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每日一補,免疫力UP,不費時不費力,按一鍵就OK!提升免疫力、增強抵抗力,顧脾排毒、養顏美容、健胃整腸、排掉體內毒素,補充膠原蛋白、補氣血,吃得皮膚水噹噹!不怕沒時間,不怕沒手藝,不怕油煙燻,跟著食譜 ...
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打發,基礎的基礎(新手操作影音重點提醒版)︰零基礎烘焙的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點 (電子書)
作者:
王安琪
出版日期:2022-10-14
出版社:
朱雀文化事業有限公司
本書5特色➊附上六大基礎打發全過程QR code影片教學,提醒操作重點和訣竅。➋同時學會「手拿攪拌棒」、「手提式」和「桌上型」電動攪拌器操作。 ➌先學會「打發基本技法」,再循序漸進製作18款甜點與醬汁 ...
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用雙色麵團做造型花捲︰學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製,透過40款造型花捲了解發麵的為什麼? (電子書)
作者:
漢克老師
出版日期:2022-12-15
出版社:
朱雀文化事業有限公司
直擊發麵麵團製作。簡單有趣40款造型花捲從麵團攪打、調色、整型到發酵、蒸製,完整揭露中式發麵麵團最常遇到的製作問題,是初學者最佳入門參考書。全書以簡單的2種顏色麵團,就能輕鬆完成40款造型花捲,搭配1 ...
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網路接單!素小吃賺大錢︰精選米麵食、糕、粿、湯品、鍋料理等5~50人份黃金配方素料理 (電子書)
作者:
齋心主廚
出版日期:2022-06-10
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朱雀文化事業有限公司
本書5特色➊台灣小吃百百種,本書選出各類小吃中最有人氣的品項,提供美食選擇。➋除了5人份量,附錄提供50人的材料量,方便以素食網路微創業。➌提供純天然中藥配方,不花大錢就能完成厲害的湯汁滷包。➍配方經 ...
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卡哇伊節日&活動造型饅頭:從年初做到年尾、從初生到賀壽、從婚禮小物到彌月禮,最包羅萬象的繽紛節日造型饅頭。 (電子書)
作者:
王美姬
出版日期:2021-04-01
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朱雀文化事業有限公司
人生最重要的大日子,您想用什麼禮物來紀念呢?美姬老師教您以用最卡哇伊的造型饅頭,傳達出最誠摯的心意!從年初到年尾的中西節慶:春節、元宵、情人、復活、端午、母親節、父親節、中秋、萬聖、耶誕,統統都來慶祝 ...
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卡哇伊造型鳳梨酥:黃金比例塔皮與內餡,口感酥香超涮嘴;易捏好塑形、烤後不走樣、運送不脫落;創業、自用最佳的伴手禮 (電子書)
作者:
王美姬
出版日期:2021-07-13
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朱雀文化事業有限公司
小資接單No.1、節慶送禮首選台灣最具代表性伴手禮※中西口感塔皮好酥鬆美姬老師耗時3年研發出結合中西口感塔皮,搭配各式健康內餡的鳳梨酥,不僅是中秋節送禮表心意,更是一款送禮送到心坎裡的好手作。※平面/ ...
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