【封面故事】安可大戲院提升你的電影「本事」！
電影，多少人為此癡迷，這項綜合了建築、音樂、繪畫、雕塑、詩和舞蹈六種藝術的第七藝術，讓人沉浸在聲光影音中。有許多人的興趣欄位上會寫著：看電影；有多少人因為電影，而握住了對方的手；又有多少人因為電影而深受啟發鼓舞。也許你我都是沉醉在電影藝術中的影迷影癡……
本期企劃帶您一同認識同樣愛電影的人，他們透過不同方式親近電影，展現對電影的熱愛。我們也提供觀影的特別場所、片單、影展行事曆，希望同樣愛看電影的你們，對電影也能增進多一分的了解，增加我們的電影「本事」。對於所愛，我們都可以再靠近一點。
施昇輝為了摯愛
重返校園當學生
有理財達人、樂活大叔稱號的作家施昇輝，除了出過多本暢銷理財書之外，他在5年前出版過一本專以電影為主題的書籍，近期出版的新書更鼓勵熟齡讀者在財務無虞之後，進一步去規劃第三人生。而他自己呢？已經去追逐他的電影夢了。
這位從小愛上電影的影迷、影癡，在去年將自己推進在職專班的窄門，成了電影科系的研究生。當時他在臉書上寫道：39年前，父母要我把台大商學系列入報名大學聯考的第一志願。39年後，我自己決定要報考台藝大電影系碩士在職專班。
這是施昇輝在求學路上頭一回擁有了自主權，59歲重返校園當電影學生。錄取之後，他也曾經後悔，現在不為就業、不需文憑，為何不把時間用來聚餐、寫作、看電影。但入學之後，他發現原來能念自己想念的學科是如此開心的事。
陳秋霞拍片紀錄台南
一圓導演夢
年近70歲的陳秋霞透過紀錄片方式留存台南普濟殿前的「黃家米糕栫」，不僅保留即將消逝的無形文化資產，也一圓導演夢。屬於府城人的百年普渡供品，讓人一邊觀賞影片，舌尖也隱約浮現一絲甜味。
許多人當導演，都是從小對影像有興趣，一路從專業科班、投身電影業，累積理論和實務經驗，陳秋霞卻是60歲才開始摸索電影拍攝。「我拍電影的契機其實是因為攝影！」回想以前學生時代，經常擔任幫同學拍照的「攝影師」，讓她愛上人文風情的取景視角，攝影魂隱然從當時就已扎根。
退休後，因緣際會接觸影像拍攝，參加二○一五年「in臺南．無影藏」影像競賽，作品榮獲佳作，從此有了「霞導」稱號，意外地開啟電影新人生。
國片第一把剪刀手
廖慶松的剪接人生學
人稱「廖桑」的剪接大師廖慶松，今年69歲，縱橫國片幕後達半世紀之久。為人所熟知的《悲情城市》、《恐怖分子》、《超級大國民》等經典國片出自侯孝賢、楊德昌、萬仁等不同大導演之手，而幕後的剪接都是同一人：廖慶松。
觀賞一部電影，最顯而易見的是，劇情的推展、演員的演出；更進一步，也許會留意是哪位導演的作品，進而可能關注到編劇、攝影、配樂等銀光幕後專業電影工作者的表現。
而「剪接」呢？似乎藏於幕後的幕後，出招於無形。也許是當人們看到不流暢、甚至有斷片感的影片，才會感受到剪接的重要。這是電影拍攝完成後、出品前，最後也最重要的一道功。
專訪國影中心新任執行長王君琦
讓世世代代都看到屬於台灣的影像
對熱愛電影的人來說，「青島東路七號」是再熟悉不過的地址！重度影痴、影像相關工作者都曾來租借典藏影片，國家電影中心被喻為「電影文物寶庫」，這幾年啟動數位修復計劃，讓經典國片重登大銀幕，也勾起許多人的觀影回憶。
前身為「國家電影資料館」的國家電影中心（國影中心Taiwan Film Institute，TFI），2014年正式升格，不僅保存珍貴影音文化資產，更身兼電影保存、教育推廣等重要使命。新任執行長王君琦自許為光影守護者，中心目前最大任務是建構臺灣電影聚落、推動「國片暨紀錄片影像教育扎根計畫」，以及2017年啟動的臺灣經典電影修復工程。
今年8月初策畫展出「行影．不離」李行電影文物展，更於剝皮寮放映李行導演
的經典數位修復電影，別具時代意義。
特殊觀影體驗
走跳全台 看場「不一樣」的電影
