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雲霄飛車為何會倒退嚕？創意、行動、決斷力，日本環球影城谷底重生之路 (二手書)
作者：
森岡毅
出版日期：2016-07-09
出版社：
麥浩斯
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沒錢怎麼辦？把創意擠出來！面對危機，又該如何呼喚出創意之神？ 用「倒退嚕」讓日本環球影城從谷底翻身、行銷大師森岡毅以創意、行動、決斷力逆轉勝的大絕技！短短三年內，讓處於不景氣谷底、年集客數降至歷史低點 ...
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微型旅宿經營學︰民宿、青旅、B&B、商旅，設計到完賣教戰聖經 (二手書)
作者：
黃偉祥Bob
出版日期：2017-03-23
出版社：
麥浩斯
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旅宿經營者的必備工具書OTA秘辛破解，HOLD住你的微型旅宿1+1更超值隨書附贈虛擬書:電商炫技大全台灣民宿、青年旅館林立，如何在大環境異軍突起，除了有令人讚嘆的設計與服務外，更是要了解市場大數據！並 ...
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STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE：你不知道的星巴克秘密 (二手書)
作者：
La Vie編輯部
出版日期：2013-03-31
出版社：
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從咖啡空間、咖啡文化到咖啡知識，告訴你不知道的星巴克秘密！1998年星巴克與統一集團合作，在台北天母開始了第一家門市，如今2013年星巴克在台已十五年了。喜歡咖啡的人會愛上星巴克的咖啡，就算不愛咖啡的 ...
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流行品牌代理密技：採購達人代理實務攻略 (二手書)
作者：
黃偉宙
出版日期：2015-11-05
出版社：
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市面上第一本採購代理教戰攻略，當批貨已不能滿足你的事業心，進階邁向品牌代理，正是絕佳經營選項！接觸時尚品牌、經營商品代理，對許多人來說是難以觸及的夢想，但當批貨已不能滿足你的事業心，或許就應該考慮，品 ...
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高人氣甜點&麵包店創業學：創業經營×空間布置×品項設計，成功營運的訣竅全收錄 (二手書)
作者：
La Vie編輯部
出版日期：2018-09-08
出版社：
麥浩斯
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實現開ㄧ家甜點&麵包店的夢想15間全台人氣最夯的甜點&麵包店創業心法從商品品項、設計包裝、風格打造到店面裝潢、陳列規劃與策略分析、人氣經營，step by step帶你打造專屬於自己的店也許你也是個甜 ...
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獨立品牌咖啡館創業學：從展店計畫到品牌行銷，step by step 探究四大經營模式，由單店到多店的永續經營心法 (二手書)
作者：
漂亮家居編輯部
出版日期：2019-12-21
出版社：
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獨立咖啡館當道，前仆後繼搶攻上億商機黑金市場！跨界複合創業正夯，讓咖啡館創業不在只要求技術背景優勢！如何在變心如翻書快、選擇眾多的網路年代，培植自己的品牌忠實信徒！本書首度以「四大經營模式」歸納全台灣 ...
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餐飲開店。體驗設計學：首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略 (二手書)
作者：
鄭家皓
出版日期：2019-10-17
出版社：
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【專文推薦】善果餐飲國際創辦人 嚴心鏞《GQ》國際中文版專案主編 施俐𤧟【好評推薦】「柏克金餐酒集團」店經理 李家輔顛覆時間及空間的挑戰，（鄭家皓設計師）將柏克金各種 ...
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日本食設計：從概念、設計到宣傳，拆解11個日本飲食品牌策略 (二手書)
作者：
赤松陽子（Air.＋）
出版日期：2019-11-21
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希望能讓新世代也感受日本酒魅力的百年老店、不甘只是商務旅館普通早餐的品牌企圖、想傳達地方特色和更多食材故事的生產者……無論規模大小，都以自己獨特的方式傳達吃的樂趣，持續思索飲食的本質與價值，再透過好設 ...
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火鍋開店經營設計學：市場趨勢×經營策略×空間設計，精準定位立於不敗！ (二手書)
作者：
漂亮家居編輯部
出版日期：2019-09-21
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台灣火鍋市場競爭激烈，從平價的簡餐式火鍋到高價位的頂級特色火鍋都有，正因國人如此熱愛吃鍋，再加上其進入門檻低，不少創業人選擇投入，就連企業集團也加入戰局；眼光望向對岸大陸，其市場競爭度不亞於台灣，各種 ...
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早午餐創業經營學：差異化創新找出營運致勝模式，以特色產品建構品牌識別，小店也能成為大事業！ (二手書)
作者：
漂亮家居編輯部
出版日期：2020-05-21
出版社：
麥浩斯
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想開早午餐店的人，必看這一本！揭開國內早午餐主要的經營模式，25家早午餐品牌營運術無私大公開，獨門經營策略與空間設計思維，讓小店也能成為大事業！◎品牌私房經營術大公開，創業不走冤枉路★連鎖早餐延伸經營 ...
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為您服務：米其林三星餐廳的待客之道 (二手書)
作者：
丹尼．庫蒂雅德
出版日期：2021-09-02
出版社：
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★專業推薦高琹雯 Liz | 美食作家、Taster 美食加創辦人葉怡蘭 | 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人謝忠道 | 旅法美食作者簡天才 | THOMAS CHIEN 餐飲事業群 ...
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診所經營人才培訓寶典 (二手書)
作者：
小暮裕之
出版日期：2022-12-03
出版社：
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4年內擴大到5家診所──總裁教授的診所管理心法大公開！從事醫療院所管理、想獨立開業的醫生，學習經營與人才培育必讀寶典受新冠疫情衝擊，醫療行業即將發生變化，如在線醫療、人工智能、家訪增加等等新形態診療模 ...
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這樣經營，餐廳才會賺：名顧問教你避開25個開店常見失敗原因，創造能長遠經營的獲利之道 (二手書)
作者：
須田光彥
出版日期：2020-11-12
出版社：
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「經營順利的餐廳各有其成功之道，但失敗的餐廳原因都大同小異」40年餐飲業經驗、看過上萬間餐廳彙整的「不失敗」經營心法讓你從選址、菜單規畫、店面設計到行銷待客都不走冤枉路專家好評推薦～劉秀慧／國立高雄餐 ...
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