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商業周刊特刊:9大類100種食物 專家教你安心買

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內容簡介

9大類 100種食物 專家教你安心買

近年來,台灣食品安全問題層出不窮,2014年的黑心油事件,影響所及,不僅老店遭殃,集團滅頂,民眾更是人心惶惶。如果,食品有添加物是無法改變的事實,我們也不可能不吃東西,因此辨識它、降低它,才能常保健康。本刊特別請專家協助審訂,教你採購、處理、食用一本通。

1. 9大類、100種食物,安心食用守則:看穿美味背後的陷阱,介紹 (一)肉蛋海鮮類、(二)蔬菜類、(三)水果類、(四)穀物澱粉類、(五)乾貨類、(六)加工食品類、(七)飲品類、(八)糕餅點心類、(九)外食及小吃
2. 專家排毒保健妙法:分享中西醫的解毒良方,還有養生名人的私房食譜,一次公開
3. 36農民市集、12家安心店鋪,安心購買所在:推薦全台特蒐無毒採買的好地方

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