「台灣3成酪農，恐怕會消失。」這不是危言聳聽，而是可能發生在不久後的2025年！
2013年台灣簽下《台紐經濟合作協定》的那刻，「液態乳」將在2025年時降至零關稅，屆時鮮乳將可以低廉的價格輸入，預示了台灣酪農業將掀起一場牛乳戰爭，且將對台灣乳品市場造成 莫大衝擊。戰爭在即，台灣酪農準備好了嗎？
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得獎紀錄：
金鼎獎《最佳生活類雜誌獎》、消費者權益報導獎《雜誌媒體專題報導獎》、《平面媒體專題報導獎》、《平面媒體平日報導獎》
得獎紀錄：金鼎獎《最佳生活類雜誌獎》、消費者權益報導獎《雜誌媒體專題報導獎》、《平面媒體專題報導獎》、《平面媒體平日報導獎》
目錄
乳業戰爭 就是一場糧食安全與消費競爭的博奕 07
史上最大挑戰襲來，台灣乳業升級或淘汰就看這次！2025年紐國進口鮮乳降至零關稅，3成酪農可能被淘汰？ 08
台灣乳業發展代價高，憑什麼出奇制勝？產業升級、在地口味不是絕對 卻是必然 10
又小又濕的台灣為何要發展乳業？為了基礎營養、戰略物資 就得繼續努力 13
走過三次乳業危機、2025年將再遭逢挑戰！台灣乳業越挫越勇一甲子 想升級得趁早
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