從數字看心臟
6 媽媽懷孕約6週時，腹中胎兒就有心跳，母體充滿氧氣的血液經由胎盤傳輸胎兒。寶寶的心臟雖然很小，但一出生就可以正常運作。
1/200 成人心臟重量約佔體重1/200。
3 如果心臟停止跳動超過3分鐘，將會發生大腦不可逆損傷。
96,000 心臟類似汽車的引擎，負責將血液推送到全身，心臟和血管網絡，構成了人體心血管系統。如果將全身密密麻麻的心血管網路拉直，長度大約有9.6萬公里，大約要繞地球兩圈半。
5 心臟是利用擠壓原理，像幫浦將血液從心室推進主動脈。成人血液總量約有5公升。
90 休息時，心臟每次跳動會打出約90㏄血液量，激烈運動後，心臟可以打出3～4倍血液量，提供全身額外需要。
100,000 心臟平均每分鐘跳70次，每天跳10萬多次，每年3679萬次，平均一輩子跳約25～30億次。
人體發電機―心臟
位置 心臟位於左前胸，左右肺中間，是一個約200～300公克的肌肉幫浦。
外觀 供應心臟血液的冠狀動脈雖然心臟裡面已經充滿血液，但心臟肌肉細胞卻無法直接從這些血液中取得養分，必須仰賴兩條冠狀動脈。冠狀動脈源自主動脈基部，分為左右兩條。左冠狀動脈的主要分為左前降支與左迴旋支，供應65％的心臟血流，右冠狀動脈則供應剩下的35％。含有二氧化碳和代謝廢物的血液由冠狀靜脈回到心臟。
構造 心臟由右心房、右心室、左心房、左心室共4個腔室組成。 右心房連結上腔靜脈和下腔靜脈。將含有二氧化碳，呈黑紅色的血液，從右心房通過到右心室經由肺動脈送至肺部，經過氣體交換後，變成高含氧量的鮮紅色血液，由左右肺靜脈流進左心房，通過左心室，送進主動脈，然後輸送到全身。位於左心室及左心房之間的二尖瓣（或稱僧帽瓣），以及位於右心室及右心房之間的三尖瓣，控制血液只能從心房流向心室，防止逆流。
跳動原理 心臟是人體發電機，內有一組細胞會自行放電，刺激心肌收縮、跳動，直到生命停止。正常情況下，電氣訊號從右心房的竇房結發出電流，傳到房室結、希氏束、到普金氏纖維，透過像電線般的特殊傳導系統，從心臟中間迅速傳遍整個心臟肌肉，引起心臟收縮，把血液擠壓出去輸送到全身。
心臟循環 從一次心跳，到下一次心跳期間，稱為心臟循環，包含收縮期與舒張期。
•收縮期 左右心室收縮，把血液打出去。從右心室打出的血液輸送肺臟，從左心室打出的血液則輸送到身體其他部位。
•舒張期 心臟放鬆並擴大，心房血液流入心室。
001
心臟有壽命嗎？
心臟是人體發電機，內有一組特殊、會自行放電的細胞，會刺激心肌收縮、跳動，直到生命停止。科學家發現，所有哺乳動物（人類除外）一生的心跳總次數基本上相同，大約是7.3億次，心跳愈快，相對壽命愈短。比方，小型哺乳動物如老鼠的心跳速率極快，每分鐘數百次，平均壽命僅3年；反觀大型哺乳動物如鯨魚的體型大又重，心跳速率慢，每分鐘僅20次左右，壽命卻可達50～60年；一種名為格拉帕哥斯烏龜每分鐘的心跳只有6次，一生心臟跳動約5.6億次，可活170多年。人類似乎蒙受造物主特別眷顧。
比起其他哺乳動物，人類一生總心跳次數可達25～30億次，若以每分鐘平均跳動70次，在排除其他如疾病、天災、意外等因素下，應該可以活到80歲。以此推理，安靜時心跳速率比較慢的人，可能比較長壽。
年齡愈小心跳愈快，老年人心跳比年輕人慢，女性的心跳比同齡男性快，這些都是正常的生理現象。
002
人一出生，血管就開始變老？
人從出生後第17天開始，血管就開始硬化，並且像樹木年輪，隨著年齡漸增，一圈圈增厚。最早是從參加韓戰的年輕軍人殉職後的屍體解剖發現，動脈硬化從青少年就開始進展；近年則是從兒童心臟的長期研究得知，高脂肪飲食會造成孩童膽固醇過高，進而成為造成動脈提早硬化衰老。雖然動脈硬化是每個人不可避免的老化過程，但膽固醇過高會加快動脈硬化的速度和嚴重程度，累積到中年以後，開始出現心血管疾病。研究發現，20～29歲年輕人37％已經有動脈硬化，等到40～49歲，超過七成的人有動脈硬化狀況。
