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我的第一本調酒書：從最受歡迎到最經典的雞尾酒，家裡就是LoungeBar

作者：李佳紋
出版日期：2009-08-01
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我家的第一杯雞尾酒＝伏特加（or琴酒）＋果汁（or汽水）＋玻璃杯＝10秒鐘ok的好喝雞尾酒＋為繁忙單調生活增添color＋花小錢在家與好友共享微醺的happyhour！　　所謂雞尾酒，簡單來說，就是混 ...

自家製酒 200 品︰1天也可成的！果實酒、蔬菜酒、花&香草酒、茶酒及藥用酒全攻略

作者：福光佳奈子
出版日期：2021-05-05
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來喝一杯吧！食材 × 推薦的基酒＝變化無窮自家特製酒和三五好友在家品嘗自製的酒子酒、鳳梨酒、葡萄酒，是人生一大樂事；在廚房裡用辣椒酒、大蒜酒、薑酒為料理畫龍點睛，是料理的樂趣之一；將陽台裡的花花草草製 ...

不醉。無酒精雞尾酒：83道精選人氣配方＋20種祕密調味糖水、醋飲、果泥和香料鹽

作者：卡洛琳․黃
出版日期：2018-06-04
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【本書特色】本書6大特色：◆無年齡限制，6～99歲都能喝 →書中配方皆以果汁、茶飲、奶和蘇打水等液體為基底，不含任何酒精。◇材料器具介紹，附大圖清晰呈現 →所有食材、器具和盛裝杯子都有清楚照片，方便採 ...

釀一瓶自己的酒：氣泡酒、水果酒、乾果酒

作者：錢薇
出版日期：2003-08-25
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真正的釀酒不是只有浸泡，更要完全發酵。從現在起，一起享受在家釀酒的樂趣！　　如果你以為釀酒只是把米酒與水果、藥材泡在一起，浸個幾個月即成，那你就完全無法享受釀一瓶自己的酒熟成時的新鮮味及滿足感。真正的 ...

百變紅茶：112道最受歡迎的紅茶．奶茶

作者：蔣馥安
出版日期：2001-07-02
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喝杯茶似乎很簡單，但泡杯好喝的茶，絕對不是價值不菲的茶葉及茶壺就可做到的；本書將以最簡易的製作方法、正確的泡茶知識，教你沖泡時下最受歡迎的優質冰熱紅茶、綠茶及奶茶112道，包含52道花式紅綠茶、11道 ...

花茶物語：109道單方複方調味花草茶

作者：金一鳴
出版日期：2003-02-20
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花草茶其實就是香草植物應用在生活中的茶飲部份，在現代文明社會飲食文化日趨精緻複雜的同時，近年來卻也另有著崇尚自然、健康、簡單的飲食風潮，可說另一種的心靈改革吧！風行歐洲多年的花草茶飲，正符合了這樣的潮 ...

喝對蔬果汁不生病：每天1杯，嚴選200道好喝的維他命

作者：楊馥美
出版日期：2008-06-01
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每天1杯蔬果汁，大忙人的健康補給品！　　專為疲勞的上班族、窈窕美麗的女性、熬夜的學生和SOHO族、討厭蔬果的兒童設計的104道蔬果汁＋甩開便秘、婦女疾病、肥胖、骨質疏鬆症、免疫力、感冒、癌症、慢性病的 ...

咖啡新手的第一本書：從8－88歲，看圖就會煮咖啡

作者：許逸淳
出版日期：2006-04-01
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　　有沒有發現咖啡已成為我們生活中一部分，嗜喝咖啡的人更不在少數，這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看出，義式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入我們的飲食文化。　　你可以到店裡享受一杯咖啡和氣氛，但，你知道 ...

開店寶典：147道創業必學經典飲料

作者：蔣馥安
出版日期：2003-07-22
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湯湯水水賺大錢，本書教你搞定千變萬化的飲料世界，開一家賺錢的飲料店。　　「戀戀風情」餐飲班蔣馥安老師陸續將教學心得整理出版了《冰砂大全──112道最流行的冰砂》、《百變紅茶──112道最受歡迎的紅茶． ...

懶人調酒：100種最受歡迎的雞尾酒

作者：李佳紋
出版日期：2004-07-25
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《懶人調酒》是作者李佳紋執教後開始思索的主題，年輕的學生們不耐於太複雜的調酒，喜歡最簡單最流行的酒款，希望花小錢自己在家與朋友共享雞尾酒，更希望到PUB、夜店，可以聰明點一道亮眼的雞尾酒。本書收集了1 ...

咖啡經典：113道不可錯過的冰熱咖啡

作者：蔣馥安
出版日期：2001-10-24
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　假使每天只喝1、2杯咖啡，當然，你要選擇最好、最特別的咖啡。　　目前國內嗜喝咖啡者已越來越多，街邊巷口一家家林立的咖啡店也不比7-Eleven少；想喝咖啡不困難，但如何為自己、為他人煮一杯好喝又有特 ...

瘦身美人茶：超強效減脂茶90道

作者：洪依蘭
出版日期：2002-08-25
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　　蒐集90道最流行、最有效、最受歡迎的減脂茶和果汁，包括最IN的超強效瘦身茶12道、輕鬆單味瘦身茶17道、瘦身紅綠茶14道、11道花草茶、24道中藥草茶，以及12道瘦身果汁。　這本書裡的瘦身飲品，有 ...

養生下午茶：70道美容瘦身調養的飲料＆點心

作者：洪偉峻
出版日期：2002-10-05
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利用簡單的飲品，在短短的下午茶時段，輕鬆達到保養身體的功效，為健康把關，是現代人重要的生活課題。　　本書介紹50道沖煮簡便的養生茶飲與20道美味的養生茶點。茶飲針對現代人最著重的潤膚美白、減脂瘦身、強 ...

小朋友最愛喝的冰品飲料

作者：梁淑嫈
出版日期：2003-06-25
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香濃冰淇淋、冰棒與布丁、果凍，清涼水果冰砂、調味果汁、奶昔，還有創意冰品、甜湯、可口甜品。　　夏天一到，吃冰季節又來臨了！小朋友吵著要吃冰，但是既擔心街上冰店的衛生，又要滿足孩子們的嘴，媽媽何不自己在 ...

在家釀啤酒Brewers’Handbook：啤酒DIY和啤酒做菜

作者：錢薇
出版日期：2004-12-27
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沒錯，路邊小店隨手就可買到各式啤酒，但是唯有自己在家釀製的啤酒，才能享受到第一口的新鮮麥芽香。　　本書對於釀酒學理及各類啤酒的製程有簡單、正確、扼要、清楚的描述，讓初學釀酒者容易上手不會失敗，附有世界 ...
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