1911年，台灣第一家電影院「芳乃亭」在西門町誕生後，一百多年來，電影院在台臺各地持續蓬勃發展，歷久不衰，變成每個人生活的一部分。電影院也不斷在硬體設備上更新，在觀影內容上創新，既是心靈上必須的精神糧食，也是重要的休閒娛樂產業。
如今，新舊電影院交陳，老戲院滋味不凡，從外觀、內裝到海報，懷舊氣氛滿點；新電影院結合科技與文創，提供更棒的觀影環境。在串流影音崛起、DVD、有線電視台夾擊下，走進電影院，仍是美好生活的必備活動。尤其，在一般電影院外，還有許多特色電影院，值得您走進去，體會不同氛圍下的觀影經驗。
影展報馬仔
一年到頭的電影流水饗宴
除了國外各大影展，台灣一年到頭其實也有很多影展正放映中，這幾年縣市政府也開始舉辦在地的影展，不少影展也會採巡迴放映模式，造福全台各地影迷影癡。影展期間，除了電影放映，有的還會舉辦座談會、工作坊等活動，影迷有機會近距離接觸、請教這些電影創作者。本篇介紹台灣的重要影展，並附上「獻給影癡的年度影展行事曆」，下回，不妨跟著影展去旅行。
提升你的電影本事！
電影是一種綜合建築、音樂、繪畫、雕塑、詩和舞蹈這六種藝術的第七藝術。
——里喬托．卡努杜（義大利早期電影理論家）
一百多年前，義大利早期電影理論家里喬托．卡努杜便提出了電影是第七藝術的論點，時至今日，電影中所包羅的藝術表現元素和形式，恐怕還不止於此。
各類電影姿態萬千，題材亦五花八門，雖然沒有做過正式調查，但身旁幾乎每每聽到「我喜歡看電影」的表態，電影確實具備讓人迷醉的魅力。只是如同飲食喜好和口味，眾人口味紛陳在所難免。
這期，我們邀請了名家、發行片商，並結合即將到來的金馬影展，推薦、整理出給熟齡的電影片單；也蒐集了國內外的重要影展行事曆，以及特別的觀影體驗場所。當然必定有漏網之魚，歡迎讀者後續提供建議和資訊。
採訪了退休之後才去學電影的施昇輝和陳秋霞，他們以實際行動展現對電影更進一步的熱愛；一部電影總是演員和導演最受矚目，但電影作品完成前的剪輯必不可缺，前蘇聯導演普多夫金曾說：電影藝術的基本就是剪輯。我們採訪了電影剪接大師廖慶松，希冀透過他的詮釋，讓觀影者感受到剪接的存在和魅力。
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【封面故事】安可大戲院提升你的電影「本事」！
電影，多少人為此癡迷，這項綜合了建築、音樂、繪畫、雕塑、詩和舞蹈六種藝術的第七藝術，讓人沉浸在聲光影音中。有許多人的興趣欄位上會寫著：看電影；有多少人因為電影，而握住了對方的手；又有多少人因為電影而深受啟發鼓舞。也許你我都是沉醉在電影藝術中的影迷影癡……
本期企劃帶您一同認識同樣愛電影的人，他們透過不同方式親近電影，展現對電影的熱愛。我們也提供觀影的特別場所、片單、影展行事曆，希望同樣愛看電影的你們，對電影也能增進多一分的了解，增加我們的電影「本事」。對於所愛，我們都可以再靠近一點。
施昇輝為了摯愛
重返校園當學生
有理財達人、樂活大叔稱號的作家施昇輝，除了出過多本暢銷理財書之外，他在5年前出版過一本專以電影為主題的書籍，近期出版的新書更鼓勵熟齡讀者在財務無虞之後，進一步去規劃第三人生。而他自己呢？已經去追逐他的電影夢了。
這位從小愛上電影的影迷、影癡，在去年將自己推進在職專班的窄門，成了電影科系的研究生。當時他在臉書上寫道：39年前，父母要我把台大商學系列入報名大學聯考的第一志願。39年後，我自己決定要報考台藝大電影系碩士在職專班。
這是施昇輝在求學路上頭一回擁有了自主權，59歲重返校園當電影學生。錄取之後，他也曾經後悔，現在不為就業、不需文憑，為何不把時間用來聚餐、寫作、看電影。但入學之後，他發現原來能念自己想念的學科是如此開心的事。
陳秋霞拍片紀錄台南
一圓導演夢
