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飲食

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我的葡萄酒生活提案 (二手書)

作者：歐菲莉‧奈曼
出版日期：2014-09-26
出版社：三采文化股份有限公司
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飲食

類第一名，占據大小書店暢銷榜冠軍法國年輕人人手一本的葡萄酒書！為什麼如此受歡迎？因為…………讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對（看場合選酒、看酒選酒杯，還知道酒食怎麼搭最對味）… ...

時尚品酒人 (二手書)

作者：Ms W
出版日期：2015-11-01
出版社：Savo沙富沃
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倫敦品酒時尚圈Live連線，深入介紹豐富有趣的歐陸品酒文化與實用品酒知識◎購書可享「Savo London品味家俱樂部」品酒文化推廣活動優惠。◎品酒達人經驗傳授！系統性介紹歐洲從商務人士到平民的品酒文 ...

開始享受啤酒的第一本書 (二手書)

作者：財團法人日本啤酒文化研究會、日本啤酒雜誌協會
出版日期：2015-09-15
出版社：聯經出版事業股份有限公司
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乾杯 ~~~一起進入暢快的啤酒世界！蒐集世界各國最受歡迎的136款啤酒，從外觀、氣味、口感、類型等詳實分析。暢飲全世界136款啤酒德國╱比利時╱英國╱愛爾蘭╱歐洲各國╱美國╱墨西哥╱亞洲╱日本搞懂啤酒 ...

微醺告解室 (二手書)

作者：侯力元
出版日期：2015-12-17
出版社：二魚文化事業有限公司
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Mojito 承載一段黑暗的歷史？Margarita的由來在七十間店有七十種說法？Daiquiri和香蕉反應世代淘金潮？調酒從來不在吧檯，而在世界。調酒這門飲嚥藝術雖然只有一百年不到的歷史，但每一杯調 ...

Cheers！比利時啤酒賞味聖經： 啤酒評論家嚴選225酒款，新手也能立刻暢飲的美味提案 (二手書)

作者：田村功
出版日期：2015-05-06
出版社：山岳文化
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日本啤酒協會試飲最高階評論家田村功嶄新且精確的比利時啤酒12分類法首度公開！225支精采酒款、啤酒餐館文化完整收錄最佳品飲溫度、搭配杯款、場合風格推薦⋯⋯新手也能系統式找出喜愛的酒款！打開玻璃瓶蓋，空 ...

酒「精」：牛飲不如馬飲 (二手書)

作者：馬忠義
出版日期：2014-10-14
出版社：水牛文化事業有限公司
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*酒，要喝哪一種？普通葡萄酒跟有機、自然動力法以及自然葡萄酒有何不同？駐台義大利代表馬忠義的答案是：有意識地去挑選你想喝的酒。 *何謂飲酒之趣？要喝多少才恰當？牛飲不如 「馬」飲──「精」明地去品飲， ...

聽酒說故事 (二手書)

作者：蕭曦清
出版日期：2012-12-25
出版社：博雅
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古羅馬詩人說，「酒是藝術的鼻祖」；諾貝爾文學獎得主美國作家傅科那亦稱，「文明來自蒸餾」，當你遇見美酒，就像看見情竇未開的少女；當你接觸它，彷彿擁抱成熟的淑女；當你愛上它，它更像一個放蕩不羈、勾魂攝魄的 ...

稀世珍釀（四版）世界百大葡萄酒 (二手書)

作者：陳新民
出版日期：2015-05-08
出版社：陳新民
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100支稀世珍釀，訴說著一篇篇追求完美動人的故事。100瓶頂極美酒，凝煉著代代人攀登頂峰的執著與夢想！歷經十年時間，整合歐美專業級酒書及專業雜誌，綜合了德語及英語世界飲酒文化的經驗，讓你在那些神秘又迷 ...

稀世珍釀：世界百大葡萄酒（二版） (二手書)

作者：陳新民
出版日期：2007-08-01
出版社：陳新民
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100支稀世珍釀，訴說著一篇篇追求完美動人的故事。100瓶頂極美酒，凝煉著代代人攀登頂峰的執著與夢想！. ...

國家地理：世界啤酒地圖 (二手書)

作者：提姆•魏普、史提芬•波蒙
出版日期：2015-09-03
出版社：大石文化
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★英國亞馬遜網路書店評價5顆星，讀者熱烈4.5顆星推薦★500種世界各地經典國際級啤酒的品酒筆記★詳盡地圖標示各大釀酒廠，並解說重要發展趨勢★世界上絶對不能錯過的國際啤酒節活動 世界各地區最具代表性的 ...

男人和女人的葡萄酒：美女作家vs.王牌侍酒師的品酒對話 (二手書)

作者：伊藤博之、柴田早苗
出版日期：2015-10-14
出版社：晨星
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「就是這一瓶了！」想找到自己真命天”酒”的人必讀的一本書！！日本銀座「TARU TARU」王牌侍酒師及美食散文雜記作家用專業且風趣的筆調帶你一探葡萄酒裡的繽紛世界。無論是男人或女人，喜歡喝葡萄酒的人很 ...

會跳舞的大象Yusen On Wine：林裕森的葡萄酒短篇 (二手書)

作者：林裕森
出版日期：2016-01-28
出版社：商業周刊
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繼《開瓶》、《弱滋味》後，林裕森最新力作！華人世界最好的葡萄家作家，20多年品酒專業信手拈來的風味小品風土、釀造、年份、品種、風潮、餐酒搭配等6大角度全方位開啟對葡萄酒的獨特感知63個關鍵詞，帶你自在 ...

紅蝦評鑑嚴選！新世界葡萄酒莊巡禮：橫跨中亞、美洲、南非、大洋洲釀酒產區，開拓前所未見的品酩新視野 (二手書)

作者：紅蝦評鑑
出版日期：2017-05-04
出版社：山岳文化
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義大利重量級「紅蝦評鑑」系列專書隆重登場！開啟葡萄酒品評與視野的全新體驗！「紅蝦評鑑」媲美法國米其林榮耀，是義大利最具公信力、權威性的美食＆葡萄酒評鑑單位。本書由「紅蝦評鑑」帶路，精選222家新世界酒 ...

開始喝伏特加的第一本指南：經典酒款×調酒配方，在家輕鬆調出專屬風味 (二手書)

作者：多明妮可．傅菲
出版日期：2018-09-05
出版社：山岳文化
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伏特加，彼得大帝醉心鍾情的酒款，雞尾酒的完美絕配基酒，也是男兒痛快乾杯、燃燒喉頭，吸引全球一年喝掉45億公升的烈酒！這本設計簡潔、畫面豐富的實用圖文指南，帶領你以多角度進入伏特加的世界，知曉軼事、發掘 ...

釀酒（2）：薑酒、肉桂酒、茶酒、馬告酒、竹釀酒，蒸餾酒與浸泡酒基礎篇 (二手書)

作者：徐茂揮、古麗麗
出版日期：2016-06-01
出版社：幸福文化
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用最簡易的器具在家蒸餾酒，以最平常的材料隨手浸泡酒，隨心所欲創造各種風味酒。有了釀造米酒醪，加入不同的食材蒸餾後就變成不同風味的酒，這就是蒸餾酒的奧秘。˙透明澄清的米酒和高粱酒如何產生？˙加入生薑蒸餾 ...
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