封面故事：你所不知道的含糖飲料
飲料中的塑化劑問題令人憂心，但國際上早就開始探討含糖飲料對身體的危害，尤其是近來沸沸揚揚討論大量添加在飲料中的高果糖糖漿，歐美等國甚至已開始出現「減糖」風潮。
◎現代人愈喝愈甜－－果糖攝取過量，不僅變胖還會有高血脂和代謝問題1970年代，萃取自玉米澱粉的果糖糖漿被視為「最佳糖類取代品」，不但甜度高、用量少，又不會經由胰臟代謝，因此被大量使用在各種飲料和甜點中。但現代人卻愈喝愈甜，最近的研究已發現，攝取過多高果糖糖漿不僅會令人上癮、造成肥胖，更會引起注意力不集中、血脂升高、心臟病和代謝症候群等問題。
＊Part2 六大最夯的含糖飲料，這樣選就對了 選擇含糖飲料有撇步，想要口感好又要顧健康，怎麼取代?(每份附糖分和熱量表)
＊Part3 看清含糖標示(圖示法)
＊Part4不喝冰飲也能消暑解渴：中醫的另類消暑茶
特別企畫1：面對有毒塑化劑，防毒、排毒就從現在開始
特別企畫2：護士問題燒遍全球，誰來解決？
各界推薦
特別收錄 / 編輯的話：
為什麼本期《康健》物超所值？
這一期很重要，如果閱讀後都有實踐，您訂《康健》一年的錢應該一期就賺回來了，因為這期所討論的防毒排毒（170頁）、手機致癌（118頁）與戒喝含糖飲料（34頁），全攸關您與全家的健康。
過去一個多月來多項健康的壞消息傳來。舉國日夜追查究竟有多少食物被塑化劑（2B致癌物）污染，世界衛生組織宣布手機列為2B致癌物，英、美、加等國也在宣導戒喝含糖飲料，要求標示含糖量與熱量，甚至在討論應仿效香菸加重課稅。
《康健》一面處理議題，一面有些感慨，因為我們過去多少都有提出，卻也碰過這樣的質疑：「你們是不是喜歡嚇人？我有點不敢看《康健》呢。」「不是說要活得愉快自在嗎？你們寫這個不能吃、那個要小心，會弄得大家太緊張，」，甚而有位高官夫人也曾這樣對我說，令我當場無言以對（卻心裡暗叫，拜託！妳要趕快叫妳老公加強改革啊，別再駝鳥了！）
其實，台灣的大環境真的有很多不利健康的因素（比如最近不斷被揭發的環境荷爾蒙，已到學者要求政府無論如何要給全民一個交待的程度），而商業又鼓勵大眾追求感官刺激的生活與飲食習慣（例如經常消費不良小吃與飲料）。
等再看到張曉卉全面揭發「血汗護理師，危及病人安全」與教你如何自保（220頁）後，這期更沈重了。住過院、被急診過的人，應該都知道，你的被治療效果，其實很大重點在護理師的照顧，但他們卻過勞到會影響病人。（《康健》門內漢要偷偷講，你若還只會說『叫醫生來，我只跟醫生說話』，那你是太不懂門道了。）
做完這期，其實我們內心是慶幸的，幸好這時百毒百癰齊被揭發，讓我們有機會反省，我們過去是不是太便宜行事、太依賴人工操弄了？比方手機日夜不離身，從早上當鬧鐘，到半夜講不停；每天追逐含糖飲料，連排隊苦候都不抱怨；貨架上不會壞、口感香味顏色都一級讚的食品，我們從不肯花一分鐘研究它們為什麼會這樣；要果子一年四季都上市，且低矮好摘取，我們刻割它、折弄它，無所不用其極
危機可以是轉機，從今天起，我們應改變，回歸對大自然的敬與愛，盡量吃天然，多運動（最好的排毒方式），常懷感恩心過身心靈和諧生活，這句話，真的不是好聽而已。
特別收錄 / 編輯的話：為什麼本期《康健》物超所值？
這一期很重要，如果閱讀後都有實踐，您訂《康健》一年的錢應該一期就賺回來了，因為這期所討論的防毒排毒（170頁）、手機致癌（118頁）與戒喝含糖飲料（34頁），全攸關您與全家的健康。
過去一個多月來多項健康的壞消息傳來。舉國日夜追查究竟有多少食物被塑化劑（2B致癌物）污染，世界衛生組織宣布手機列為2B致癌物，英、美、加等國也在宣導戒喝含糖飲料，要求標示含糖量與熱量，甚至在討論應仿效香菸加重課稅。
《康健》一面處理議題，一面有些感慨，因為我們過去多少都...
