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飲食

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BRUTUS嚴選日本名產伴手禮＆宅配美食完全專集

出版日期：2014-10-01
出版社：慕客館文化事業有限公司
由秋元康、佐藤可士和等…四位業界名人篩選出來之最棒送禮好物！送禮是一門深奧的學問，將感謝的心意注入於禮物中並贈送出去、也要根據這個人收到禮物時的笑容來揣摩該送什麼禮物。另外拜訪、致意、打招呼各種場合時 ...

和風生活新體驗VOL.33：日本米飯魅力

出版日期：2014-05-20
出版社：慕客館文化事業有限公司
日本米飯的魅力隨著時代不斷進步，現在的日本，除了國內之外，還可以取得世界各國的食品以及品嚐到世界各國的料理，但雖然如此，日本人還是喜歡日本料理也就是和食。使用季節性食材並且在料理、擺盤以及進食都遵循傳 ...

日本全國美味和牛料理特選專集

出版日期：2014-08-28
出版社：慕客館文化事業有限公司
日產和牛的基礎知識＆名店推薦2014年6月，歐洲終於對日本解禁了和牛的開放進口，儘管許多人之前已經吃過不在日本飼養長大的外國和牛肉，但是當真正品嚐到日產和牛的時候，還是對於它的美味感到驚艷不已！在美味 ...

日本全國美味和式甜點特選專集

出版日期：2014-01-28
出版社：慕客館文化事業有限公司
二手書徵求
一沙一世界，一花一天堂。在微小的事物之中，總是隱藏著莫大的奧秘，因此可別小看約莫為一口尺寸的和式甜點（和果子），裡頭關於材料、技法、季節與和風的詮釋手法之豐富，可會叫人嘆為觀止。更棒的是，這宛如藝術品 ...
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