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幸福文化

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在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜（暢銷紀念版） (二手書)

作者：山下勝
出版日期：2018-03-14
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★料理，應該是好玩、快樂又幸福的！★【暢銷珍藏】MASA的料理初心你是為了每天吃什麼而感到煩惱的上班族嗎？ 你是每天為了菜色變化而煩惱的家庭主婦嗎？你曾經是個對做菜感到困擾，卻不知從何開始的料理新手嗎 ...

茶日子：從入口開始，韻的感知層次、身心，到禪修內觀呼吸的全練習。 (二手書)

作者：李啟彰
出版日期：2014-04-02
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喝一口乾淨的茶，比喝一口好喝的茶來得重要！本書作者將自己推廣茶文化多年經驗，將「喝茶」分為四大品類，有「以口品茶」，「以韻品茶」，「以身品茶」，「以心品茶」等；並將這四大類品茶從人體生理學、物理學、植 ...

自己醃：DIY醃蘿蔔乾、梅乾菜、酸白菜、筍乾、鹹豬肉34種家用做菜配料 (二手書)

作者：徐茂揮、古麗麗
出版日期：2015-02-04
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學會基本醃漬的原則技巧，等於學會所有醃漬菜。以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。 蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢→ 蘿蔔變身各種做菜配料，提鮮必備。 酸菜、福菜、 ...

玩味廚房Joyce’s Playing ：餐桌上的美味人生 (二手書)

作者：郭靜黛
出版日期：2012-03-09
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編輯小語 人氣百萬部落客氣質美女Joyce的真心告白。20段讓人感動的故事，50道讓您讚不絕口的美味料理首度公開。歡迎您跟著Joyce一起參與從食材產地到廚房的動人旅程，享受食物的美味，完整感受餐桌上 ...

專業肉舖的牛肉料理教本 (二手書)

作者：湯瑪仕肉舖Thomas Meat、張詣Eason
出版日期：2018-06-06
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跟著肉舖達人&料理職人，精確掌握牛肉美味！來自肉舖的選肉知識，帶你了解各部位與品嚐要訣職人私授原味&經典&日常牛肉料理的絕品烹調法牛肉，其風味總讓人銷魂、難以忘懷！因為烹調後的焦香氣息特別勾起食慾，而 ...

茶味裡的隱知識：風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事，我的10年學茶筆記 (二手書)

作者：王明祥
出版日期：2019-02-20
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「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作！將茶化繁為簡，廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活隱藏在茶味裡的豐富隱知，讓新一代茶人為你說明白喝一口茶，嚐的不只是滋味，其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前 ...

訂製甜點的完美配方：人氣烘焙名店VK cooking house的零失敗祕訣 (二手書)

作者：VK cooking house
出版日期：2019-05-02
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一本成為甜點定訂製師必備的「甜點實作指南」烘焙初學者的「不失敗聖經」！45款職人烘焙甜點，讓你一次學會！時尚貴婦指定名店VK cooking house，帶你進入烘焙實習課怎樣才能烤出完美無暇的馬卡龍 ...

再來一碗飯：53道中菜到味秘訣! (二手書)

作者：邱裕民
出版日期：2014-01-02
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百萬網友最愛點閱的人氣中菜食譜！ 親友最想參加的吃飯團！ 喜歡吃中菜的人，總是想念一碗熱騰騰的白米飯，想要煮出好吃的白米飯卻有些講究。本書從白 ...

茶日子（2）：心之茶器，茶湯之外的形神與修為 (二手書)

作者：李啟彰
出版日期：2016-03-03
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「心」，是茶器創作的依歸本書作者以自己推廣茶文化多年經驗，將「茶器」的品賞分為三個階段，分別為「茶器的實用性與美感」、「茶器的個性與自我追求」與「茶器的精神性與修為」；並從第一階段的「實用性」自眼、耳 ...

TWININGS唐寧茶生活美學的誕生 (二手書)

作者：TWININGS唐寧茶
出版日期：2019-07-24
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TWININGS唐寧茶深以西洋茶飲美學引領者自豪以底蘊深厚的調茶工藝為消費者營造生活美學落實飲品時尚於生活中【橫跨三世紀的茗飲風華！唐寧第十代傳人現身說茶】唐寧茶的創始人－Thomas Twining ...

漁家女兒的魚鱻食帖（2）：常備菜、方便醬、魚系便當、甜鹹點、鍋料理、烤箱菜，原來魚鱻還能這樣吃！ (二手書)

作者：新合發猩弟
出版日期：2019-04-17
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漁家女兒考取「日本魚類檢定」資格後的最新力作！徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法「猩弟流」料理 = 做法簡單 + 省時上桌 + 驚奇滋味挑戰不愛吃魚的人，讓大人小孩從此都愛上吃魚！　【分享「日本 ...

大廚教的手工義大利麵：揉、壓、切、捏14種基本造型，自己做有嚼感、有麵粉香氣的50道家常義大利麵(二版) (二手書)

作者：陳俊杉
出版日期：2017-09-27
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飯店大廚親自教的手工自製義大利麵，運用天然食材調製，加上高湯、醬汁和配料，好吃又安心。義大利麵的靈魂是麵條。很多人吃義大利麵會注意蛤蜊放了幾顆，蝦放了幾隻，而事實上義大利麵的重點無疑是麵條。為了吃的安 ...

自在生活：涓涓的101道家傳好味 (二手書)

作者：胡涓涓
出版日期：2012-04-05
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本書特色如果您是因為Carol開始學會烘焙與中式麵食與點心，那您更不能錯過Carol的這本家庭味料理！部落格4000萬人次點閱率的支持與肯定！全書1500張照片以上，最完整的step by step圖 ...

漁家女兒的魚鱻食帖：煮魚知魚，讓你愛上吃魚！ (二手書)

作者：新合發猩弟
出版日期：2017-07-19
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一本教你把魚吃到盤底朝天的美味食帖！沒有很難的步驟，訣竅給你就能輕鬆烹調 不用複雜的食材，翻翻你家冰箱即刻下廚魚鱻料理對非常多新手煮婦來說，是遙不可及的。不懂魚，怎麼買？不會處理，怎麼煮？煎魚煮魚好難 ...

在廚房玩──MASA的幸福點心時間 (二手書)

作者：MASA
出版日期：2012-09-05
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烤箱裡，麵糊膨漲時可愛的樣子，還有那瀰漫在四周的香氣；切巧克力時，咚咚咚清脆爽快的聲音；還有把蛋糕捲起來時，觸摸到的非常舒服又柔嫩的感覺。烘焙點心不只是味覺的啟動，還可以透過身體的五感，一起享受那種手 ...
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