各界推薦
特別收錄 / 編輯的話:
編輯室報告
補對,讓營養保健品發揮最大健康效益
現代進步的生活,步調緊湊匆忙,工作及生活壓力都不小,人們經常餐餐隨便吃或甚至乾脆跳過不吃,加上外在環境汙染,各式各樣的原因都對我們的身體造成不可小覷的負擔。
天然食物是獲取營養最佳方式,然而,隨著快速、精緻的食品愈來愈多,人們傾向於選擇能夠在短時間內快速獲得飽足感的進食方式,吃飽了卻不見得吃進身體最需要的!根據統計,國人的乳品、蔬菜水果及堅果種子等攝取不足的比例皆高達8至9成;蛋白質及澱粉卻吃太多,「營養不均,甚或缺乏」變成現代人普遍的問題。
尤其現在全球都面臨肺炎疫情威脅,如此的非常時期,對於經常外食、難以攝取到均衡、多元食材及營養素的現代人而言,透過補充安全檢驗、劑量及服用方式標示清楚的營養保健食品,也是一個有利免疫系統、提升抵抗力,有效將病菌抵禦在外的保養身體方式。
無論是在網路、電視廣告;或是親友間口耳相傳,想必你一定多少因此心動下單,買回來的瓶瓶罐罐擺上桌,每天食用的同時,不曉得你有沒有曾經產生一些疑問:「吃這個是不是真的有效?多久能見效?」「品牌那麼多,我買的是最好的嗎?」「只要吃保健食品就能維持所需營養嗎?」「保健食品有治療效果?」
的確,保健食品百百款,功效也都大不同,別人吃了有效不代表適合自己,購買前除了了解自身狀況,有些功課更是不能不做。本期以4大功效分類,蒐羅34種保健食品的各別功效、最佳補充法,以及歸納你我可能都有的迷思,營養學專家一次解析!不再花冤枉錢、「跟風」胡亂吃,用最適當的心態,選擇最符合自身需求的產品,更要吃對時機,才能讓保健食品成為真正的健康神隊友。
本期執行編輯/呂維振、鍾佩錦
特別收錄 / 編輯的話:編輯室報告
補對,讓營養保健品發揮最大健康效益
現代進步的生活,步調緊湊匆忙,工作及生活壓力都不小,人們經常餐餐隨便吃或甚至乾脆跳過不吃,加上外在環境汙染,各式各樣的原因都對我們的身體造成不可小覷的負擔。
天然食物是獲取營養最佳方式,然而,隨著快速、精緻的食品愈來愈多,人們傾向於選擇能夠在短時間內快速獲得飽足感的進食方式,吃飽了卻不見得吃進身體最需要的!根據統計,國人的乳品、蔬菜水果及堅果種子等攝取不足的比例皆高達8至9成;蛋白質及澱粉卻吃太多,「營養不均,甚或缺乏」變成現...
目錄
吃補的技術
@Part1:熱門保健品大蒐羅!破除迷思,聰明選安心吃
保健食品選購仔細看
@Part2:防癌、抗炎
■薑黃
■維生素D
■靈芝
■紅麴
@Part3:抗氧化
■ 維生素C
■ 葉黃素
■ 牛樟芝
■ 芝麻素
@Part4:促進代謝
■維生素B群
■ 魚油
■ 膠原蛋白
■ 第二型膠原蛋白
■葡萄糖胺
@Part5:調整體質
■ 益生菌
■ 礦物質-鈣、鎂、鋅
■ 雞精
■ 蜆精
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戒掉空熱量食物!吃對均衡營養,瘦身又強免疫
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■ 益生菌
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