003
心血管病是台灣人的頭號殺手？
沒錯，台灣人的因心血管病喪命的總人數超過癌症。每天有116人因心血管疾病失去生命。
死亡總人數約佔 29.2％，居所有死因第一位。根據世界衛生組織（WHO）定義，心血管病是一組心臟和血管疾病的總稱。全世界每年有1730萬人因心血管病喪命，是造成全球人類死亡的頭號殺手。 版權所有，本刊圖文非經同意不得轉載或公開傳播。
025
多吃五穀雜糧對心臟也有幫助？
想要預防心臟病，不妨多去南北雜貨鋪或健康食品店逛逛，買些五穀雜糧加進三餐點心裡。
●黃豆 黃豆和相關製品如豆漿、豆腐、豆乾是優質的植物性蛋白質來源。研究發現，黃豆蛋白及黃豆的纖維有助於穩定血糖；此外，黃豆含有植物固醇，它的結構和膽固醇相似，可以阻止膽固醇被腸道吸收，進而降低血液的膽固醇。
●燕麥 含有一種稱為β聚葡萄糖的可溶性纖維，能在腸內黏住食物中的膽固醇，這種黏性的凝狀體不會被身體吸收，通過腸道時，會帶走不需要壞膽固醇。
燕麥的另個好處是它的可溶性纖維會在腸內建立一層保護膜，減少碳水化合物吸收率，因此能維持血糖穩定。因此名列美國食品藥物檢驗局「對心臟有益的推薦食品」。
●薏仁 屬於水溶性纖維的薏仁，可以加速肝臟排除膽固醇。有研究發現受試者服用薏仁一個月後，血中膽固醇明顯下降。
●黑芝麻 黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化，是優質的脂肪來源。
鐵質及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫認為可以補血及滋補五臟的食品，經常食用還可以達到預防便秘的軟便功效。
●亞麻籽 富含α-次亞麻油酸（LNA），可進一步轉化成身體最需要的EPA和DHA。
032
健康食品魚油可以保護心臟的原理？
如果沒辦法吃到足量含Omega-3的魚，那麼魚油補充錠是快速有效的好選擇。
魚油的功效在於Omega-3（EPA＋DHA）成分，可以降低壞膽固醇、增加好膽固醇，降低動脈硬化和血栓形成。
魚油攝取量，依據美國心臟學會（AHA）、歐洲心血管學會（European Society of Cardiology）和世界衛生組織（WHO）建議：
●健康的人：每天補充500毫克的DHA和EPA。
●預防心血管疾病：每天補充800～1000毫克。
●有三高問題的人：每天補充2000～4000毫克。
045
憋尿、便秘對心臟是禁忌？
想要有好心臟，最好感覺有尿意、便意時，就去解放。因為有很多心臟病意外發生在廁所裡。
許多人都有過膀胱漲滿，又沒有辦法立刻解放因而坐立難安的經驗。經常憋尿，膀胱壁緊繃，會造成血壓上升，不利於心臟健康。
台大醫院一項發表在《美國生理期刊》的研究指出，長時間憋尿會影響血壓，有些人在膀胱滿載時，血壓甚至會升高20～30mmHg。有高血壓的人，憋尿顯然是件很危險的事情。
年長者及糖尿病患等心臟病高危險群更不能憋尿。因為長時間憋尿後，要解尿時，由於副交感神經作用，有時候連血管也會跟著擴張，血壓突然急遽下降，有可能因此昏倒，對心臟造成傷害。
便秘的風險也類似。用力排便時，常要閉住呼吸、全身出力、用腹壓推出糞便。排便愈困難，愈要使勁出力，血壓會急速往上飆，胸腔內壓力也跟著突然增加，會使血液不容易回流到心臟。
等到停止用力，大口呼氣後，血壓會突然下降，然後再上升，但因先前用力之下收縮的末梢血管還沒恢復，血壓依舊偏高。短時間內血壓上下波動，容易誘發心臟病。
美國麻州大學醫學院發表在《美國醫學會期刊》一項大規模的研究，追蹤調查了7萬多名停經後婦女6～10年，結果顯示，35％的婦女長期有便秘困擾，與其他婦女相比，有便秘問題的婦女發生血管栓塞、心臟病發作和中風的風險比較高。
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