目錄
封面故事 Cover Story
34 含糖飲料沒告訴你的祕密
文／林貞岑 攝影／陳德信
50 檢測篇
即使只是「微糖」含糖量相當於10顆方糖
文／楊心怡 攝影／陳德信
60 對策篇
當你戒不了，那該怎麼選？
66 實戰篇
教你看穿營養標示上的含糖陷阱
72 聰明飲料篇
三茶飲，不喝冰飲也能消暑解渴
文／林貞岑 攝影／陳德信
80 一天一顆洋蔥，疾病遠離我
文／楊心怡 攝影／陳德信
88 蜜雪兒‧歐巴馬：
當你的餐盤像「我的餐盤」你就吃對了！
文／楊心怡
126 小心！陽光害你皮膚癢
文／李佳欣 攝影／周書羽
140 坐太久，當心血栓來奪命！
文／林芝安 圖／鄭佳玲
144 黃軒（台中慈濟醫院肺癌團隊召集人）
真情投入，醫病更醫心
文／張靜慧 攝影／周書羽
147 新書搶先讀 《生命在呼吸之間》
154 這些藥，會讓老爸老媽變遲鈍
文／林芝安 圖／鄭佳玲
98 來到這裡，就不想回去了！
三個把台灣推向美麗的故事
文／王梅 攝影／陳德信．周書羽
100 高雄市橋仔頭文史協會
藝術造村，魔法翻新舊糖廠
106 嘉義北勢文化發展協會
環保領先，廢鐵道變綠廊
110 願景青年行動網協會
八國聯軍塗鴉，再造台西新視界
118 你的手機會致癌嗎？
文／黃惠如 攝影／周書羽
158 中醫教你安度酷暑 文／李雪雯
162 補血一定要喝四物湯嗎？ 文／謝曉雲 攝影／周書羽
170 防毒排毒全面啟動
文／林芝安．黃惠如 攝影／周書羽
174 生活篇
塑化劑風暴後，每個角落都防毒排毒
文／林芝安 攝影／周書羽
180 食物篇
消費者9行動，減少食品添加物
文／黃惠如 攝影／周書羽
183 排毒篇
毒物教授韓伯檉的排毒撇步
184 害怕病了沒人照顧，該買長期看護保險嗎？
文／李佳欣 攝影／周書羽
198 幸福部落格
富家女與窮小子如何愛相隨？
220 血汗護理師
病人安全亮紅燈
文／張曉卉 攝影／周書羽
232 他山之石 磁力醫院「吸」住白衣天使
235 台大醫院急診部護理師胡乃文、劉嘉琳
搶救生死一瞬間
236 台北榮總腸胃科病房護理師邵筱雯
因為醫院制度好，我才留下來
239 林口長庚頭頸癌個案管理師 張雅嵐
一年300個新病人，都要服務到位
242 當護理師忙到爆，病人如何保命？
204 美麗伸展台 青春痘的迷思 文／王貞乃 圖／鄭佳玲
205 對抗青春痘的10大祕訣
212 運動補給站 怎樣預防運動後鐵腿？
文／曾慧雯 特約攝影／許育愷
編者的話／李瑟
12 為什麼本期《康健》物超所值？
本月一件好改變／李瑟
14 三個理由，你應該多吃胡蘿蔔
漫步食材小徑／朱慧芳
92 我們還要操弄大自然到何時！
自然筆記／李偉文
122 打造台灣的龍貓森林
中年兒女／劉秀枝
130 小白球與失智症
醫療線上／林頌凱
137 惱人的五十肩
醫療線上／吳佳璇
150 我們醫生需要對病人更有同理心
少年十五二十時／盧蘇偉
192 父母正在複製生命給孩子
美麗人生／張麗卿
208 化妝品含有塑化劑嗎？
請問康健
16 幾乎每晚都腳抽筋，請問成因與如何處理？
14 過量的鐵劑會造成失智嗎？
22 白內障術後如何照顧？
牙齒腐蝕了，要不要裝假牙？
24 一口氣喝很多水後頭暈，請問是水中毒嗎？
蛋白質吃多了會腎虧嗎？
康健短波
26 馬齒化石證實「你吃什麼就長成什麼樣」
14 得舒飲食也能控制青少女BMI
28 相信你已經飽了，就真的飽了！
14 戴太陽眼鏡 防曬又舒緩偏頭痛
30 正確定期斷食，心臟功能強
14 中強度運動可降低「無症狀中風」機率
31 預防中風新招，天天量脈搏
90 一天三根香蕉遠離中風
132 睡得少的小孩比較胖
封面故事 Cover Story
34 含糖飲料沒告訴你的祕密
文／林貞岑 攝影／陳德信
50 檢測篇
即使只是「微糖」含糖量相當於10顆方糖
文／楊心怡 攝影／陳德信
60 對策篇
當你戒不了，那該怎麼選？
66 實戰篇
教你看穿營養標示上的含糖陷阱
72 聰明飲料篇
三茶飲，不喝冰飲也能消暑解渴
文／林貞岑 攝影／陳德信
80 一天一顆洋蔥，疾病遠離我
文／楊心怡 攝影／陳德信
88 蜜雪兒‧歐巴馬：
當你的餐盤像「我的餐盤」你就吃對了！
文／楊心怡
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