年近70歲的陳秋霞透過紀錄片方式留存台南普濟殿前的「黃家米糕栫」，不僅保留即將消逝的無形文化資產，也一圓導演夢。屬於府城人的百年普渡供品，讓人一邊觀賞影片，舌尖也隱約浮現一絲甜味。
許多人當導演，都是從小對影像有興趣，一路從專業科班、投身電影業，累積理論和實務經驗，陳秋霞卻是60歲才開始摸索電影拍攝。「我拍電影的契機其實是因為攝影！」回想以前學生時代，經常擔任幫同學拍照的「攝影師」，讓她愛上人文風情的取景視角，攝影魂隱然從當時就已扎根。
退休後，因緣際會接觸影像拍攝，參加二○一五年「in臺南．無影藏」影像競賽，作品榮獲佳作，從此有了「霞導」稱號，意外地開啟電影新人生。
國片第一把剪刀手
廖慶松的剪接人生學
人稱「廖桑」的剪接大師廖慶松，今年69歲，縱橫國片幕後達半世紀之久。為人所熟知的《悲情城市》、《恐怖分子》、《超級大國民》等經典國片出自侯孝賢、楊德昌、萬仁等不同大導演之手，而幕後的剪接都是同一人：廖慶松。
觀賞一部電影，最顯而易見的是，劇情的推展、演員的演出；更進一步，也許會留意是哪位導演的作品，進而可能關注到編劇、攝影、配樂等銀光幕後專業電影工作者的表現。
而「剪接」呢？似乎藏於幕後的幕後，出招於無形。也許是當人們看到不流暢、甚至有斷片感的影片，才會感受到剪接的重要。這是電影拍攝完成後、出品前，最後也最重要的一道功。
專訪國影中心新任執行長王君琦
讓世世代代都看到屬於台灣的影像
對熱愛電影的人來說，「青島東路七號」是再熟悉不過的地址！重度影痴、影像相關工作者都曾來租借典藏影片，國家電影中心被喻為「電影文物寶庫」，這幾年啟動數位修復計劃，讓經典國片重登大銀幕，也勾起許多人的觀影回憶。
前身為「國家電影資料館」的國家電影中心（國影中心Taiwan Film Institute，TFI），2014年正式升格，不僅保存珍貴影音文化資產，更身兼電影保存、教育推廣等重要使命。新任執行長王君琦自許為光影守護者，中心目前最大任務是建構臺灣電影聚落、推動「國片暨紀錄片影像教育扎根計畫」，以及2017年啟動的臺灣經典電影修復工程。
今年8月初策畫展出「行影．不離」李行電影文物展，更於剝皮寮放映李行導演
的經典數位修復電影，別具時代意義。
特殊觀影體驗
走跳全台 看場「不一樣」的電影
1911年，台灣第一家電影院「芳乃亭」在西門町誕生後，一百多年來，電影院在台臺各地持續蓬勃發展，歷久不衰，變成每個人生活的一部分。電影院也不斷在硬體設備上更新，在觀影內容上創新，既是心靈上必須的精神糧食，也是重要的休閒娛樂產業。
如今，新舊電影院交陳，老戲院滋味不凡，從外觀、內裝到海報，懷舊氣氛滿點；新電影院結合科技與文創，提供更棒的觀影環境。在串流影音崛起、DVD、有線電視台夾擊下，走進電影院，仍是美好生活的必備活動。尤其，在一般電影院外，還有許多特色電影院，值得您走進去，體會不同氛圍下的觀影經驗。
影展報馬仔
一年到頭的電影流水饗宴
除了國外各大影展，台灣一年到頭其實也有很多影展正放映中，這幾年縣市政府也開始舉辦在地的影展，不少影展也會採巡迴放映模式，造福全台各地影迷影癡。影展期間，除了電影放映，有的還會舉辦座談會、工作坊等活動，影迷有機會近距離接觸、請教這些電影創作者。本篇介紹台灣的重要影展，並附上「獻給影癡的年度影展行事曆」，下回，不妨跟著影展去旅行。
【行旅】
來場電影旅行
跟著楊達敬朝聖知名電影場景
對喜愛電影的人來說，還有什麼比親臨拍攝場景更讓人興奮的事呢！影評人楊達敬從小癡迷電影，愛電影的方式除了主持上映記者會、金馬紅毯，還有朝聖心目中的電影拍攝地。跟著導演的鏡頭，重溫觀影的感動，找回青春的記憶，身歷其境或許還能發現銀幕之外的驚喜。
「我愛電影，我愛旅行！」楊達敬對電影拍攝場景莫名著迷，想像自己是拍片導演，跨越歐、美、亞洲追逐經典電影場景，推薦《BJ單身日記》、《艾蜜莉的異想世界》、《雲端情人》幾部名片。置身主角們出現過的場景，興奮到不太真實，將自己拉回時光漩渦，一起回味當年觀影的感動。
