特別收錄 / 編輯的話:
一杯生活茶 /執行編輯 Dai
春有一山,是黃綠,是嫩綠,是草綠,是碧綠,或是橄欖綠。不管山是哪種綠,都倒映在春茶裡,透過茶湯告訴我們寶島一山頭,待有一好茶。這是寶島山頭傳來的春日信息,本期封面故事於是誕生。
在有限的時間內,我們親訪南投魚池尋找紅茶大老,到梅山太和感受高山活力;拜訪一些愛喝茶的朋友,從他們喝茶的生活經驗去學習茶顏觀色、隨遇而飲的日常態度;簡單問了身旁愛喝茶的朋友,茶是他們生活的良伴,不用什麼大道理。
茶的故事很多,於是選擇從最生活的一杯茶說起;茶好喝的關鍵,往往也是跟一起喝茶的人有所關係。當我們有機會更認識生活那杯茶來自哪山頭,誰種的,誰做的,……,喝下去的物質茶湯,就會產生不同的生活想像。
不只春有一山,夏秋冬也有一山,透過茶湯,演繹四季。何其有幸,生活寶島。