道養腎黑食譜
本篇特別邀請台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇,設計6道以黑色食物製作的食譜,特別適合冷冷的秋冬食用,可以融入三餐的料理中,就不會增加額外的熱量,既能吃飽、又能養腎。
【特別報導】不只有腦部會中風
大家最常聽到的是腦中風,但其實除了腦部之外,其他部位或器官若血流供應出了問題,也是會中風的。眼睛的血管阻塞傷及視網膜,便導致眼中風;若供應下肢血液的血管阻塞,就形成腳中風,而且千萬別輕忽這些部位的中風,否則死亡風險將會大幅提升。
【PART1】臉部脹紅青筋暴露,當心眼中風
當有眼部症狀時,除非永久失明,否則只有單眼受創,患者依舊活動自如,容易忽視眼部的警訊,若不加強注意身體健康,最終造成不可挽回的第三部曲-腦中風。
【PART2】腳中風別輕忽,8類人是高危險群
俗稱「腳中風」的下肢動脈阻塞,可分為急性和慢性。造成阻塞的原因則可分為血栓型和斑塊阻塞型。