【緩遊】
東歐有「保」藏不住
挖掘保加利亞的深厚人文與瑰麗自然
浪漫巴黎、知性倫敦、多情義大利幾年前已經都去過了，鄰近的日本、韓國也常跑，那麼對於下一個旅行插旗地點，不妨來個不一樣的選擇，嘗試非熱門國家，以輕鬆緩慢的步調，感受異國的人文風景。位於巴爾幹半島的保加利亞，就是一個適合熟齡探索的新選項。
保加利亞聽來雖陌生、冷門，但其擁有數個優勢，非常適合熟齡族一親芳澤。首先是因為陌生所產生的新鮮感；其次是治安良好可安心旅遊；此外，物價低廉（與歐元連動，一歐＝一．九五列弗Lev）可大方消費；最重要的是，古蹟與自然景觀豐富，滿足旅遊視野的多元渴望。
【料理】
善用季節時蔬烹煮暖心幸福味
許多人覺得烹調麻煩，總是買外食果腹，雖然方便，卻難以兼顧營養的攝取。「小小蔬房」的負責人劉立群表示做菜不難，其實只要做好流程管理，將步驟化繁為簡，花30至40分鐘便能輕鬆烹煮出幾道料理，好整以暇地在家好好享受一頓自己端出的美味。
特別示範介紹：紅藜雜豆炊飯、筑前煮、義式燉菜、飯糰。以簡單快速的方式也能出好菜，讓自己及家人吃得更安心。
【封面故事】安可大戲院提升你的電影「本事」！
電影，多少人為此癡迷，這項綜合了建築、音樂、繪畫、雕塑、詩和舞蹈六種藝術的第七藝術，讓人沉浸在聲光影音中。有許多人的興趣欄位上會寫著：看電影；有多少人因為電影，而握住了對方的手；又有多少人因為電影而深受啟發鼓舞。也許你我都是沉醉在電影藝術中的影迷影癡……
本期企劃帶您一同認識同樣愛電影的人，他們透過不同方式親近電影，展現對電影的熱愛。我們也提供觀影的特別場所、片單、影展行事曆，希望同樣愛看電影的你們，對電影也能增進多一分的了解，增加我們的電影「本...
目錄
【人物】
一○二歲人瑞作家
張祖詒的「胸無大志」人生哲學影劇幕後玩聲四十載
將動物標本提升到藝術層次
林文龍：我的作品就是值得這樣的價格！
【封面故事】
電影製造
電影是如何生產出來的？
五十九歲當電影研究生
施昇輝為了摯愛 重返校園當學生
用影像保存信仰與藝術
陳秋霞拍片紀錄台南 一圓導演夢
國片第一把剪刀手
廖慶松的剪接人生學
專訪國影中心新任執行長王君琦
讓世世代代都看到屬於台灣的影像
特殊觀影體驗
走跳全台 看場「不一樣」的電影
推薦給熟齡的30部電影
發行片商逛展、挑貨Q&A
一年到頭的電影流水饗宴
獻給影癡的年度影展行事曆
【創意生活】
HAPPY出任務
活用手機 APP 串連照片成影音雙城生活新提案
全球樂齡
專為熟齡女性而生的 WOFFF 電影節
歡笑是良藥 為高齡觀眾打造的喜劇表演
來場電影旅行
跟著楊達敬 朝聖知名電影場景輕鬆進廚房
東歐有「保」藏不住
挖掘保加利亞的深厚人文與瑰麗自然
輕鬆上菜
善用季節時蔬 烹煮暖心幸福味
專訪基隆市政府社會處處長吳挺鋒
創意不設限 將基隆長者推向幸福老後
後青春繪本館
散步在繪本時光裡的快與慢
跟著繪本去旅行
走進繪本的時光隧道
志工新舞台
將科學殿堂變成教學遊樂場
藝文參與
【人物】
一○二歲人瑞作家
張祖詒的「胸無大志」人生哲學影劇幕後玩聲四十載
將動物標本提升到藝術層次
林文龍：我的作品就是值得這樣的價格！
【封面故事】
電影製造
電影是如何生產出來的？
五十九歲當電影研究生
施昇輝為了摯愛 重返校園當學生
用影像保存信仰與藝術
陳秋霞拍片紀錄台南 一圓導演夢
國片第一把剪刀手
廖慶松的剪接人生學
專訪國影中心新任執行長王君琦
讓世世代代都看到屬於台灣的影像
特殊觀影體驗
走跳全台 看場「不一樣」的電影
推薦給熟齡的30部電影
發行片商逛展、挑貨Q&A...
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