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釀酒（2）：薑酒、肉桂酒、茶酒、馬告酒、竹釀酒，蒸餾酒與浸泡酒基礎篇

作者：徐茂揮、古麗麗

出版日期：2016-06-01

出版社：幸福文化

用最簡易的器具在家蒸餾酒，以最平常的材料隨手浸泡酒，隨心所欲創造各種風味酒。有了釀造米酒醪，加入不同的食材蒸餾後就變成不同風味的酒，這就是蒸餾酒的奧秘。˙透明澄清的米酒和高粱酒如何產生？˙加入生薑蒸餾 ...

釀酒：米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇

作者：徐茂揮、古麗麗

出版日期：2015-11-04

出版社：幸福文化

學釀酒，就從「釀造酒」開始！最基礎的釀酒知識與技巧，幫助你成功釀出一瓶好酒。一碗糯米，就能釀成一瓶米酒；幾顆水果，也能釀成一瓶水果酒，釀酒沒有想像的困難。太成熟的水果會發出一股發酵味道，這就是最初酒的 ...

酒瓶裡的品飲美學解構葡萄酒風味，架構專屬於自己的品飲生活！（聶的嗜酒美學～精典修訂版）

作者：聶汎勳

出版日期：2017-12-13

出版社：日日幸福事業有限公司

二手書徵求

用簡單架構，套用出品飲葡萄酒的訣竅！沒有不好喝的酒，只有不會選酒的人。打破框架，引領出屬於自己的品酒風格。從品酒、買酒到保存，讓人感受酒瓶中的各種姿態。餐搭酒？酒搭餐？都有美妙的風味～世界知名產區介紹 ...

國家地理：世界威士忌地圖～深度介紹全球超過200家蒸餾廠與750款威士忌

作者：戴夫．布魯姆

出版日期：2015-10-01

出版社：大石文化

二手書徵求

★深度介紹全球超過200家蒸餾廠與750款威士忌★28幅標註全球各大蒸餾廠所在位置的全彩地圖★品酒人士必備的威士忌聖經★暑假日劇收視率最高的《阿政與愛莉》，劇中原型「余市」威士忌完整介紹不論你是威士忌 ...

稀世珍釀：世界百大葡萄酒（二版）

作者：陳新民

出版日期：2007-08-01

出版社：陳新民

二手書徵求

100支稀世珍釀，訴說著一篇篇追求完美動人的故事。100瓶頂極美酒，凝煉著代代人攀登頂峰的執著與夢想！. ...

達人開課，教你一手玩調酒

作者：岡崎ユウ

出版日期：2014-02-10

出版社：楓書坊文化出版社

二手書徵求

想喝杯雞尾酒，不用到高檔酒吧，在家就能輕鬆享受！從基礎知識到專業調酒，給你最全方位的味蕾體驗。　　雞尾酒是由數種材料，包括酒、果汁、調味品混合而成的飲料，在許多高檔的餐廳、酒吧，雞尾酒除了可當成餐前酒 ...

自製天然活力飲：守護健康這麼做！吃不胖，好皮膚，超安心！

作者：巧手達人

出版日期：2011-06-29

出版社：尖端出版

把健康喝進去 40杯固本妙計！健康用喝的！每天喝杯新鮮蔬果汁，讓你元氣、活力都滿點！提高免疫力抵抗慢性疾病美顏排毒瘦身豐胸健胃整腸本書嚴選40杯超好喝人氣蔬果汁。在家簡單輕鬆做，營養、衛生、健 ...

Cool Beer精釀啤酒賞味誌

作者：謝馨儀

出版日期：2013-08-02

出版社：四塊玉

二手書徵求

蒐羅世界各地傳奇啤酒，35種風格嚴選，210種酒款推薦，舉杯時刻，品飲、微醺……味蕾之餘，更是一場知性與感性的極致旅程。一本愛酒人的風味指南，邀你踏入浩瀚醉人的啤酒世界。本書集世界各地經典啤酒之大成， ...

國家地理：世界啤酒地圖

作者：提姆•魏普、史提芬•波蒙

出版日期：2015-09-03

出版社：大石文化

二手書徵求

★英國亞馬遜網路書店評價5顆星，讀者熱烈4.5顆星推薦★500種世界各地經典國際級啤酒的品酒筆記★詳盡地圖標示各大釀酒廠，並解說重要發展趨勢★世界上絶對不能錯過的國際啤酒節活動世界各地區最具代表性的 ...

弘兼憲史法國葡萄酒講座

作者：弘兼憲史

出版日期：2008-06-17

出版社：積木文化

二手書徵求

本書為弘兼憲史漫畫葡萄酒系列的第二本，延續上一本《弘兼憲史葡萄酒入門講座》的風格，以圖解方式、84個key word帶領讀者更上層樓，進一步認識法國葡萄酒。講到葡萄酒仍會以法國葡萄酒為宗，承如作者在後 ...

男人和女人的葡萄酒：美女作家vs.王牌侍酒師的品酒對話

作者：伊藤博之、柴田早苗

出版日期：2015-10-14

出版社：晨星

二手書徵求

「就是這一瓶了！」想找到自己真命天”酒”的人必讀的一本書！！日本銀座「TARU TARU」王牌侍酒師及美食散文雜記作家用專業且風趣的筆調帶你一探葡萄酒裡的繽紛世界。無論是男人或女人，喜歡喝葡萄酒的人很 ...

會跳舞的大象Yusen On Wine：林裕森的葡萄酒短篇

作者：林裕森

出版日期：2016-01-28

出版社：商業周刊

二手書徵求

繼《開瓶》、《弱滋味》後，林裕森最新力作！華人世界最好的葡萄家作家，20多年品酒專業信手拈來的風味小品風土、釀造、年份、品種、風潮、餐酒搭配等6大角度全方位開啟對葡萄酒的獨特感知63個關鍵詞，帶你自在 ...

紅茶之國‧紅茶之旅

作者：磯淵猛

出版日期：2010-12-03

出版社：遠足文化事業股份有限公司

二手書徵求

走過前往紅茶國度的遙遠旅程用筆寫下沿途充滿香味的風景「日本紅茶達人」磯淵猛清新怡人的旅行文集為了探訪世界三大紅茶之一祁門紅茶的故鄉，特地前往中國；為了追尋偉大的紅茶先驅詹姆斯‧泰勒的足跡，而前 ...

葡萄酒品飲教科書：特別附錄「侍酒師、葡萄酒顧問和葡萄酒專家資格檢定測驗攻略技巧」

作者：久保將

出版日期：2016-02-02

出版社：三悅文化

對初學葡萄酒或是曾經在品嘗葡萄酒路上碰到挫折，這次絕對讓您立即上手、重拾信心、掌握訣竅！日本亞馬遜五顆星大推薦★★★★★隨著

生活

的進步、大環境的變遷，人們在追求物質生活的同時，也會開始尋求精神層面的享 ...

台灣宴會雞尾酒

作者：張增鵬

出版日期：2005-11-01

出版社：N/A

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